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1、發黴的蘋果不能吃。
2、蘋果中含有果酸、糖份等營養物質,容易滋生黴菌、且生長迅速。家中蘋果黴變後,建議立即丟掉,有些放久了的蘋果雖然表面看不出黴變,其實這些“未腐爛部分”已浸入了微生物代謝過程中所產生的各種有害質,只不過肉眼看不出來而已。
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