1. 首先要握住茶杯的柄。
2. 將茶杯的底部提起，讓其中的茶水一定高度離開桌面。
3. 使用另一隻手支撐茶杯的底部（或底部和杯子中央之間）。
4. 慢慢將茶杯移向嘴脣，但不要將其完全傾斜。
5. 喝完茶後，將茶杯放回桌面。
6. 茶杯應該放在桌子上，而不是在手中。
7. 注意不要讓茶水濺到衣服或其他物品上。
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女士喝茶的手勢
喝茶，是一種健康的生活方式，在現在快節奏的生活中，放鬆下身心來慢慢的品一會茶已然是一種享受。不管是在辦公室還是家裏的客廳擺上一套有品位的茶具都可以彰顯出主人的優雅和好客，人的品性也可以在長期的品茶過程中得到一定的昇華。不過在我們去到朋友或是其他地方喝茶時，一定要注意在茶桌上的一些禮儀，才能不顯得生分
女士喝茶端茶杯的手勢，品茶與喝茶有別，三口為一品。品茶自然也是有講究的，哪怕是小到持品茗杯的姿勢，也分一個男女有別。那麼女士喝茶的手勢如何呢？
女士喝茶的手勢
女士喝茶的手勢
女士拿品茗杯時，用食指和拇指輕握杯緣，中指輕托杯底，無名指和小指自然輕翹成蘭花指，飲茶時虎口朝向自己。
這裏，三根指頭喻為三龍，茶杯如鼎，所以這個姿勢稱為“三龍護鼎”。女士品茗這樣持杯既穩當，又更顯雅觀。
男士拿杯，將大拇指和其餘四指自然環握茶杯，或食指拇指扶杯，中指托住杯子，小指和無名指併攏。
女士喝茶的手勢
這種拿杯方式比較霸氣，寓意大權在握，更顯男士品味和氣魄。
看似簡單的持杯姿勢，卻無不體現品茶禮儀。中華茶文化源遠流長單是品茶禮儀就大有學問，在一些必要場合，講究品茶禮儀會對我們形象提升起到很好的作用哦。
不同輩分倒茶所用的手勢
1、長輩倒茶
長輩在生活中本身就是值得我們學習和尊敬的對象，在泡茶的過程中由他親手泡製併為你倒茶本身就是一種榮幸，面對這樣的情況我們心裏應該是受之不起的心情。此時，我們需要五指併攏為拳頭，向下敲桌面，表示五體投地受之不恭，這也是喝茶叩手最高的一種致謝方式。
女士喝茶的手勢
2、平輩倒茶
平輩之間在生活中都會顯得比較隨性，彼此也沒什麼太多講究，但是茶本身就是一種文化，在喝茶的過程中應該尊重這種文化，並且也是尊重對方的表現。平輩倒茶時，我們需將中指和食指併攏，兩指向下敲擊桌面，表示太過客氣不敢當。這是平日比較多件的一種叩手禮儀。
3、晚輩倒茶
在生活中，對於晚輩本身就是一種喜愛和看重的態度。晚輩給長輩做點什麼也是理所應當的事情，在喝茶時，為了體現長輩的大度及自身的禮儀風範，晚輩倒茶時，長輩只需用中指或食指敲擊桌面即可。代表承受晚輩的尊重以及對晚輩的致謝。
正確喝茶拿杯子的姿勢
喝的時候左手端碗託，右手拿起茶蓋把茶葉往一邊拔一拔，這是喝綠茶用的
福建的鐵觀音、大紅袍等功夫茶茶藝表演中,有講究"三龍護鼎",即用拇指、食指扶杯，中指頂杯，此法即穩當又雅觀。而且女生的小指可以翹"蘭花指"很優雅.
