秋葵嘌呤含量低，適合高尿酸血癥及痛風人羣適量食用：
1. 秋葵嘌呤含量不高：每100g秋葵含有約25mg嘌呤，為低嘌呤蔬菜，人食用不會造成血尿酸水平升高。
2. 秋葵對高尿酸血癥及痛風人羣有益：含有大量礦物質，在體內代謝後可促進排泄，有助於緩解相關症狀。同時中醫認為秋葵具有利咽、下乳、通淋等作用。
3. 適合高尿酸血癥及痛風人羣適量食用：可適量食用秋葵，同時多進食低嘌呤蔬菜和限制高嘌呤食物攝入，如海鮮類、動物肝臟、肥肉等。同時需多喝水，進行藥物治療。
秋葵屬於高嘌呤食物嗎：答案是低。
秋葵嘌呤含量低，適合高尿酸血癥及痛風人羣適量食用：
1. 秋葵嘌呤含量不高：每100g秋葵含有約25mg嘌呤，為低嘌呤蔬菜，人食用不會造成血尿酸水平升高。
2. 秋葵對高尿酸血癥及痛風人羣有益：含有大量礦物質，在體內代謝後可促進排泄，有助於緩解相關症狀。同時中醫認為秋葵具有利咽、下乳、通淋等作用。
3. 適合高尿酸血癥及痛風人羣適量食用：可適量食用秋葵，同時多進食低嘌呤蔬菜和限制高嘌呤食物攝入，如海鮮類、動物肝臟、肥肉等。同時需多喝水，進行藥物治療。
1、秋葵的嘌呤含量不高，每100g秋葵大概含有25mg的嘌呤，為低嘌呤蔬菜，人食用後通常不會造成血尿酸水平升高，因此高尿酸血癥及痛風人羣等均可以適量食用秋葵。
2、秋葵含有大量礦物質，在體內代謝後會變成鹼性物質，在一定程度上有利於鹼化尿液，促進尿酸排泄。所以若高尿酸血癥及痛風人羣對秋葵不過敏，則可以正常適量吃秋葵，對機體存在一定的好處。
3、並且中醫認為秋葵具有利咽、下乳、通淋等作用，常用於緩解咽部腫痛、小便淋漓、產後乳汁分泌少等症狀。
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黃秋葵是否是嘌呤食物？
黃秋葵屬於低嘌呤食物，可放心食用。
1.秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。
2.秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
3.其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果，它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症。
4.秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜。
5.由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌，加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。
黃秋葵是否是嘌呤食物
黃秋葵屬於低嘌呤食物，可放心食用。
秋葵的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特。
秋葵的種子可榨油，黃秋葵油是一種高檔植物油，它的營養成分和香味遠遠超過芝麻油和花生油。秋葵的營養價值秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，它的作用有：
具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一；其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果；其分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症；對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力；經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
尿酸高能吃秋葵嗎
不可以。
兩種人不宜吃秋葵：
第一種人是有腎結石和高尿酸症的患者，這種疾病人羣最好不要吃。因為秋葵中含有草酸鈣，而這正是引發痛風的重要原因之一。
第二種人是脾胃虛寒的人。這主要是因為秋葵性偏寒涼，脾胃較虛弱、容易拉肚子的人最好也是少吃一些，否則容易加重腹瀉的情況。
擴展資料：
尿酸高，飲食注意
低熱量，由於體重越大，高尿酸血癥程度越重，因此尿酸高及痛風患者應能量攝入；
