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1、酒釀蛋帶有十多種碳水化合物,在其中有8種是身體不可以生成而又必不可少的。每升酒釀蛋中磷酸氫鈣的成分比紅酒和葡萄酒要高於多倍,為全世界其他營養成分酒水中所少見的。
2、酒釀蛋歷經釀造,營養元素更便於身體消化吸收,是眾多女士,孕產和體質虛弱者補血補氣之上品。在我國很多地區都是有給做月子的孕婦、病後初愈者服用酒釀蛋的風俗習慣。
3、酒釀蛋能夠推動胃口、促進消化、温寒滋陰養血、醒神緩解疲勞、止渴解暑、推動血液循環系統、護膚,潤胸,豐胸美乳等作用。
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