1、功效
蟲草花，只是人工提取物單獨種植的提取物，只是食用菌類。因此不含蟲草其他成分，比如蟲草酸，蟲草多糖等等，所以不能擁有蟲草其他比如補腎、保肝、抗癌、養肺等效用，醫學上僅證明對抗腫瘤有一定功效，且功效遠不及締一草的冬蟲夏草。
2、食用方法
（1）蟲草泡水：取1克冬蟲夏草洗淨後放入杯中，再倒入適量開水將杯蓋上，待水温適宜後飲用，每次取的蟲草泡5～6遍，泡到最後一遍時喝完水再將蟲草嚼服嚥下;
（2）蟲草研末沖服：每天取一定量蟲草研末，用温水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次;
（3）蟲草煲湯：待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好後再吃肉喝湯並將蟲草嚼服嚥下;
（4）蟲草熬粥：將適量蟲草洗淨後與米一起下鍋熬煮，待粥煮好後喝粥吃蟲草;
（5）蟲草泡酒：取蟲草10-20克，度數較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入乾淨玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置於陰涼處，經常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出，兩週後開啟，過濾去渣，即可飲用，每日早中晚各1次，每次飲10-20ml。