低嘌呤，痛風病人應長期少吃或不吃高嘌呤食物，如牛肝、沙丁魚、牡蠣、濃肉湯、火鍋湯等；
低蛋白，高蛋白膳食可引起尿酸生成增加，蛋白質的攝入以每日0.8～1克/千克體重為宜，可選用牛奶、雞蛋，不宜選用肉類、禽類和魚類的內臟；
低鹽低脂，選用含脂肪少的魚肉、雞脯肉等，採用少油的烹調方法。另外，增加果蔬攝入量和飲水量。果蔬中含有豐富的維生素，能促進組織內尿酸鹽的溶解。
多喝水有利於尿酸排出，預防尿酸腎結石，延緩腎臟進行性損害。建議患者每天飲水不少於2000毫升（約8～10杯），飲水宜選用白開水、淡茶水、礦泉水。啤酒本身含有大量嘌呤，所以建議患者忌飲酒。
參考資料來源：
人民網-什麼人千萬不能吃秋葵？有人吃着吃着就痛了
人民網-人民網-尿酸高，飲食注意啥
痛風病人能吃秋葵嗎
為了預防和治療痛風，飲食上應做到三多三少：l）多飲水，少喝湯。血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓最有利於溶解體內各種有害物質。多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分，飲後不但不能稀釋尿酸，反而導致尿酸增高。2）多吃鹼性食物，少吃酸性食物。痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利於康復。
豬肉和牛肉哪個嘌呤高
每100克食物中：瘦豬肉的嘌呤含量是122.5毫克，牛肉的嘌呤含量是83.7毫克。所以豬肉的嘌呤含量高。
隨着痛風和高尿酸血癥的高發，嘌呤受到越來越多人的關注。但很多人對嘌呤存在一些認識誤區，誤區有：
一：蔬菜都是低嘌呤食物，痛風患者不必。很多人認為蔬菜嘌呤含量低，不會誘發痛風，因而不需要。蔬菜的嘌呤含量與動物內臟、海鮮、肉湯等動物性食物相比，總體來説確實要低一些，但有些蔬菜嘌呤含量並不低，如扁豆、蘆筍、紫菜、豆苗等。
二：大豆嘌呤含量高，所以痛風患者不能吃豆製品。幹豆類（黃豆、黑豆、綠豆、紅豆等）的嘌呤含量確實比較高，但因水溶性的嘌呤在加工過程中流失，當黃豆加工成豆腐、豆腐皮後，其嘌呤含量大幅下降。
三：啤酒含有大量嘌呤，其他酒喝點對尿酸沒影響。酒的主要成分是乙醇，它可導致體內乳酸和酮體積聚，競爭性抑制尿酸的排出，故一次過量飲酒可使血尿酸增高，誘使痛風發作。

擴展資料：
一般來説，常把食物按照嘌呤含量分成四等。
第一等：超高嘌呤食物，嘌呤含量在150毫克/100克以上。它們包括各種動物內臟（肝、腎、腦、脾等）；部分水產品（沙丁魚、鳳尾魚、小蝦等）；濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯等。
第二等：中高嘌呤食物，嘌呤含量在75~150毫克/100克之間。包括各種畜肉（豬、牛、羊等）；禽肉（雞、鴨等）；部分魚類（鱸魚、鯉魚、鯽魚等）；甲殼類（牡蠣肉、貝肉、螃蟹等），還有幹豆類（黃豆、黑豆、綠豆等）。
第三等：中低嘌呤含量的食物，嘌呤含量在30~75毫克/100克之間。包括深綠色嫩莖葉蔬菜（菠菜等綠葉菜、蘆筍等嫩莖），花類蔬菜（白色菜花等），嫩豆類蔬菜（毛豆、嫩豌豆等），部分水產類（三文魚、金魚等）。
第四等：低嘌呤含量食物，嘌呤含量在30毫克/100克以下，幾乎無需顧忌其嘌呤含量。包括奶類（牛奶等），蛋類（雞蛋等），淺色葉菜（大白菜等），根莖類蔬菜（土豆等），茄果類蔬菜（番茄等），瓜類蔬菜（冬瓜等），各種水果，各種糧食（大米等）。
秋葵的作用與禁忌適合什麼樣的人吃
一、秋葵的作用
1、秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
2、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。
3、它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等，有益於視網膜健康、維護視力。
4、它富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌、抗癌。
5、還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。
二、兩種人不宜吃秋葵
1、第一種人是有腎結石和高尿酸症的患者，這種疾病人羣最好不要吃。因為秋葵中含有草酸鈣，而這正是引發痛風的重要原因之一。
