用刀剝：用手握着石榴，用小刀在頂部切一刀去掉根蒂、平放去掉肚臍，沿着果膜劃上幾刀，順着切口就可以將石榴開取石榴籽了。找一個牙籤從石榴頂部往底部劃6條線，然後使勁掰開，整個石榴就完美裂開。
石榴（拉丁名：Punica granatum L.），石榴科石榴屬植物。石榴為落葉喬木或灌木；單葉，通常對生或簇生，無托葉。外種皮肉質半透明，多汁；內種皮革質。性味甘、酸澀、温，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。
剝開方法：
1、用手握着石榴，用小刀在頂部切一刀去掉根蒂、平放去掉肚臍，沿着果膜劃上幾刀，順着切口就可以將石榴開取石榴籽了。
2、找一個牙籤從石榴頂部往底部劃6條線，然後使勁掰開，整個石榴就完美裂開。
中國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，並培育出一些較優質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉，“懷遠石榴”為國家地理標誌保護產品。中國傳統文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象徵。
