怎麼做檸檬川貝膏 - 如何做檸檬川貝膏

1、用料：檸檬1000克、川貝母粉20克、陳皮20克、老冰糖1200克。

2、檸檬用鹽水泡十分鐘，清洗乾淨後擦乾水份，用刀切成片，去掉籽乙

3、將檸檬片放入燉鍋。

4、放一層冰糖。

5、接着放入陳皮與川貝母粉，一層層的碼好。

6、將燉鍋放入蒸鍋內，用保鮮膜包好，隔水燒開，轉小火燉煮十二個小時左右。

7、檸檬片燉成微微的褐色就好了。

8、瓶子用開水消毒，把檸檬膏裝入。

9、冷卻後，蓋上蓋子放冰箱冷藏，能放三個月不會壞。