2、第二種人是脾胃虛寒的人。這主要是因為秋葵性偏寒涼，脾胃較虛弱、容易拉肚子的人最好也是少吃一些，否則容易加重腹瀉的情況。
3、此外，秋葵中的黏液蛋白和皮上的絨毛都屬於過敏原，因此建議過敏體質的人羣一定要注意觀察自己是否會對這些物質出現過敏反應。
擴展資料：
秋葵性寒，屬於寒性食物，故在秋葵不宜與其他寒、涼性肉類食物一直烹飪或一起進食，容易導致脾胃虛寒，引起腹瀉等不適反應。
1、涼性肉類：水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉(田雞)、魚、鮑魚。
2、寒性肉類：鴨蛋(性微寒)、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺螄、蚌肉、蜆肉(河蜆)、烏魚、章魚。
3、涼性蔬菜：西紅柿(微涼)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜(黃花菜)、萵苣(萵筍)、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐乾、豆腐乳)、麪筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜(裙帶菜)、蘑菇、金針菇。
參考資料：盤點秋葵的營養價值及功效-人民網
參考資料： 什麼人千萬不能吃秋葵？-人民網
秋葵老人吃了有什麼好處 秋葵老人可以吃嗎
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秋葵老人吃了有什麼好處
保護腸胃
秋葵中含有粘液蛋白、果膠、牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等物質，這些物質有助於保護胃壁、促進胃腸蠕動、幫助消化，老年人的腸胃較差，食用可以更好的保護腸胃。
補充營養
每100克的秋葵中含有蛋白質2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克，纖維素A660國際單位。維生素B1，0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克，屬於一種營養保健的蔬菜，對於老年人而言，食用可以更好的補充營養。
保護心血管
秋葵中含有豐富的粘性物質，其中主要的成分是一種可溶性纖維，這種物質能有效保持機體的血脂平衡，對於老年人，食用可以起到保護心血管的功效。
2秋葵老人可以吃嗎
可以吃。
秋葵是一種營養保健類的蔬菜，其中含有豐富的營養物質，食用可以補充人體所需的多種營養元素，適合各類人羣食用，包括老年人，吃秋葵可以起到更好的養生效果。
但秋葵屬於性寒的食物，食用過多會加重身體內的寒氣，反而不利於老人的身體健康，因此建議一天吃100克左右為宜。
3吃秋葵過量對老人的不良影響
腸胃不適。
由於秋葵性寒，過多食用會加重體內的寒氣，增加腸道的滑利性，加上秋葵中的粘液蛋白、果膠、牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等物質，具有促進胃腸蠕動，幫助消化的作用，食用過多會導致胃腸道滑利性增強，容易出現腹瀉等胃腸道不適的情況。
4秋葵尿酸高的人可以吃嗎
可以吃。
尿酸高的人羣主要需要控制含嘌呤的食物，而秋葵屬於鹼性的蔬菜，不含嘌呤，食用過後並不會增加尿酸濃度，導致尿酸升高，加重病情，因此尿酸高的人羣，可以食用秋葵。
並且秋葵含有多種營養物質，食用可以補充人體所需的多種營養成分，還具有一定的保健效果，食用價值較高。
問秋葵不適宜什麼人吃 哪些人不能吃秋葵
1、腎結石人羣，秋葵中含有較多的草酸，有結石的患者使用之後會加重結石的形成，因此有結石的患者最好不要吃秋葵；另外沒有腎結石的人，在烹飪秋葵前也最好焯一下，減少草酸的含量；
2、胃腸不佳的人羣，秋葵可以涼拌食用，但是涼拌秋葵不太適合胃腸不好的人，因為秋葵表面有小絨毛，這些小絨毛進入胃壁之後，可能對腸胃有一定的損傷作用，如果本身胃腸功能就不好，造成損傷腸道的概率更大，有可能引起腹瀉等胃腸不適的反應；秋葵是涼性食物，性質偏寒，腹瀉的人吃秋葵會加重本身腹瀉的症狀，所以平時容易腹瀉的人或者最近經常有腹瀉症狀的患者，不太適合吃秋葵；
3、過敏的人羣，秋葵中含有的黏液蛋白以及表皮上長的細絨毛，對人體都有一定的致過敏作用或效果，因此食用秋葵可能致敏，對胃腸形成一定的刺激，出現拉肚子等過敏症狀；
