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紫砂保温杯泡茶的危害

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紫砂保温杯泡茶的危害

紫砂杯泡茶危害多:

1. 劣質的紫砂杯可能對身體造成危害:由於劣質紫砂杯製作材料中含有有害物質,長期使用會積聚進人體並對身體造成危害。

2. 經常使用劣質紫砂杯會對身體造成傷害:含有有害物質的紫砂杯在泡茶時會釋放出來,導致身體機能下降,長期使用有可能導致噁心、嘔吐、頭暈等症狀。

3. 使用劣質紫砂杯會損害神經系統:劣質紫砂杯中含有大量重金屬離子和化工原料會對中樞神經系統造成傷害,容易導致大腦受損,記憶力下降。

紫砂保温杯泡茶存在以下危害:

1. 金屬離子溶出:紫砂保温杯通常由蚌殼、紫砂、鐵等材料製成,其中含有微量金屬離子。在熱水的作用下,金屬離子可能會溶解到茶水中,長期飲用可能會對人體健康造成危害。

2. 陶瓷燒結助劑殘留:紫砂保温杯製作過程中,會加入一些陶瓷燒結助劑,這些助劑可能會殘留在杯中,長期使用可能會對人體健康造成危害。

3. 長時間存放茶水:紫砂保温杯可以保温,讓茶水保持温度,但過長時間存放茶水也容易滋生細菌,影響飲用者的健康。

因此,應該選擇優質材質的保温杯,正確使用和保養保温杯,及時清洗和更換茶水,減少對人體健康可能產生的影響。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

有茶友説,在辦公的地方喝茶,用紫砂壺不方便,用紫砂杯容易碎,還是保温杯好用,不但能保温,掉到地上還不會碎!但事實是這樣嗎?

其實,用保温杯喝茶有很大的健康風險。茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜。如果用保温杯長時間把茶葉浸泡在高温的水中,就如同用水煎煮一樣,會使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出。

這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使致癌物質增多。每日面對電腦屏幕,每日久坐不動,每日不出辦公室……研究顯示,上班族已經成為現在最容易患癌的人羣。現在用保温杯喝茶更是增加了致癌的概率。

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而紫砂杯,不但使用起來方便簡單,還兼具了紫砂壺和保温杯的大部分優點,凝香透氣,保温持久,實在是家居、辦公首選。至於紫砂杯易碎的缺點,只要你小心點,想必也不會輕易掉到地上的。

縱觀所有,保温杯只是適合白開水保温,如果泡茶的話,為了自己的健康考慮不妨改用紫砂杯來泡茶,百利而無害。

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保温杯泡茶的危害

保温杯大家都不陌生,尤其是冬天往往用保温杯可以讓水的温度保持一段時間變涼,很多人都是隨手拿着個保温杯,但是很多喜歡喝茶的朋友,也喜歡用保温杯來泡茶喝,覺得這樣茶水也會涼的慢一些,但是也看過有介紹説保温杯來泡茶喝會致癌,這到底是真的還是謠言呢,凡事我們都要講究科學,我們就讓真理來説話吧。

保温杯泡茶致癌!確有其事or危言聳聽?

經過多方面查證,我們發現,目前並沒有權威數據能説明保温杯泡茶會溶出什麼致癌物質。長時間將茶葉悶在杯子裏,茶葉中的鞣酸、茶鹼會大量溢出,影響茶湯口感,但並不會導致所謂的致癌物質增多。

謠言止於智者!

那麼,保温杯泡茶有沒有其他的危害?

其實,用保温杯泡茶的確不太妥當:

會影響口感:保温杯是比較密閉的,茶葉長時間悶在杯子裏,茶葉中的鞣酸、茶鹼大量溢出,會使茶湯過濃、苦澀味增加,影響整體的品飲口感。

茶葉本就不宜長時間高温浸泡:茶葉中的茶多酚、維生素、咖啡鹼等內含物是不耐熱物質,若長時間高温浸泡,可能會導致這些物質不能被人體有效吸收,大大降低茶的保健功能。

保温杯內壁容易附着茶垢:長期用保温杯泡茶,內壁可能會附着茶垢,再加上保温杯本就不太方便清洗,長期飲用這樣的茶湯,肯定不利於健康。

如果非要用保温杯泡茶,該注意些什麼?

