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1、先將水燒開,將洗乾淨的羊肉放入(注意不要切得太細太小,不是羊肉卷)開後將浮沫撈走。撈出洗乾淨就可以了。
2、羊肉熱量很高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。
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