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毛尖王是什麼茶

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毛尖王是什麼茶

毛尖王是中國的一種名茶,產於浙江省湖州市德清縣境內的西柵鎮。毛尖王屬於綠茶類別,採用一芽一葉的嫩芽,堅持手摘、太陽枯、人工挑茶等傳統制作工藝。它的茶湯呈明亮淺黃色,香氣清香高雅,滋味爽口鮮嫩、回甘甜潤。毛尖王是中國綠茶中的上品,屬於國家地理標誌保護產品。

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山峯毛尖王的功效跟作用,它屬於什麼茶?什麼體質的人適合喝?

信陽毛尖的功能

信陽毛尖品質高上,形狀細、圓、光、直並多白毫,茶質清香、味濃、湯色綠,因茶葉節茸毛顯露,緊直峯尖而稱之為“毛尖”,信陽毛尖具有多種功能作用。具有強身健體作用。信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。具有醫療功效。常喝毛尖茶,能降低血壓。茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛,並能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著;臨牀證實,大多數高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制,一旦抑制住血管緊張素活力,就能達到降壓作用;喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質,對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。

飲茶能促進脂類物質轉化吸收。由於茶葉中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等到生物鹼,這些生物鹼可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸,核甘酸類物中的Atp、GTP等化合物對脂類物質的代謝起着重要作用,尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用,使其分解轉化成可溶性吸收物質,從而達到消脂作用。

茶葉具有淨化人體消化器官的作用。茶葉中的黃烷醇可使人體消化道鬆弛,淨化消化道器官中微生物及其它有害物質,同時還對胃、腎、肝臟履行特殊的淨化作用,不但有助於脂肪等物質的消化,而且還能預防消化器官疾病的發生。

茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質的突變作用。由於GAT有抑制黃麴黴素、苯並吡等致癌物質的突變作用,故有抑制腫瘤轉移的效應;茶葉中含有大量EGCG,它能有效地抑制人體中促瘤劑活性,可有效地防癌細胞的生成;茶葉提取物T—8750劑對胃腺癌細胞有明顯的抑制作用;亞硝胺及亞硝基化合物,是公認的主要致癌物質,而茶葉中所含的茶多酚是阻斷硝基化合物的主要活性物質。茶葉中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越強。---更多知識獲取--->“添美茶園”

信陽毛尖屬於什麼茶 信陽毛尖介紹

1、信陽毛尖屬綠茶類,是中國十大名茶之一,河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。

2、信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅台同獲金質獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。2017年,中國茶葉區域品牌價值評比中,信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。

毛尖屬於什麼茶

毛尖屬於什麼茶

  毛尖屬於什麼茶?毛尖茶,作為茶道當中的一種,是非常受消費者歡迎的一種茶類,由於毛尖茶具有的功能也非常強大,但其實很多人都不知道毛尖茶是屬於什麼茶,那麼下面就讓我帶大家認識一下毛尖屬於什麼茶!

  毛尖屬於什麼茶1

  屬於綠茶。產自河南省信陽市,該地區山勢高峻,生態環境得天獨厚,高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主。中國茶葉生產開始於周朝之前的三千多年前。信陽茶歷史悠久,茶葉起源於我國西南的雲南、貴州、四川地區。茶沿着河流山川向外傳播,沿川陝大道進入陝西,向東順長江而下,向東南各省發展。

  作為中國十大名茶,關鍵在於有着自己獨特的風格,以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。

  毛尖具體又分溈山毛尖,信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱“豫毛峯”。因條索細圓,緊直有鋒芒,又產於河南信陽,故取名“信陽毛尖”,信陽毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都勻毛尖,秀山毛尖,黃山毛尖等。另有擁有悠久茶文化歷史的產茶大縣竹溪出產的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩。

  信陽毛尖又稱豫毛峯,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。其品牌多年位於中國茶葉區域公共品牌價值第三位,1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅台同獲金質獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名,又被譽為“綠茶之王”。