1.選用優質的保温杯;2.控制投茶量;3.不要長時間存放茶水(悶在保温杯裏的隔夜茶最好不喝);4.經常清洗保温杯。

總的來説,用保温杯泡茶是不太明智的,不僅會影響茶的風味,還大大降低了茶的保健功效。建議辦公室白領或外出旅遊的人羣,你們可以備一套迷你旅行茶具,輕便又講究。即使沖泡條件簡陋,也能品飲到佳茗。

用保温杯泡茶有什麼害處呢?

保温杯泡茶不僅降低口感,而且容易危害健康。

原因:

用保温杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高温、恆温的水中,就如用温火煎煮一般,茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶鹼大量浸出,不但降低了茶的營養價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,甚至因為浸泡時間太久,茶葉可能會釋出重金屬物質,有害人體健康。

擴展資料

(一)用保温杯喝茶的方法:

如果想利用保温杯保温的特性隨時喝上熱的茶水,可以先用玻璃杯、瓷器杯、紫砂壺等沖泡出熱茶液,去掉茶葉後將其倒進保温杯,這樣就可以隨時飲用到熱茶了。

(二)、適宜泡茶的杯子:

1、陶瓷杯

陶瓷杯因其特殊的材質和加工工藝,在使用過程中幾乎不會釋放出有害物質,因此陶瓷杯是泡茶的首選。

2、玻璃杯

玻璃杯在燒製的過程中不含有機化學物質,用玻璃杯喝茶,不必擔心化學物質會被喝進肚裏去。另外,玻璃表面光滑,容易清洗,細菌和污垢不容易在杯壁滋生。

3、搪瓷杯

傳統的搪瓷杯子經過上千度的高温搪化後製成,不含鉛等有害物質,也可以放心使用。

參考資料來源:人民健康網-為什麼保温杯不能泡茶葉?降低口感還危害健康

保温杯可以泡茶葉嗎?保温杯泡茶有什麼危害

一般我們都是用杯子泡茶的,有人就要問了,保温杯是否可以泡茶也呢?用保温杯泡茶的話有什麼危害呢?下面我們來一起介紹下吧!

保温杯可以泡茶葉嗎

使用保温杯泡茶是沒有安全問題的.但泡茶最好的方式不是使用保温杯,因為茶葉最佳的沖泡方式是使用預熱的瓷質容器和90-95度熱水在室温下衝泡.用保温泡茶杯會使茶葉長時間在過熱的水中浸泡導致可溶成分在第一次沖泡就大量溶出,不僅破壞茶的風味,而且有損其營養價值.但如果不那麼講究的話,使用保温杯開蓋泡茶包,到時間取出茶包保温喝是沒問題的,與茶的種類無關.咖啡同樣如此.

保温杯泡茶有壞處嗎?

可以説,這個還是有的.長時間的熱水浸泡,對茶葉並不是很好.

首先,肯定會影響口感.茶被悶在杯子裏,茶香不好揮發;而茶葉中的鞣酸、茶鹼大量溢出,也使茶湯過濃、苦澀味增加,喝起來口感不會太好.

其次,茶葉不宜長時間浸泡.茶葉中的茶多酚、維生素、咖啡鹼等是不耐熱物質,長時間浸泡在熱水中會導致這些有益物質不能被人體很好吸收.

而且,茶葉上都會帶有微量的農藥殘餘等物質,如果長時間地浸泡,可能就會導致重金屬超標了.

再次,如果不注意清洗,保温杯裏容易積攢茶垢.雖然茶垢中含有的微量重金屬物質是以沉澱物存在,並不溶於水,但如果碰上質量差的保温瓶……掉渣渣讓你喝進去就不好了.

泡茶用什麼器具好

在通用的茶具材質有瓷器、陶器、紫砂器、玻璃.

在沖泡紅茶和烏龍時一般選用瓷器,因為從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能獲得較好的色、香、味,且造型美觀,具有藝術欣賞價值.

沖泡普洱、黑茶一般選用紫砂器,因為紫砂器氣孔大,可以吸收普洱的雜味,還原茶湯的好滋味,紫砂器保温性也很好,適合泡滋味醇厚的全發酵茶.

沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態.

至於搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優點,但一般為了解渴而臨時使用.

保温杯泡茶有什麼危害?

