1、綠豆和牛奶通常可以一起吃，並不會產生不良反應，而且還可以一定程度上補充身體所需要的營養。但要避免一次性吃太多，以免引發胃腸道不適。
2、綠豆的營養價值比較高，當中含有大量的植物蛋白，並且含有碳水化合物、微量元素、維生素以及膳食纖維。而牛奶當中含有比較豐富的優質蛋白，並且含有脂肪以及鈣、磷等營養物質。臨牀上通常不存在食物相剋的説法，綠豆和牛奶一起吃，能夠提供一定的能量和營養，其中的營養成分不會互相影響吸收，也不會產生不良的化學反應。反而還可以使營養成分更加充足。
3、但要避免一次性吃太多綠豆和牛奶，因兩者中都含有一定的蛋白質。蛋白質是一種大分子物質，大量食用後可能會增加胃腸道的負擔，從而引起消化不良的情況，若是胃腸道功能本身較差，還可能出現腹脹、腹痛、腹瀉的情況。
