排骨四物湯需要放鹽,其做法如下:
主料:
豬小排400克
輔料:
當歸3克、川穹5克、熟地黃5克、白芍10克、姜適量、葱適量、鹽適量。
做法:
1、將準備好的當歸、川穹、熟地黃、白芍沖洗乾淨待用;
2、將事先準備好的排骨斬成塊,加入適量姜和葱進行焯水處理,瀝乾水分待用;
3、把洗好的當歸、川芎、熟地黃、白芍放入隔水燉鍋中;
4、把處理好的排骨放進隔水燉鍋中;
5、鍋中加入適量清水;
6、蓋上鍋蓋,按下“定時”鍵,定時2小時即可進行煲煮;
7、待時間到根據個人口味可加入適量食鹽調味即可出鍋。
排骨四物湯需要放鹽,其做法如下:
主料:
豬小排400克
輔料:
當歸3克、川穹5克、熟地黃5克、白芍10克、姜適量、葱適量、鹽適量。
做法:
1、將準備好的當歸、川穹、熟地黃、白芍沖洗乾淨待用;
2、將事先準備好的排骨斬成塊,加入適量姜和葱進行焯水處理,瀝乾水分待用;
3、把洗好的當歸、川芎、熟地黃、白芍放入隔水燉鍋中;
4、把處理好的排骨放進隔水燉鍋中;
5、鍋中加入適量清水;
6、蓋上鍋蓋,按下“定時”鍵,定時2小時即可進行煲煮;
7、待時間到根據個人口味可加入適量食鹽調味即可出鍋。