可能會導致茶過鹼性,人體的健康環境是弱鹼性,過鹼性會破壞人體內環境穩態。茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素,只宜用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保温杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高温、恆温的水中,就如用温火煎煮一般。這樣,茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶鹼大量浸出,不但降低了茶的營養價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,有害物質增多。如果長期飲用這種茶,就會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。。建議使用瓷杯

茶葉是一種富含營養成分的飲料。茶葉中含有茶多酚、單寧、芳香物質、氨基酸和多種維生素。當用開水在壺或普通杯中泡茶時,大量的有益成分溶解在水中,使茶湯產生一種芳香氣味,同時,又使茶多酚和單寧等成分略滾水中,使茶湯略帶有爽口苦味可以説恰到好處。而用保温杯泡茶,由於温度一直保持很高,故使芳香物質很快揮發掉,從而減少了應有的芳香。另外由於高温還能使茶多酚和單寧搔出過多,使茶湯色濃,味苦澀,並有悶漚味。此外,由於維生素不耐高温,故長時間高温浸泡使其損失較大。因此,不宜用保温杯泡茶。同樣道理,也不宜將茶葉放到壺中煮着喝。

另外,玻璃保温杯內膽的表面有金屬鍍層,茶當中的一些成份會與金屬鍍層產生化學反應,從而產生多種微量的化學成份,當中的部份物質長期攝入可能對人體有害,而類似的不鏽鋼保温杯也有類似的情況,所以大家在泡茶的時候要注意選擇適合的器皿。除了保温杯,用搪瓷茶具泡茶,也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨損,露出鐵皮,金屬成分會溶解在茶水中,使茶水色澤發黃並失去原味。而且搪瓷茶具散熱、傳熱快,茶香也易散發。因此,要喝上一杯保健、茶香濃郁的熱茶,最好用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡。

保温杯泡茶的危害到底有多大

危害:茶葉如長時間浸泡於高温水中,就像温火煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重、有苦澀味。

同時,很高的水温也會使茶中的芳香油快速揮發,減少了茶水應有的清香味。此外,維生素C等營養物質在水温超過80℃時也會遭到破壞,保健價值大打折扣。

因此,不宜用保温杯泡茶,如果想喝熱茶,可以用紫砂壺或陶瓷杯等茶具沖泡,茶泡好後可倒入保温杯裏。如果對茶湯品質要求較高的話,還應即泡即飲。

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保温杯的使用注意事項:

1、新品使用前,須用開水或用洗滌劑燙洗幾遍,進行高温消毒。已達到殺死細菌的作用。

2、使用前,請用沸水預熱5-10分鐘,以使保温效果更佳。

3、水不要裝得過滿,以免擰緊杯蓋時,開水溢出燙傷。

4、不要用保温杯泡茶葉。

5、飲用完畢後,請擰緊杯蓋,確保衞生潔淨。

6、清洗時宜用柔軟的布和經温水稀釋的食用清潔劑清洗。

7、不鏽鋼杯內側有時會產生一些紅色鏽斑點,可用温水加入稀釋的醋浸泡三十分鐘後,充分清洗。

8、為防止異味或污漬的產生,且能長久清潔的使用。使用後,請清洗乾淨使其充分地乾燥。

參考資料來源:人民網-保温杯泡茶危害大 使用注意8事項

保温杯泡茶好不好

保温杯泡茶不好,會引起疾病。

泡茶宜用70—80°C的開水沖泡,但是,很多人為了方便,喜歡用保温杯泡茶,這樣可以隨身攜帶、隨時有熱茶喝。

如此做不但不養生,反而會破壞茶中的營養物質,浸出大量的鞣酸、茶鹼,增加有害物質。長期飲用,就會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。

擴展資料:

泡茶適宜用的杯子:

1、陶土杯

成陶火温在1000 ~ 1200°C,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,藴蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保温性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡台灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

2、玻璃杯

質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。

3、陶瓷杯

陶瓷杯子造型美觀,裝飾精巧,外表很養眼,顯得有檔次,有一定的藝術欣賞價值。而且因為材質,它的保温性很好,也能很好的維持茶葉香氣。

參考資料來源:人民網—常用保温杯泡茶危害大 泡茶用什麼杯子好?

用保温杯泡茶葉對身體不好嗎?