  毛尖屬於綠茶,是人類製茶史中最早出現的茶,它的外形細秀均整、色澤翠綠、白毫明顯,保留了兒茶素、茶多酚、葉綠素、氨基酸、維生素等天然物質。幹茶色澤和沖泡後的茶湯葉底以綠色為主調,也就有了“清湯綠葉”之名。

  毛尖屬於什麼茶2

  毛尖茶是綠茶中的代表性存在,它是一種口感鮮嫩的產品,而且這種茶葉又以產地不同,可以分為信陽毛尖和都勻毛尖等多個不同的品種,它沖泡以後湯色清流淡黃,滋味清爽回甘明顯,口感特別好。但想品嚐到色香味俱全的.毛尖茶,一定要掌握它的正確沖泡方法,也要了解它的具體特點。

   毛尖茶怎麼泡

  1、毛尖茶在沖泡的時候一定要掌握好水的温度,因為毛尖茶是一種口感鮮嫩的茶葉,在沖泡時水的温度不能過高,最好使用85到90度之間的開水來沖泡,而且水質要軟,儘量不要使用家中的自來水,可以購買天然純淨水或者礦泉水來沖泡毛尖茶。

  2、毛尖茶可以使用透明的玻璃杯來沖泡,在沖泡以前,應該先用開水把透明玻璃杯温熱一下,然後再取適量的毛尖茶放在玻璃杯中,衝入準備好的開水,這時毛尖茶,會在水中慢慢伸展,上下浮動,它的姿態特別優美。

  3、毛尖茶在泡好以後,先不能急着飲用,應該先聞它的茶香,然後在觀賞湯色最後等茶湯温度適宜時才能取出慢慢品飲。這種茶湯飲用時會感覺滋味略苦,隨後會有明顯的回甘,再品則會覺得它滋味甘醇清爽。毛尖茶泡好以後的茶湯取出三分之二時就要及時續水,一次放入的茶葉可以反覆沖泡四到五次。

   毛尖茶的特點

  毛尖茶是綠茶中的精品,它有自己的特點,最大的特點就是口感鮮嫩,因為這種毛尖茶是採集春天茶樹的嫩芽,經過晾曬加工以後得到的茶葉精品,它保留了新鮮茶葉中的大部分營養,另外抗輻射能力出色和營養價值高,也是毛尖茶最主要的特點,這種茶葉中茶多酚和芳香類物質以及微量元素鋅的含量都特別高,這是其他茶葉品種所不能超越的存在。

信陽毛尖屬於什麼茶 信陽毛尖是綠茶還是什麼茶

中國茶葉生產早在三千多年前的周朝之前就開始了,它的品種豐富多樣,栽種範圍廣泛,其中信陽產出的茶葉品質上乘,曾被列為貢品,並且以信陽毛尖最為出名,信陽毛尖又名豫毛峯,是河南省著名特產之一,那麼信陽毛尖屬於什麼茶呢?下面由我為大家介紹一下吧。

信陽毛尖屬於什麼茶

信陽毛尖是綠茶,屬於十大名茶之一,具有細、圓、直、光滑的特點,其湯色為黃綠色,滋味濃厚回甘,具有提神的功效,而且信陽毛尖有着綠茶之王的美譽,是品質上乘的綠茶品種。

信陽毛尖產地介紹

信陽毛尖產地較廣,主要分佈在譚家河、卡房、長竹園、蘇仙石、吳家店、溮河港、張廣廟等地,其中溮河區的車雲山、集雲山、天雲山、連雲山、雲霧山是信陽毛尖的主產地。

信陽毛尖主要品種

1、春茶

春茶是指當年5月份採製的信陽毛尖,此時新梢芽葉長勢肥壯,毫毛較多,葉片內含有豐富的有效物質,將其分為明前茶、雨前茶和春尾茶,其中明前茶是信陽毛尖中級別最高的茶。

2、夏茶

夏茶是指每年的6-7月份採製的茶葉,茶樹會隨着温度的升高而逐漸生長,此時葉片內的可溶物減少,咖啡鹼、花青素、茶多酚等苦澀味物質增加,因此它的味道不如春茶,但夏茶的價實惠且耐泡。

