打開的啤酒過夜還能喝嗎

1、啤酒打開了隔夜不建議喝。

2、啤酒的原料是麥芽和酒花，都是活性很強的多酚物質，久存後容易與蛋白質化合，破壞了啤酒的營養成分，也會使酒汁渾濁、變味，即使喝了味道也會變得不純正了。同時啤酒口感被破壞後，苦味會增加，泡沫減少，二氧化碳也會消失。