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1、雞蛋在太陽下曬會壞。
2、温度與雞蛋保存的日期緊密相關,如果雞蛋的存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,出現粘殼、散黃等現象,雞蛋保存的温度高於25度出現壞損的概率比較大。
3、生雞蛋常温:冬季雞蛋也不能長時間存放,冬季室內常温下雞蛋能放15天左右,夏季室內常温下為10天左右。
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