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1、材料:薏米,紅豆,蓮子,百合,桂圓各適量。
2、將所有材料洗淨浸泡半天(除桂圓肉外,桂圓肉只需浸泡半小時)。
3、放沙鍋內,加適量水用大火煮開。
4、攪拌一下轉小火煮1個小時左右,加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右,關火燜15分鐘即成。
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