不宜用保温杯泡茶。

原因:

用保温杯泡茶,茶葉長時間浸泡在高温、恆温的水中,一是茶多酚、單寧、鞣酸、茶鹼等大量滲出,使茶水顏色濃重、味道苦澀,更使有害物質增多。二是維生素、類黃酮不耐高温,長時間高温浸泡營養成分會被大力破壞,大大降低茶的滋養保健功能。三是茶葉中的芳香油會很快揮發,減少茶香。

另外,茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。此時已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物質浸泡出來。而保温杯的長時間高温浸泡會使茶葉中浸出過多的咖啡因、茶鹼、鞣酸,對胃腸刺激性太大,不利於健康。

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泡茶注意事項:

(1)、選擇茶具

好的茶具應首推陶器類,具有一定透氣性,冬天保温,夏天不餿,不發生任何化學反應。所以紫砂茶壺享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合適。

(2)、用沸水沖泡,注意控制温度

有些人喜歡用剛開的水沖泡茶葉,其實這是非常有害的。剛燒開的水温度高,可使茶葉中不耐高温的營養素(如維生素C等)大量破壞,並且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶葉老、嫩來分,老茶可用95℃的開水直接衝入,嫩茶則應低些,80℃左右比較適合。

(3)、同一茶葉不要泡多次

茶宜常飲而不宜多飲,應隨飲隨泡,不要擱置太久。茶葉泡的過久,內中很多對人體不利的物質被泡了出來。沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嚐價值,同時由於茶水擱置時間太久,受到周圍環境的污染,茶水中的微生物(細菌和真菌)數量增多,而影響衞生。茶泡三四杯後就沒有再泡的必要了。

參考資料來源:人民健康網-養生茶與保温杯

參考資料來源:人民健康網-喝好茶不如會喝茶 正確泡茶要注意以下幾點!

保温杯泡茶成毒茶,有毒且致癌?究竟能不能喝?一文説清

生活中很多人有喝茶的習慣,講究一些的用陶瓷、紫砂之類的器具泡茶,不愛講究的就用玻璃杯、保温杯這些便攜的杯子。不過,有人説保温杯不能用來泡茶,泡出來的“毒茶”對身體特別不好,還可能致癌。這究竟是怎麼一回事呢?

保温杯就是一種有真空層的不鏽鋼杯子,可以隔熱保温。有些人覺得保温杯不安全,大多是在擔心裏面接觸水的不鏽鋼會對人體有害。

其實不鏽鋼可以耐高温耐腐蝕,而生活中倒進保温杯的水最多100 ,水的成分也是能喝進身體不存在強酸強鹼的情況。 不鏽鋼中雖然存在鐵、鎳、鉻這類金屬元素,要想通過熱水溶解出來也十分困難。可以説不鏽鋼這個材質還是比較安全,不存在“毒水”的情況。

而茶水中主體是熱水,其中含有一些茶葉中溶解出來的茶多酚、鞣酸等,沒有會和金屬成分發生特殊反應的物質,茶水5-6Ph的弱酸性也不會腐蝕不鏽鋼。

所以綜合來講,保温杯中泡茶水不會產生對人體有害的物質,如果您有類似的習慣不用擔心因此影響身體 健康 。

不過也並不建議使用保温杯泡茶喝,這主要是因為保温杯的保温效果太好了,茶水長時間的密閉高温保存會影響口感,味道過於苦澀。

1、選好杯具

不論是保温杯還是玻璃杯,都要選擇合格產品。以保温杯舉例,要用食品級GB9684不鏽鋼才可以用於盛裝飲品,選擇通過質檢的杯子對我們的 健康 更加有保障。

2、控制泡茶温度

大部分茶葉需要用90-95 熱水沖泡,不同種茶葉每一泡從幾十秒到兩三分鐘不等,這既是為了保證口感,也對於茶葉中營養成分的析出比較有好處。如果手邊只有保温杯,那可以選擇開蓋泡茶並且儘快飲用,以免密閉悶茶影響味道。

3、控制茶葉的量

泡茶的濃度可以根據自己的喜好選擇,但是需要提醒濃茶雖然提神,但是裏面的茶多酚、咖啡因對我們的心臟也是一種刺激,可能會造成心悸、心跳快、失眠的情況出現,所以喝茶還是別放太多茶葉。

4、喝茶彆着急

很多人喜歡喝剛泡好還燙嘴的茶水,不過喝燙水這個習慣對於我們的食道 健康 非常不好,長久以往可能會誘發食道癌。“心急吃不了熱豆腐”,喝茶也是一樣,喝温熱的茶水更加 健康 。

