沙蔘養生功效和營養價值

1、沙蔘養生功效：

抗菌功效:沙蔘具有抑制病原微生物的作用，尤其對於奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬菌等皮膚真菌有很好的抑制作用。

2、調節機體免疫力的功效:沙蔘具有提高機體細胞免疫以及非特異性免疫，但是可抑制體液免疫，從而達到調節免疫平衡的作用。

3、強心功效:沙蔘具有擴張血管，增加心臟血流量，加強心肌收縮力等作用，從而達到強心功效。

2、現代研究表明，沙蔘含有β-谷甾醇、β-谷甾醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、蒲公英賽酮、二十八碳酸等成分。