喝茶的正確姿勢是什麼
1、站姿：雙腳併攏身體挺直，頭上頂，下頜微收，雙眼平視，雙肩放鬆。女性右手在上，雙手虎握，置於胸前；男性雙腳微呈八字分開，左手在上，雙手虎握置於小腹部。
2、走姿：以站姿為基礎，切忌上身扭動搖擺，行走應儘量成一條直線，到達來賓面前若為側身狀態，需轉成正向面對；離開客人時應先退後兩步再側身轉彎，切忌當着對方掉頭就走，這樣顯得非常不禮貌。女性可以雙手同"站姿"交握胸前，男性雙臂下垂於身體兩側，隨走動步伐自然擺動。
3、坐姿：端坐椅子，雙腿併攏，上身挺直，雙肩放鬆，頭正，下頜微斂，舌頭抵上顎，眼乎視或略垂視，面部表情自然。
女性右手在上，雙手虎握，置放胸前或面前桌沿；男性雙手分開如肩寬，半握拳輕搭於前方桌沿。全身放鬆，調勻呼吸、集中思想。
作為來賓被讓於沙發就座，則女性可正坐，或雙腿併攏偏向一側斜坐，雙腳可以交叉，雙手如前交握輕搭腿根；男性可雙手搭於扶手上，兩腿可架成二郎腿，但雙腳必須下垂且不可抖動。
擴展資料
1、座位。主人坐下後，從主人左邊順時針方向再回到主人右手邊是由尊到卑的順序。倒茶時要三分之二的茶身，遞茶時要和杯託一同給。
2、敬茶。敬茶要自然，喝茶也自然，不要反覆地勸人喝茶，感覺是提醒該走了，要送客人走的意思。
3、喝茶。喝茶是非常講究的，此時的喝茶不是為了解渴，要小口喝，認真品嚐，如遇杯子有茶葉可用杯蓋拂去切不可用嘴吹走或手撈出。
4、添茶。主人要留意客人的茶水，及時添茶續茶，添茶時添三分之二即可，勿添滿或灑出。
參考資料來源：百度百科—喝茶時的注意事項
喝茶的禮儀手勢_喝茶禮儀手勢須知
喝茶是需要懂得一些禮儀的，一杯茶就是一次學習，一次修行，一次教化。孔子曰：五日三省吾身，喝茶是其中一種法門。下面我就為大家整理了關於喝茶的禮儀手勢，希望能夠幫到你哦!
喝茶的禮儀手勢和朋友喝茶，經常注意到持杯的手勢五花八門，其實倒也未必非得按照傳統手勢，但所謂內行看門道，外行看熱鬧。在商務場合正確的持杯也是一種身份的體現，而且持杯也是一種喝茶的禮儀，三龍護鼎，也是一種茶修。
功夫茶品茗杯持杯手法：右手虎口分開，大拇指.食指握杯兩側，中指抵住杯底，無名指，小指自然彎曲，三個手指被譽為“三龍"，茶杯如鼎故名：三龍護鼎。女士可以將無名指與小指微微外翹呈蘭花狀，同時左手指尖托住杯底。
喝茶禮儀基礎介紹(1)茶具要清潔
客人進屋後，先讓座，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衞生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具乾淨不乾淨，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎麼還願意喝你的茶呢?現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。
(2)茶水要適量
放置的茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。倒茶時，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。
(3)端茶要得法
按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶 方法 雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衞生。請試想，讓客人的嘴主人的手指痕，好受嗎?