3、秋茶

秋茶指的是當年8月份以後採摘製得的茶葉,也叫作白露茶,此時採摘製得的茶葉香味和滋味都比較平淡,而且它不僅不耐泡,味道也不像春茶甜美、夏茶苦澀,而是有一種獨特甘醇的清香味。

信陽毛尖屬於什麼茶

信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產之一。

主要產地在信陽市溮河區,平橋區和羅山縣,由漢族茶農創制。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名為信陽毛尖。信陽毛尖具有細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨特風格。

1915年在巴拿馬萬國博覽會上,與貴州茅台同獲金質獎。1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名,信陽毛尖被譽為綠茶之王。

明亮清澈

名茶產區信陽市溮河區車雲山,集雲山,雲霧山,天雲山,連雲山,黑龍潭,白龍潭,何家寨,俗稱五雲兩潭一寨。中國茶葉生產早在三千多年前的,周朝之前就已開始。信陽種茶歷史悠久,茶樹原產地在我國西南雲,貴,川一帶。茶沿着河流山川向外傳播,沿川陝大道進入陝西,向東順長江而下,向東南各省發展。

信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性。其顏色鮮潤,乾淨,不含雜質,香氣高雅,清新。味道鮮爽,醇香,回甘,從外形上看則勻整,鮮綠有光澤,白毫明顯。優質信陽毛尖湯色嫩綠,黃綠或明亮,味道清香撲鼻。劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃,混濁發暗,不耐沖泡,沒有茶香味。

名茶系列綠茶之王信陽毛尖

名茶系列綠茶之王信陽毛尖。

信陽毛尖又稱豫毛峯,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一;其主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名為"信陽毛尖"。

根據信陽毛尖的生長季節,當地人習慣以鮮葉採摘期為標準,將其劃分為春茶、夏茶和秋茶(白露茶)。毛尖是不發酵的綠茶,剛採出來的鮮葉是不能過夜的,必須在當天揉捻、攤涼、殺青、熟、鍋、烘烤,最大程度的保留了茶葉的鮮度信陽毛尖具有"細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠"的獨特風格。

信陽毛尖是綠茶嗎 信陽毛尖有什麼特點

1、信陽毛尖是綠茶,它是我國河南省著名的茶類特產之一,具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”等特點,沖泡之後香氣馥郁,茶湯清透,有“綠茶之王”的美譽。

2、信陽毛尖又被稱為豫毛峯,是綠茶的一種,我國河南省著名的茶類特產之一,在初年,因在信陽茶社中出產了品質上乘的毛尖茶,所以被正式命名為信陽毛尖。

3、信陽毛尖比較著名的產地在溮河區董家河鎮的“五雲山”、溮河港鎮的“兩譚”,通常具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”等自身獨特的風格,被稱為“綠茶之王”,廣受愛茶人士的追捧。

被譽“綠茶之王”的明前信陽毛尖,你買了真敢喝嗎?

在綠茶中,信陽毛尖可謂鼎鼎有名,是我國傳統十大名茶之一,早在1915年的巴拿馬萬國博覽會時便已拿過金質獎,1990年的時候還獲得了全國綠茶綜合品質評比的第一名,被譽為“綠茶之王”。身負盛名的信陽毛尖也不負眾望,其茶白毫飽滿,幼細筆直,湯色翠綠清澈,香濃味醇。無論從形、色、香、味任何一個方面去品味信陽毛尖,對於愛好綠茶的茶客來説,都是一場令人身心愉悦的享受。

根據採摘鮮葉的時間,信陽毛尖又可以分為春茶、夏茶和秋茶三種。其中,秋茶相較春茶更加耐泡,更為甘醇,但無春茶的鮮嫩之氣;夏茶是信陽毛尖中最耐泡的一款,但香味滋味都不如春茶和秋茶,勝在量大便宜。春茶則還可以繼續細分成為明前、雨前和春尾三款。

