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冬季飲食要注意哪些事情 - 冬季飲食要注意什麼事項

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1、適當增加高蛋白物的攝入。蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出來,而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失,脂肪則是4%~5%。此外,紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵,研究表明,飲食中增加鐵的攝入,抗寒能力會增強。需要注意的是,要增加的是富含蛋白質的瘦肉,而不是脂肪多的肥肉。同時,每天吃肉量最好控制在2兩以下。

冬季飲食要注意什麼事項 冬季飲食要注意哪些事情

2、在吃飯前喝碗湯或者喝碗熱騰騰的粥先暖暖胃。寒冷的氣温下,喝上一碗熱乎乎的粥,不但會讓身體立刻感到温暖,還能暖腸胃、喚醒消化系統,促進食慾。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養素。此外,冬季氣候乾燥,更應補充水分,而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥,飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。

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