荸薺燉銀耳功效作用介紹

1、荸薺和銀耳都是味甘，入肺經，食用可以滋補肺部，同時銀耳豐富的膠質和荸薺寒涼的性味可以去除肺燥，緩解肺熱咳嗽的情況。

2、荸薺性寒，有很重的滑利性，食用之後具有很好的通便的作用;而銀耳中的膠質成分很高，可以滋潤腸道，也可以減弱排便的難度。

3、腸胃中有可能會蓄積一些由食物帶來的重金屬離子，會損傷腸胃，而荸薺和銀耳中的膠質成分可以促進重金屬離子的排除，有保護腸胃的作用。