顧名思義,春尾茶是在春末夏初時採摘的茶葉,是三款春茶中最耐泡的,味道也還不錯,並且價位相對便宜。雨前茶則是在穀雨之前採製鮮葉所製成的茶。這個時候的茶葉生長正好是一芽一葉的時候,與明前相比,外形較次,湯色更綠,滋味更重。注意這裏的重是和明前比較,而且茶葉的價格也相對較高起來了。

最後來説明前,明前茶是是在清明節之前採製的鮮葉所致,甚至不能叫做鮮葉,而只能叫做寒冬過後,剛剛長出的嫩芽。其品質、口感都是信陽毛尖中最頂級的。因為用的都是嫩芽,因此產量也是最為稀少的。其中,特級明前信陽毛尖可以到1000左右一斤,一級毛尖可以賣到700-1000之間,就算是最次的二級明前毛尖,最少也可以賣到400-700左右。這還是瞭解市場之後的價格,如果新手入門,那價格就沒準了。若是花500買到了明前信陽毛尖,那就要看自己買到的是實打實的級茶葉,還是其他以次充好的偽劣產品了。

湖北十大名茶是哪些?

湖北十大名茶是哪些?

湖北十大名茶

1.採花毛尖茶

"綠珠"牌採花毛尖茶,產於五峯縣採花鄉,是五峯縣綠珠採花毛尖茶葉有限責任公司生產、經銷的名牌產品和綠色食品,年產值1000多萬元。其品質特點是:條索細秀勻直顯毫,色澤翠綠油潤,香氣高而持久,滋味鮮醇回甘,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。在'95第二屆中國農業博覽會上榮獲金獎;'97第三屆中國農業博覽會被認定為國家名牌產品;1998年取得國家綠色食品標誌使用權,極品毛尖王獲中國專利證書;1999年第四屆中國國際農業博覽會再次獲得國家名牌產品稱號,並獲宜昌市 *** 科技創新獎,產品暢銷13個省市。

2.龍峯茶

"龍峯"牌龍峯茶產於鄂西北竹溪縣龍王埡茶場,該場是竹溪縣茶葉支柱產業的龍頭企業,利税大户。其茶葉品質特徵是:外形條索緊結壯實顯鋒苗,色澤翠綠,清香持久,湯色嫩綠明亮,滋味濃醇爽口,葉底嫩綠勻齊。多次在全省和全國茶葉評比中獲得大獎。在95年第二屆中國農業博覽會上榮獲金獎;在97年第三屆中國農業博覽會上被認定為國家名禪 產品。"龍峯"牌系列產品(龍峯茶、箭茶、青龍劍茶)暢銷14個省、市、自治區。

3.松針茶

綠生牌松針茶產於部西北高香綠茶區的保康縣,是保康縣茶葉辦公室和綠生茶葉有限責任公司生產經銷的名牌產品。年產值1000多萬元。其品質特點是:外形條索緊細圓直,鋒苗挺秀,似松針狀,色澤翠綠,香氣鮮嫩持久。湯色清澈明亮,滋味鮮爽,葉底嫩勻明亮。多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。1998年榮獲中國國際名茶產品稱號。榮獲99年第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品,"綠生"牌松針茶、銀劍茶、毛尖茶和菊花茶等系列產品暢銷10多個省、市、自治區。

4.鬆峯茶

"鬆峯"牌鬆峯茶產於歷史悠久的鄂南羊樓洞茶場,先後多次被評為農業部和湖北省優質產品,1995年榮獲全國第二屆農業博覽會金獎產品。榮獲99年第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品。品質特點:外形緊細勻齊,色澤翠綠油潤,香氣清高持久,滋味醇厚鮮爽,湯色碧綠明亮,葉底嫩綠勻整。"鬆峯"牌系列產品有鬆峯茶、鬆峯龍井、碧葉青等。年產量1000多噸,年產值2000多萬元。"鬆峯牌"系列茶葉產品行銷全國20多個省、市、自治區,並批量出口。

