歡迎來到知科普!
>
1、富含草酸食物:含有草酸過多的食物主要包括:竹筍、菠菜等,這些食物中的草酸與雞蛋中的蛋白質相結合,可能會導致蛋白質變性,不利於蛋白質的吸收。
2、富含果酸食物:含有果酸過多的食物主要包括:葡萄、菠蘿、檸檬等,這些食物中含有過多的果酸,可能會影響蛋白質的吸收,對患者健康造成影響。
3、富含鞣酸食物:含有鞣酸過多的食物是茶葉、柿子等,如果雞蛋和柿子共同進食,可能會對胃腸道造成一定的刺激,不利於蛋白質的消化吸收。
圖文推薦
相關文章