(4)添茶要及時
如果上司和客户的杯子裏需要添茶了，你要義不容辭地去給他們添茶。你可以示意服務生來添茶。讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好——這是不知道該説什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先給上司和客户添茶，最後再給自己添，這樣也體現出自己對上司和客户的尊重。
喝茶是一種心境喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被淨化，濾去浮躁，沉澱下的是深思。茶是一種情調，一種欲語還休的沉默;一種熱鬧後的落寞。
茶是對夏季記憶的 收藏 ，在任何一季裏 飲茶 ，都可以感受到夏日那炎熱的陽光。坐在一個人的房間，倒上一杯茶，看着茶葉的翻卷也常會生出好多感慨：茶要沸水以後才有濃香，人生也要歷經磨練後才能坦然。
無論是誰，如果經不起世情冷暖，浮浮沉沉，怕是也品不到人生的濃香。日子過得久了，歷經了人情冷暖，就像那三滾後的茶葉，慢慢地沉入了杯底，用沉默作為惟一微笑的表情，而那温軟的茶水也就像我們的內心，足以接納一切友善的或是不友善的表情。
如是，愛喝茶。説行隨心性也好，説附庸風雅也罷，至今仍不敢稱“品”而只稱“喝”，卻也由只喝得出茶的苦澀，到“嗅”得出茶的清香，至如今。呷一小口茶，任清清淺淺的苦澀在舌間盪漾開來，充溢齒喉。之後，深吸一口氣，餘香滿脣，在肺腑間蔓延開來，滌盡一切的疲憊冷漠。人彷彿也醉了，矇矓中，久久不願醒來。
酒桌上，給長輩倒茶，應該站在右邊還是左邊呢？
酒桌上給長輩倒茶應該站在右邊，之所以要在右側倒酒或者倒茶原因：
1、一般人習慣把杯子或者酒杯放在右側，在右側倒的話不會遮擋住客人的視線。
2、中國傳統思想認為左側為尊，把客人放在左側，自己站在右側也有尊重客人的意思。
擴展資料：
漢族人習慣以茶待客，並形成了相應的飲茶禮儀。比如，請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，並用雙手奉上。茶杯應放在客人右手的前方。在邊談邊飲時，要及時給客人添水。客人則需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不是作牛飲。
端茶時需用雙手遞給客人。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。
斗笠杯怎麼拿是正確的
正確的持杯姿勢是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。
杯子，（一種專門盛水的器皿）從古至今其主要功能都是用來飲酒或飲茶。在古代喝茶的杯子被稱為蓋碗。基本器型大多是直口或敞口，口沿直徑與杯高近乎相等。有平底、圈足或高足。盛飲料或其他液體的器具，多為圓柱狀或 下部略細，一般容積不大。
考古資料表明最早的杯始見於新石器時代。無論是在仰韶文化、龍山文化還是河姆渡文化遺址中都見有陶製杯的存在，這一時期杯型最為奇特多樣：帶耳的有單耳或雙耳杯、帶足的多為錐形、三足杯、觚形杯、高柄杯等等，根據製作材料不同，可以分為玻璃杯、塑料杯、陶瓷杯、木杯等。
茶杯蓋刮茶葉這個動作叫什麼
茶杯蓋刮茶葉這個動作叫什麼
茶杯蓋刮茶葉這個動作叫什麼，從古至今，喝茶都是我們的一大傳統，我們再看電視劇古人喝茶的時候，都能發現他們喝茶時會刮兩下茶杯，下面為大家分享茶杯蓋刮茶葉這個動作叫什麼。
茶杯蓋刮茶葉這個動作叫什麼1
