大寒，是二十四節氣中的最後一個節氣。這意味着，一年的終止。也代表一年中最寒冷的時刻。而寒冷時期，我們可以吃什麼食物來養生呢？下面給大家介紹一下大寒養生：
1、食物
（1）紅棗
紅棗味甘性温，有補中益氣、養血安神的功效。而人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗，增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力，還能補氣血。
（2）核桃
核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E，這些營養素對於抗寒都有一定的幫助。
（3）紅薯
系糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。
（4）糯米
大寒節氣，在民間有吃糯米飯的習慣。糯米比大米含糖量高，吃後全身會感覺比較暖和。而中醫學更認為，糯米有補中益氣之功，在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。
2、日常
（1）防寒
我們應注意風邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。這是因為，一些疾病的發生，與不注意保暖有很大關係。中醫認為，人體的頭、胸、腳這三部位最容易受寒邪侵襲。
（2）多喝温水
多喝温水不僅能夠促進人體新陳代謝，而且還能夠將體內的毒素排出體外，能夠減少毒素吸收。所以在早晨來一杯温水還能夠降低血液的粘稠度，預防心血管疾病等。
（3）飲食調理
室內氣候乾燥，新鮮蔬菜減少，會造成維生素B缺乏而誘發口角炎。因此，冬季應多喝水，多吃水果和蔬菜。
