方法
禁動物內臟:動物內臟是嘌呤含量最高的飲食(包括:肝、腎、腦、脾等)動物內臟往往高脂、高膽固醇,對合並糖尿病、高脂血症的患者往往傷害最大,必須嚴格禁食;
禁海鮮:海鮮是嘌呤含量最高的食物之一,包括沙丁魚、鳳尾魚、小蝦及甲殼類(牡蠣、貝等);
禁酒:痛風患者都知道,啤酒不能喝,因為啤酒是高嘌呤食物,會誘發痛風發作。但白酒誘發痛風的能力更高於啤酒!白酒酒精含量高,可以誘導中性粒趨化,降低尿酸排除,誘發痛風發作;
禁高果糖飲食(甜飲料):果糖是一種單糖類,其代謝產物就是尿酸。其升高血尿酸,誘發痛風的能力很強,而且往往容易忽略。