叫撇茶葉也好，叫刮茶葉也罷，應該是沒有專用詞的吧。原因如下：
三才蓋碗出現的不早，應該是清朝才出現。這種蓋碗喝茶時，蓋子一斜就可以放在碗裏篦茶葉了，不必捏起來刮茶。飲者普遍單手執杯，或一手執託一手執杯，講究喝地大方自然，不能緊張做作。古裝電視劇裏拿蓋子來回撇茶葉的喝法本身就不講究，類似喝咖啡用勺子攪拌的感覺，應該沒什麼説法。
不過還有一種情況，把蓋子鈕朝下斜着倒扣在杯裏，就是喝完了的意思。這個行為倒是有名字，叫謝茶。
蓋碗茶杯正確的沖泡方法
使用蓋碗茶杯來泡茶的話，大家一定要注意正確的方法，首先置入到蓋碗茶杯中的茶量，大家可以按照蓋碗茶杯的容積來確定，置入大概佔據蓋碗茶杯1/3位置的茶葉即可，然後再加入開水，水量到蓋碗茶杯的八分滿位置即可，加蓋燜泡合適的時間，就完成了蓋碗茶杯的泡茶工作了。
蓋碗茶杯喝茶的正確手勢
正確手勢
大家使用蓋碗茶杯喝茶的時候，一定要注意正確的手勢，首先用右手拿起蓋碗茶杯的茶蓋，颳走蓋碗內茶湯的茶沫，然後使用左手拿起茶托
右手的茶蓋傾斜蓋在蓋碗茶杯的杯身之上，留出一個小口，手握蓋碗茶杯的姿勢應該是，大拇指與中指握着蓋碗茶杯兩側，而食指輕輕頂住蓋碗茶杯的蓋子，然後將蓋碗茶杯送至嘴邊，慢慢將茶湯吸入即可。
正確坐姿
使用蓋碗茶杯喝茶的時候，大家除了要掌握正確的手勢之外，也要做好正確的坐姿，坐姿一定要端正，如果蓋碗茶杯還沒有送至嘴邊之前，大家的頭部以及嘴巴一定不能向前伸，更加不能低頭，在喝蓋碗茶杯內的茶湯的時候，大家應該要將茶湯慢慢吸入，儘量不要發出聲音。
茶杯蓋刮茶葉這個動作叫什麼2
為什麼喝茶時要用杯蓋刮幾下茶杯
主要是茶葉剛泡，還漂浮在水面，用蓋子撥動茶葉，一來容易喝茶，二來茶在水中運動，容易更出色、出味。
下面來看看喝茶講究什麼：
【不要飯後立即飲茶】人們習慣在吃飯時和飯後飲茶，覺得能夠消脂去膩，不過，飯中和飯後飲茶，茶中的`鞣酸會使食物中的蛋白質凝固成顆粒，這種顆粒難以消化吸收，久而久之會影響身體對各類營養的吸收，容易引起消化不良及某些營養物質的缺乏。
【喝茶要淡】茶葉中含有鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質。當人體大量飲用濃茶後，鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙，同時鞣酸還能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，對消化吸收也有一定影響。所以適量飲茶才對
【不要用滾開水泡茶】大家習慣用滾開水泡茶，其實這也是不對的。泡茶的最佳温度是80度左右的水，這樣不會破壞茶葉中的維生素等有益成分，而且鞣酸析出含量也少，對鐵質吸收和營養消化方面的影響不是很大。另外用滾開水浸泡的茶還會影響口感和香氣，而且茶色容易發黑，不透亮。因此，應把開水灌入暖瓶放1~2小時後再泡茶，隨泡隨飲。
【不要睡前飲茶】茶葉中含有咖啡因、茶鹼、可可鹼等，具有較強的興奮大腦的作用，如果睡前飲茶過多，勢必難於入睡，並增加排尿次數。很容易影響睡眠質量，嚴重的還會導致失眠。
【不要飲隔夜茶】隔夜茶因擱置時間太久，容易受到病源性生物污染，茶水中的複雜成分也易發生變化，飲隔夜茶可導致胃腸疾病。小時候一直被教導“隔夜茶，拉肚子”看來真是自有道理的。
【不要用茶水服藥】有些人尤其是愛喝喝茶的人，會選擇用茶水來送藥，殊不知茶水中的鞣質可與藥物結合而沉澱，會改變藥性，阻礙吸收，影響藥效，所以，服藥應用白開水。這也就日常所説的“茶解藥”。看來古語自有道理一點不假
