鵝營養價值及功效作用

1、鵝肉營養豐富，肉味甘平，可以暖脾開胃，補陰益氣，能夠緩解食慾不振，蛋白質含量高，脂肪含量低，而且其中大部分都是不飽和脂肪酸，能夠促進血栓分解，降低低密度脂蛋白，預防和治療心腦血管疾病。

2、鵝肉還能夠為身體補充大量的蛋白質，還含有多種維生素和微量元素，可以益氣補虛，提高機體的免疫力，有很好的保健養生作用。