5.峽州碧峯

"平湖"牌峽州碧峯茶產於西陵峽以北的半高山地段,是宜昌縣太平溪茶葉公司生產和經銷的名牌產品。其品質特點是:條形緊秀、色澤翠綠、香高持久、湯色綠亮、滋味鮮爽、葉底勻齊。1985年和1988年兩度獲得國家農業部優質產品獎,1995年獲第二屆中國農業博覽會金獎,1998年榮獲中國國際名茶產品稱號和99第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品,產品暢銷省內外市場。

6.恩施富硒茶

恩施富硒茶產於著名的鄂西南武陵山茶區,綠林翠峯、伍台綠針、霧洞綠峯是恩施富硒茶的佼佼者。綠林翠峯茶由鶴峯縣綠林茶場生產;伍台綠針由宣恩縣伍家台貢茶總廠生產;霧洞綠峯由利川市霧調茶廠生產。其品質特點以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱於世,多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。全州現有茶園面積25萬餘畝,年產量20萬擔,年產值近2億元,年創税1000萬元以上。

7.鄧村綠茶

"鄧村"牌鄧村綠茶由海拔800餘米的宜昌縣鄧村茶業公司和宜昌縣國營鄧村茶場聯合生產和經銷......

湖北最有名的茶葉是什麼?

宜昌綠茶比較出名。口感不錯。

湖北什麼地方產的什麼茶最有名

湖北生產茶葉歷史悠久,是歷史上的主要產茶區,曾是全國茶葉出口三大口岸之一,全國三大紅茶之一的"宜紅工夫茶",羊樓洞的"磚茶"早在國內外享譽盛名,產品曾進入歐、美市場。上世紀初,湖北茶葉發展開始出現蕭條。

湖北省多樣性的氣候十分適合茶葉生長,其鄂西地區山巒疊障,四季分明,常年雲霧繚繞,氣候濕潤,土壤肥沃,含有硒、鋅等多種微量元素,是優質茶葉的出產地。當地的宜昌紅茶、三峽碧峯茶、恩施玉露茶、神農架有機茶,已經在市場上展露頭角。目前,全省茶葉種植面積達一百一十餘萬畝,年產茶一百六十多萬擔(約五十公斤),從業人員有一百多萬人,是中國六大茶葉生產省份之一。

由於湖北茶葉內質優良,近幾年廣東、福建、浙江及港澳台地區一些精明的商常紛紛購進湖北茶葉,經過深加工、包裝後,再出口創匯或返銷內地。

參考資料:./question/27121373

湖北有什麼好茶?

恩施玉露;

當陽縣玉泉山仙人掌茶;

宜昌峽州碧峯;

宜昌、恩施的宜紅工夫茶;

南漳水鏡茗芽;

宜昌鄧村綠茶;

五峯採花毛尖;

英山天堂雲霧茶;

大悟壽眉;

五峯天麻劍毫。

湖北十大名茶有哪些?