【不要用茶解酒】“喝濃茶能解酒”似乎是人盡皆知的解酒良方，其實這是錯誤的。醫學研究表明，酒精對心血管刺激很大，大量液體進入血管，本身就會加重心臟負擔，濃茶同樣具有興奮心臟的作用，又喝酒又飲茶，對心臟來説，無疑是雙重負擔。
【不同茶葉，不同作用】綠茶抗氧化防輻射，黑茶減肥瘦身，紅茶養胃暖身，花茶提神養氣，不同茶葉製作方法不同，營養成分不同，作用也不同，不可以一概而論。需要按需求、按時令飲用
茶杯蓋刮茶葉這個動作叫什麼3
喝蓋碗茶的姿勢
喝蓋碗茶是有講究的，叫做“三吹三浪”，就是用左手將碗託托起來，再用右手的中指和拇指兩個手指頭來將碗蓋提起來，讓蓋子的邊緣半沉入茶水當中，用邊緣從裏往外的方向來推動浮在茶水上面的茶葉，一般是推三下，可以看到綠波翻湧。接着，將茶蓋蓋上，要注意留出一點空隙，這樣，將杯子送到嘴邊就可以喝到茶水了，分三次吞下。
蓋碗茶杯喝茶正確手勢
1、不能將蓋子拿掉
蓋碗茶由三個部分組成，即茶碗、茶蓋和茶船子，其實，茶船子就是我們現在所説的托盤，也叫作茶托，是用來端茶碗的。喝蓋碗茶的時候，不要將茶蓋拿掉，那是非常不雅觀的，要將蓋子蓋在茶碗上，留出一些空隙，方便自己飲用。
2、不能接連喝
蓋碗是非常特殊的一種茶具，可以做品茶的杯子用，也可以當中泡茶的工具。喝蓋碗茶的時候，坐端正，頭不能低下，也不能前伸，將茶碗拿到嘴邊的時候，最好是小啜飲用，不要大口大口接連吞下，像平時口渴喝水那樣喝是不行的。
3、不能用嘴吹
在喝茶的時候，茶水上面會浮着很多的茶葉，我們在喝蓋碗茶的時候，不能用嘴去吹走這些茶葉，要用蓋碗。所以，我們在看《紅樓夢》裏面的林黛玉喝茶的時候，就是用左手端起茶托和茶碗，右手用茶蓋將茶葉颳走之後，緩緩飲用的，顯得優雅至極。
喝茶的手勢禮儀
茶席上的禮儀其實挺多的，當然，我們可以説喝茶其實就是簡單的事，沒必要講究那些繁文縟節。沒錯，那些繁瑣的禮儀確實沒必要，別把喝茶變得複雜了。但是，喝茶時，一些基本的禮儀，還是需要注意的，否則會現在我們很修養，或者有點low，哈哈。
今天，我們就來聊聊茶席上的一些禁忌，喝茶時千萬別踩這10個雷，否則就丟人了。
主人篇
1、泡前不介紹茶
在泡茶前，主人要先了解客人的身體狀況、適宜飲什麼茶、平時的飲茶習慣、喜歡的茶類和濃淡等，然後做好準備。或者多準備幾款茶，等客人來時，讓客人進行挑選。
在沖泡之前，可以簡要地介紹一下準備沖泡的茶葉名稱、產地、品質特徵等；如果客人有看幹茶的要求，要讓客人欣賞幹茶的外形、色澤和幹香。
2、個人儀表
在沖泡前，主人要確保自己手上無異味。女孩子要避免使用香氣太重的香水或化粧品，否則容易干擾對茶香氣的欣賞。
當感冒、咳嗽時，不宜泡茶招待客人。
泡茶時也儘量不要説話；賞茶、聞香時，等移開茶葉後再説話；聞香時吸氣，挪開茶葉才吐氣。
3、徒手拿茶葉
用手直接拿茶葉，手上帶有的汗漬或者水，容易讓茶葉受潮。而且手上的一些氣味也容易沾染到茶葉上，不僅會影響到茶的品質，也給人不衞生的感覺。
應該用茶匙取適量茶葉，若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動，將茶葉倒出。
4、泡茶前不温杯
喝茶前不温杯，會給人造成不衞生的印象。雖然茶具都是事先清潔過，但再在客人面前清潔一次，是尊重的體現。
用開水温杯燙壺，不僅可以除去茶具異味，而且提高茶具温度，對於茶湯的表現也會更好，給客人更好的品飲體驗。
正確做法是在泡茶之前用開水把茶具都燙洗一遍。這樣，既講究衞生，品飲效果也好。
5、壺嘴、杯嘴對向客人