4、高尿酸的人羣，高尿酸者不能吃秋葵的原因是秋葵中含有較多的草酸鹽，長期食用可能會加重腎臟的負擔，所以高尿酸患者最好不要食用秋葵。
什麼樣的人千萬不能吃秋葵
兩種人不宜吃秋葵
第一種人是有腎結石和高尿酸症的患者，這種疾病人羣最好不要吃。因為秋葵中含有草酸鈣，而這正是引發痛風的重要原因之一。
第二種人是脾胃虛寒的人。這主要是因為秋葵性偏寒涼，脾胃較虛弱、容易拉肚子的人最好也是少吃一些，否則容易加重腹瀉的情況。
此外，秋葵中的黏液蛋白和皮上的絨毛都屬於過敏原，因此建議過敏體質的人羣一定要注意觀察自己是否會對這些物質出現過敏反應。
擴展資料：
秋葵的功效
1、秋葵可以保護腸胃，因為黃秋葵所富含的粘性物質物質可以促進人體腸胃的蠕動，從而有助於人體消化。
而且秋葵中所富含的果膠，牛乳聚糖等以及人體胃酸吸收秋葵時所分泌的黏蛋白，也有着保護胃壁的作用，還能夠促進胃液的分泌，提高食慾，改善消化不良，因此秋葵還被稱為人類最佳的保健蔬菜，對腸胃的健康有着較多的好處。而且秋葵中富含的果膠多糖，有着護肝的功效。
2、秋葵不僅僅是一種食物，醫學專家從秋葵的黏液中所提取的，藥物還可以用作潤膚用品及鎮定劑和止痰藥劑，因此多食用黃秋葵還可以降低患腸癌的風險。
3、秋葵中的粘液富含水溶性果膠和黏蛋白，能夠緩解人體對葡萄糖等吸收，降低人體對胰島素的要求，從而抑制對膽固醇的吸收，這樣就有着改善血脂，排毒養顏，平衡血糖值的作用。
參考資料來源：人民網-什麼人千萬不能吃秋葵？有人吃着吃着就痛了
吃秋葵為什麼會引發痛風？這些人不能吃秋葵
秋葵，很多人都喜歡小炒或是煲湯甚至還有一種乾煸秋葵的食用方法，其營養豐富也難怪人們喜歡吃，但是有些人吃着秋葵身體卻開始不由自主的痛。
吃秋葵為什麼會引發痛風
秋葵是一種營養極其豐富，而且對於養生保健都很有好處的蔬菜，是一種來自印度的養生蔬菜。雖然秋葵的功效與作用都十分了得，但是有兩類人卻不適合吃秋葵，甚至食用秋葵會引起痛風腹瀉等問題。
因為秋葵中含有草酸鈣，而這正是引發痛風的重要原因之一。
這些人不能吃秋葵
1、寒性體質不能吃秋葵
秋葵是一種性質寒涼的綠色菜品，它對人體內部的陰陽平衡影響很大，平時那些體內寒氣過重，以及涼性體質的人羣，是不適合吃秋葵的，不然會讓體內的寒氣過重，引發多種疾病。
2、過敏體質不能吃秋葵
秋葵這種蔬菜表面有大量的黏液蛋白和絨毛存在，這些物質都是天然的過敏源，平時食用以後就可能引發過敏，特別是那些過敏性體質的人羣，更不能食用，不然會引發多種過敏症狀。
3、脾胃虛寒的人羣不能吃秋葵
秋葵這種菜品對人類的脾胃有很明顯的刺激作用，人們食用以後會讓腸胃的消化能力下降，平時那些脾胃虛寒和消化功能較弱的人羣是不適合吃秋葵的，不然會讓這些不良症狀加重，對身體健康不利。
秋葵爽口，這些人可不能吃秋葵，小心中毒
1、過敏體質的人以及4歲以下的小孩不適合食用。秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上長有的細細絨毛，對人體有致過敏的效果，因此，食用秋葵可能引起過敏，對胃腸形成一定的刺激，出現拉肚子也是過敏症狀之一。
2、秋葵自身無毒，但是秋葵屬於高營養植物，含有大量的蛋白質和糖分，並且成熟時節在炎熱的夏秋之季，因此，秋葵很容易變質，脆嫩的秋葵若是有輕微外傷就會很快氧化變黑，這種秋葵就有一定的毒性。
秋葵食用注意事項
秋葵是營養價值高的保健蔬菜，由於口感爽滑，新鮮甜味，深受廣大人民喜歡。由於是食物，所以很多人會擔心秋葵是否有同食禁忌食物。這個大可放心，秋葵沒有什麼食物是不能共吃的。但是要注意，秋葵比較偏寒性，所以腸胃比較虛寒，或者是經常腹瀉的人羣，不建議多吃秋葵。一般來説，秋葵搭配一些常規的肉類炒着吃是最常見的吃法，也可以將秋葵淖水之後涼拌着吃。
1、蘸醬
秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的。但是在日常與朋友聚會或者時間稍微充裕，可以調製自己喜歡的醬料拌制，一般最方便又好吃，就是醬油加芥末，是秋葵最好的食用伴侶，口感清新一流。
2、涼拌
可以根據自身的口味涼拌秋葵，秋葵比較軟身，與絲瓜相似，但攪拌不容易碎，非常適合涼拌，只要把基本調料加上，再放上醋和辣椒點綴，口感絕佳。
3、燉湯
黃秋葵常被用來熬製濃湯或者燉肉，由於秋葵有一定的粘性，這種黏液也能給菜餚增加濃度，湯的味道也很鮮美。
