1、好處：
（1）在飯後半小時後吃一些蘋果，是可以起到促進消化的作用的，這是由於蘋果中含有大量的纖維素，能夠起到保護胃黏膜、促進胃腸蠕動的作用，因此，便祕的患者可以在晚上飯後半小時吃一些蘋果來改善病情；
（2）蘋果含有豐富的維生素C和纖維素，還可以起到補充營養的作用；
（3）如果在晚飯前吃一個蘋果的話，可以增加飽腹感，從而進食少量的晚飯，可以達到減肥的作用。
2、壞處：
（1）蘋果中含有許多糖分，因此在晚上吃蘋果容易引起蛀牙；
（2）如果在睡前吃蘋果，睡覺時能量難以被消耗掉，就會導致肥胖；
（3）蘋果中含有很多酸性物質，因此在晚上吃水果可能會刺激到胃腸道。