保温杯不能泡茶葉或者咖啡麼

保温杯不能泡茶葉或者咖啡。

保温杯泡茶的危害:

1、誘發疾病

泡茶宜用70—80°C的開水沖泡,但是很多人為了方便,喜歡用保温杯泡茶,這樣可以隨身攜帶、隨時有熱茶喝。殊不知如此做不但不養生,反而會破壞茶中的營養物質,浸出大量的鞣酸、茶鹼,增加有害物質。長期飲用,就會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。

2、影響茶葉的味道

保温杯的温度比較高,如果茶葉長時間在這種温度下浸泡,茶本身的營養物質會消失,茶裏面含有的茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,帶有苦澀味,所以説泡茶是不適宜用保温杯。

3、降低茶的保健功能

喝茶可以提神,茶葉本身對人體也有很多有利的功效,如果茶葉長時間在高温狀態下浸泡,茶葉中的芳香油會很快揮發,減少茶水的清香,茶葉中含有的維生素C也會破壞,這樣就失去茶的保健功能了。

4、容易生成茶垢不易清洗

茶長時間在杯子中泡都會積累一層髒髒的茶垢,經常用保温杯泡茶過一段時間之後就會積上一層髒髒的茶垢,而且還不易清洗,本來用高温杯泡茶就沒有當中的清香,如果長期積累一層一層的茶垢的話,那不僅不衞生,還會因此減短保温杯的壽命。

擴展資料:

泡茶用以下杯子好:

1、陶土杯

最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火温在1000 ~ 1200°C,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,藴蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保温性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡台灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

2、玻璃杯

質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗交錯、上下浮沈,賞心悦目別有風趣。

3、陶瓷杯

陶瓷杯子造型美觀,裝飾精巧,外表很養眼,顯得有檔次,有一定的藝術欣賞價值。而且因為材質,它的保温性很好,也能很好的維持茶葉香氣。陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價最高的,唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差,只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態。

4、竹木杯子

竹木杯子比較少見,價廉物美,能長久的維持茶香並能和茶香融為一體,好的竹木還能為茶增添清香。缺陷就是不利於從顏色上對茶進行鑑別。

參考資料來源:

人民網-為什麼保温杯不能泡茶葉?降低口感還危害健康

人民網-養生茶與保温杯

人民網-常用保温杯泡茶危害大 泡茶用什麼杯子好?

聽説保温杯不能用來裝茶水 是真的嗎

不能用來泡茶,原因如下:

1、會產生有害物質。保温杯是採用密閉方式來進行保温的,茶在密閉的情況下會發酵,產生一些對人體有害的物質。

2、茶味會變苦。茶葉所含的茶多酚、咖啡鹼、單寧、茶色素等,長時間浸泡於高温水中,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,有苦澀味。

3、營養物質遭到破壞。茶葉中維生素C等營養物質,在水温超過80℃時就會被破壞,降低了茶的保健功能。

4、茶垢難以去除。茶葉在保温杯中,經過高温長時間浸泡,容易產生黑黑的茶垢,難以去除。

5、破環保温杯內膽。由於保温內膽大部分是不鏽鋼材質,茶葉中的各種酸鹼物質,經過高温浸泡後,與內膽表面發生電離反應,破會內膽。

6、營養物質損失。用保温杯泡茶,由於温度一直保持很高,故使芳香物質很快揮發掉,從而減少了應有的芳香。

7、降低喝茶。由於保温杯泡的茶水偏苦,而且看不到茶葉優雅清新,長時間會減少喝茶的興趣。

擴展資料

保温杯大都是採用密閉方式來進行保温的,由於茶葉本身的構造,會在密閉的情況下被髮酵,發酵之後的茶葉會產生一些對人體有害的物質。茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養成分,是一種天然的保健飲料,其中所含的茶多酚、咖啡鹼、單寧、茶色素等,又具有多種藥理作用。

茶葉長時間浸泡於高温水中,就像温火煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,有苦澀味。維生素C等營養物質在水温超過80℃時就會被破壞,長時間高温浸泡會使其損失過多,從而降低了茶的保健功能。

同時,由於一直保持很高的水温,茶中的芳香油會很快大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多。如果長期飲用這種茶,就會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。

參考資料:百度百科-保温杯

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