壺嘴、杯嘴對向客人，表示請人快速離開，是非常不禮貌的。
其實不僅是壺嘴、杯嘴，一切尖鋭、危險的物品都是不能對着他人的。
燒水壺如果對着人，噴出的蒸汽容易燙傷，壺嘴、茶針之類尖鋭的東西對着人，讓人感覺很不舒服。就像我們在遞剪刀的時候，都會把尖的一邊對着自己，也是禮貌和素質的體現。
6、倒茶倒滿
在客人倒茶時，不宜過滿，七分最佳。
俗話説“酒滿敬人，茶滿欺人”，在酒桌上敬酒時，酒要倒滿表示對客人客氣尊敬的意思，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人被燙，有時還會因受燙不小心摔破茶杯，造成難堪，有趕客人走的意思，所以茶倒七分滿的程度剛好。
客人篇
1、叩指禮
主人給客人倒茶時，客人不需要説謝謝，只需要用右手中指和食指，併攏曲指叩打桌面，以示感謝，這一動作俗稱為“叩指行禮”。
這一動作可以避免在喝茶時，因反覆道謝而破壞談話的節奏和喝茶的氣氛。
2、一口悶或亮杯底
我們在喝酒時講究“感情深，一口悶”，喝完時也會把杯口朝下亮杯底給別人看，示意一滴不剩，以示尊重。
但喝茶不同，要慢慢地品，十分忌諱“一口悶”或者“亮杯底”。喝茶可以發出聲音，讓茶湯與口腔融合更好，聲音也是對茶的一種讚賞。
不過和喝酒一樣，主人給客人倒的茶最好也要喝完，不能浪費了好茶，辜負了主人的一片好意。如果實在喝不下了，就留下半杯茶湯在杯裏，主人就知道你的意思了。
3、喝茶時隨意抽煙
喝茶是在很乾淨的環境下進行的，煙味會影響品茶的體驗，何況同茶桌會有不吸煙的人，這時抽煙的人要照顧其他人的感受。
所以在喝茶時，未經主人或在場客人的允許，是不能抽煙的。如果實在想抽，可以喝幾泡茶後，和大家説一聲，去外面抽煙。另外，才坐下就遞煙的行為，也很失禮。
4、隨意觸碰主人的茶寵
主人的茶桌上，總會擺放很多可愛的茶寵，在觀看之前，要詢問主人，經過允許後再拿到手裏仔細欣賞。
桌上的茶寵，在每次泡茶時也會“喝茶”，沒經過主人的同意，不要隨意就將自己喝剩的茶水澆淋茶寵。
喝茶的禮儀
關於喝茶的禮儀
中國是茶的故鄉，喝茶是中國人民日常生活習慣，下面我為大家準備了關於喝茶的禮儀，歡迎閲讀。
沏茶
茶葉容易沾染其他雜味，故而應保存在密閉茶筒中。沏茶時，宜用竹或木製的茶匙攝取茶葉，忌用手抓，以免手不潔淨造成污染，或混入雜味。若無合適茶匙，可將茶筒傾斜對準壺口、杯口輕輕抖動，使適量的茶葉抖入壺或杯中，接着可將開水傾入，將蓋兒蓋好，5分鐘後即可飲用。所沏之茶，要濃淡適宜。我國多以花茶、綠茶招待客人。
上茶
家庭待客，視情況，由晚輩或女主人、男主人親自上茶。公務場合，招待賓客，一般由服務人員用茶盤送上。上茶順序是先客、後主，先上司、長者、女士，後陪同、晚輩、男士。人員眾多，則應從主賓、主人起，由近而遠，漸次而行。將茶端至客人面前，略躬身，説“請用茶”，也可伸手示意，説聲“請”。
敬茶
客人進入客廳前一兩分鐘，就應把茶沏好，待客人落座後，即把茶端送到客人面前。以右手持茶杯託，左手護杯，從客人的左後側，雙手將茶杯遞上。茶杯放在客人面前右手附近，杯耳應朝向客人右手位置，便於客人端杯飲用。使用無茶托杯子，則以右手持杯耳，以雙手姿態捧上。避免在客人正前方上茶，不可單獨使用左手上茶。客、主雙方人多，亦可預先將茶杯放在茶几上，先沏小半杯，待客人落座後續水，一可保證茶可充分沏開，二可讓客人喝上熱茶。
客人喝過幾口後，應及時為之續水，以表主人殷勤之意。
受茶
主人以茶相敬，客人一定要報以謙恭、禮貌。特別是女主人或尊長者為自己上茶、斟茶時，作為客人、晚輩，應當起身、以雙手狀捧接茶杯。即使是服務人員為自己斟茶，也應表示適當謝意，如説聲“謝謝”，或點頭致意。