1.採花毛尖茶

2.龍峯茶

3.松針茶

4.鬆峯茶

5.峽州碧峯

6.恩施富硒茶

7.鄧村綠茶

8.天堂雲霧茶  9.水鏡茗芽

10.歸真茶

湖北有哪些特產茶葉

湖北十大名茶 1.採花毛尖茶 2.龍峯茶 3.松針茶 4.鬆峯茶 5.峽州碧峯 6.恩施富硒茶 7.鄧村綠茶 8.天堂雲霧茶 9.水鏡茗芽 10.歸真茶 湖北生產茶葉歷史悠久,是歷史上的主要產茶區,曾是全國茶葉出口三大口岸之一,全國三大紅茶之一的"宜紅工夫茶",羊樓洞的"磚茶"早在國內外享譽盛名,產品曾進入歐、美市場。上世紀初,湖北茶葉發展開始出現蕭條。 湖北省多樣性的氣候十分適合茶葉生長,其鄂西地區山巒疊障,四季分明,常年雲霧繚繞,氣候濕潤,土壤肥沃,含有硒、鋅等多種微量元素,是優質茶葉的出產地。當地的宜昌紅茶、三峽碧峯茶、恩施玉露茶、神農架有機茶,已經在市場上展露頭角。目前,全省茶葉種植面積達一百一十餘萬畝,年產茶一百六十多萬擔(約五十公斤),從業人員有一百多萬人,是中國六大茶葉生產省份之一。 由於湖北茶葉內質優良,近幾年廣東、福建、浙江及港澳台地區一些精明的商家紛紛購進湖北茶葉,經過深加工、包裝後,再出口創匯或返銷內地。

湖北有哪些名茶

問我就是找對人了~湖北第一名茶,採花毛尖,還有十大名茶恩施玉露~但從宜昌產地來説,有宜紅,鄧村綠茶,玉泉綠茶等駭。從恩施產地來説,有恩施玉露,富硒貢芽等等名茶,另外還有英山雲霧,也是湖北的名茶。我是學茶學專業的哦,開了個網店也是主營湖北綠茶(yoktea taobao 中間加點)歡迎有機會相互探討下~

在湖北荊州種什麼茶葉比較好

湖北荊州宜種茶葉品種如下:

1、恩施雲露綠茶是湖北省有自己的母樹種的蒸青綠茶,宜種。

2、神農架是茶葉的起源地,炎黃文明的發祥地之一,世界級的生態環境,炎帝奇峯茶無茶超越,宜種。

3、仙人掌茶從戰國時代就已出名。宜紅功夫早已名揚英倫,宜種。

荊州市屬帶季風氣候區。

光能充足、熱量豐富 、無霜期長。全市太陽年輻射總量為 104—110千卡/平方釐米,年日照時數 1800一2000小時,年平均氣温15.9—16.6℃,多數年份降雨量在1100—1300毫米之間。

有足夠的氣候資源供茶葉等農作物生長。

中國最出名的茶葉在哪裏

中國是茶葉大國,其中的一個表現就是茶的品種特別多。現在全國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中,不少是名氣很大的。如果要給它們排了一下座次,不同的人會排出不同的名單來,以下我們僅羅列一種説法: 真正茶王是武夷山的母樹大紅袍``但是現在母樹大紅袍已經不採摘了`1、杭州龍井:龍井,本是一個地名,也是一個泉名,而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類,其中多認為以產於獅峯的老井的品質為最佳。龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多,而可溶性礦物質較少,因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一,,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目,仔細觀賞,真可説是一種藝術享愛。2、蘇州碧螺春:產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成;高階的碧螺春,0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是國內著名的名茶,常被作為高階禮品。3、黃山毛峯:產於安徽黃山,主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密,日照短,雲霧多,自然條件十分優越,茶樹得雲霧之滋潤,無寒暑之侵襲,藴成良好的品質。黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。黃山名茶眾多,除毛峯外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。4、廬山雲霧:產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候温和,山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。5、六安瓜片:產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。6、恩施玉露:產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶,其製作工藝及所用工具相當古老,與陸羽《茶經》所載十分相似。恩施玉露對採製的要求很嚴格,芽葉須細嫩、勻齊,成茶條索緊細,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針;茶湯清澈明亮,香氣清鮮,滋味甘醇,葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後,至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶製法與恩施玉露大同小異,品質各有特色。7、白毫銀針:這是一種白茶,產於福建北部的建陽、水吉、鬆政和東部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。沖泡時,“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。由於製作時未經揉捻,茶汁較難浸出,因此沖泡時間應稍延長。白茶味温性涼,為健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用。在港澳地區,零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類,以提高其檔次,進而獲取商業價值。8、武夷巖茶:產於福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特,它未經窨花,茶......

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