談話開始，未進入正題前，可少許喝一兩口，但交談關鍵時刻，精力要集中，最好不喝，一是不分散自己的'注意力，同時也是對對方的尊重。在談完主要問題以後，或一段緊要談話告一段落後，才好品茶、潤嗓子。
如喜歡此茶，可適當讚美，這是對主人盛情招待的感謝，也是禮貌的需要。不喜歡，可以不喝，但不可評頭論足，顯露不悦之色，更不可向主人提出其他過分要求。
品茶
喝茶雖説不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量，但也不能像喝水那樣牛飲。喝茶稱品茗，講究的是品嚐，這不僅是指味覺享受，而且也是禮貌要求。所謂品，應該是慢條斯理，小口啜飲，且不馬上嚥下，而是讓其在口中停留片刻，讓茶的醇香發揮出來，令其在脣、鼻之間迴盪，盡情享受它帶來的愉悦。
端茶杯時，右手持杯耳，無杯耳者，則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯，或托杯底部，或手握杯口。有茶托者，只以右手端杯，不動茶托;也可以左手將茶托與茶杯一同端起，再以右手端杯飲用。
飲蓋碗茶，可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去，不可當眾將茶葉吃進口中;茶熱，不可用嘴吹氣，使其降温，只能待其自然降温後飲用;飲茶不出聲;需要續茶時，把蓋兒取下、靠在到茶托邊上，注意不要把蓋兒翻過來放。温文爾雅品茶時，應適量，不可一杯一杯沒完沒了。
西方人士習慣喝紅茶。飲用紅茶如同飲咖啡，往往會配糖、奶，其規矩也同飲咖啡一樣，只可用匙攪拌，不得用匙舀飲，不用匙時，將匙放在茶托上。
茶會
茶會，也稱茶話會，是對內對外經常採用的聚會形式。外交團中舉行用茶會，如同酒會、咖啡會一樣，只設坐椅、茶几，不排座位，招待規格不高，但對飲茶禮儀卻很講究，飲名茶，使用名貴茶具，略備點心、小吃等。
;蓋碗茶的正確使用姿勢
倒茶方向與手的方向呈現一條線，沒有偏歪，緩慢將茶湯倒出，這種手勢最正確。
蓋碗泡茶，好處很多，便於控制茶湯的濃度，因為蓋碗出湯快，洗茶刮茶沫也方便。除此外，蓋碗也更容易品茶，觀葉底，看茶湯，聞茶香，所以專業的評茶，用的都是蓋碗。
蓋碗沖泡茶葉時，注意注水量不可太多，幹茶投入碗中，注水只需蓋過茶葉就行，有茶友喜歡把水注滿，甚至溢出碗蓋，水倒這麼多，很燙，而且茶湯也會很淡。倒茶的時候放鬆一些，手指胳膊不要繃緊，勁越大越緊張。蓋碗與公道杯垂直，緩慢注水即可。
好茶不怕悶，如果不知道茶是好是壞，就蓋上蓋子把茶多悶一會，如果只是濃度上升，並沒有出現別的滋味，例如苦澀等，那這茶差不到哪裏去，當然發酵度低的綠茶、黃茶、白茶除外。
歷史起源
蓋碗茶，是成都最先發明並獨具特色。所謂蓋碗茶，包括茶蓋、茶碗、茶船子三部分，故稱蓋碗或三炮台。茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。
相傳是唐代德宗建中年間（780－783）由西川節度使崔寧之女在成都發明的。因為原來的茶杯沒有襯底，常常燙着手指，於是崔寧之子就巧思發明了木盤子來承託茶杯。
為了防止喝茶時杯易傾倒，她又設法用蠟將木盤環上一圈，使杯子便於固定。這便是最早的茶船。後來茶船改用漆環來代替蠟環，人人稱便。
到後世環底做得越來越新穎，形狀百態，有如環底杯。一種獨特的茶船文化，也叫蓋碗茶文化，就在成都地區誕生了。這種特有的飲茶方式逐步由點巴蜀向四周地區浸潤髮展，後世就遍及於整個南方。
