關閉→
當前位置:知科普>綜合知識>安徽太平茶葉品種

安徽太平茶葉品種

知科普 人氣:1.98W

安徽太平茶葉品種

安徽太平茶葉以綠茶為主,其中比較有名的品種包括:

1. 太平猴魁:產於太平縣東南部的猴子嶺上,是中國十大名茶之一,具有鮮爽醇厚、色澤翠綠、香氣高雅、口感回甘等特點。

2. 太平綠牡丹:以太平山區的茶芽為原料,精製而成,外形扁平如牡丹花,色澤鮮綠、清香高雅、口感鮮爽。

3. 太平雲霧:產於太平縣境內海拔1200-1500米的山區,茶樹生長在雲霧懸浮的高海拔環境中,茶葉湯色清澈明亮,香氣清高、滋味濃郁。

4. 太平黃山毛峯:採用黃山柿子茶芽製成,香氣濃郁、滋味鮮爽,且有明顯的花香和果香。

5. 太平雲霧龍頂:產於太平縣龍頂山上,外形緊結條索,色澤翠綠,香氣清幽高雅、湯色明澈,口感鮮爽。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

太平猴魁屬於什麼茶

太平猴魁在品種上是綠茶的一種,也就是成品茶使以綠色調為主的,一般認為“太平尖茶”就是它的前身,是我國的歷史名茶之一。太平猴魁這種茶葉原產自安徽省黃山市,主要產區位於三門村的猴崗、猴坑、顏家等地,茶園多建造在海拔350米以上的山地地區。

太平猴魁在品種上是綠茶的一種,也就是成品茶使以綠色調為主的,一般認為“太平尖茶”就是它的前身,是我國的歷史名茶之一。

太平猴魁這種茶葉原產自安徽省黃山市,主要產區位於三門村的猴崗、猴坑、顏家等地,茶園多建造在海拔350米以上的山地地區。

太平猴魁的功效與作用

1、促進消化:太平猴魁中的咖啡鹼可以刺激胃酸的分泌,花生油身故萬元的食物的消化,還能使小腸分泌水分和鈉,進而達到增進食慾的作用

2、利尿解乏:太平猴魁這種茶葉之中有着豐富的咖啡鹼,可以促進腎血管的舒張,增加血流量,達到促進尿液排泄的作用,還可以消除疲勞。

太平猴魁茶怎麼喝

太平猴魁的製作工藝是比較複雜的,會經過採摘、揀尖、殺青、布尖、烘壓、烘乾等工序,成品扁平壯實、色澤明亮。

太平猴魁這種歌茶葉是比較鮮嫩的,建議使用85℃的水進行沖泡,茶和水的比例控制在1:50左右,然後沿杯壁注水,等帶兩分鐘左右即可飲用了。

太平猴魁屬於什麼茶類

太平猴魁是屬於綠茶的一種,它的產地是在安徽的黃山地帶,是尖茶中的珍品,其外形挺立圓潤,香味撲鼻,也被稱為“太平尖茶”,以色正、味濃、形綠等優點集於一身,是我國曆史的茗茶之一。

太平猴魁

太平猴魁是中國傳統名茶和中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,為尖茶之極品,久享盛名。

太平猴魁的外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名,茶葉中所含的化學成分達500多種。

太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格,其全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉。

太平猴魁屬於什麼茶類

太平猴魁是一種綠茶,性寒涼,太平猴魁的產地為安徽省黃山市黃山區猴坑、猴崗一帶,製作工藝為採摘、揀尖、攤晾、殺青、布尖、排版、烘壓、烘乾等工序,製成的太平猴魁幹茶扁平壯實,兩葉抱一芽,色澤明亮,口感鮮爽醇厚,回甘生津。

太平猴魁茶產地與特點

太平猴魁為綠茶的一種,原產於安徽省太平縣,為中國歷史名茶之一,太平猴魁的形狀二葉抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隱伏,茶湯清綠,香氣高爽。

平時人們多喝一些太平猴魁茶,能吸收豐富營養,而且能消除身體內的炎症減肥瘦身,預防癌症,更能保護人類的牙齒,它對維持人體健康有極大的好處。

太平猴魁屬於什麼茶類

太平猴魁屬於扁平形綠茶,和大方茶,龍井茶一樣外形很接近,但是太平猴魁的原料上比兩種要長要大,太平猴魁採摘是兩葉抱芽,既一芽兩葉的初展時候一般於穀雨前後才開始採摘。

太平猴魁是綠茶中的精品,它與其他綠茶一樣,都含有大量的茶多酚和維生素,還含有一些天然活性成分。

如何沖泡太平猴魁

1、備具

準備太平猴魁茶5克大約10根(茶與水的比例為1:50,即5g茶葉需要250ml左右的水)建議使用,長直筒或長廣口玻璃杯,以便茶葉充分舒展,觀型。

2、投茶

用茶匙將太平猴魁從茶荷中輕輕撥入玻璃杯中。

3、注水

水温為85℃(水沸騰的晾後温度),將熱水倒入玻璃杯中,左右旋轉杯身,再衝入85℃左右的水至玻璃杯七分滿即可。

4、賞茶

只見茶葉徐徐伸展,湯色清澈明亮,香氣高爽持久,葉底嫩勻肥壯,3分鐘左右即可飲用。

[精選]太平猴魁到底是什麼茶

太平猴魁屬於烘青綠茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,屬於“尖茶之冠”屬於烘青綠茶,包括猴魁,猴尖,尖茶三個品種,以猴魁最好。

太平猴魁創制於1900年。太平猴魁也是因產地而得名。猴魁的由來相傳猴坑茶農王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園,選肥壯幼嫩的芽葉,精工細製成王老二魁尖。

由於猴坑所產魁尖風格獨特,質量超羣,使其他產地魁尖望塵莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。

太平猴魁成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實,全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。

葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘。

湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉茶湯清綠,香氣高爽,藴有誘人的蘭香,味醇爽口。

太平猴魁是什麼茶葉?

太平猴魁屬於綠茶類尖茶類。

太平猴魁成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實,全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽,藴有誘人的蘭香,味醇爽口。

擴展資料

太平猴魁其實是茶葉的名茶,是產於安徽省黃山地區的一種綠茶類的尖茶性茶品,屬於我國的歷史名茶。由於黃山地區雨量充沛常年雲霧繚繞,土壤中含有豐富的礦物質以及有機成分,使的出品的太平猴魁別有一番風味。

太平猴魁芽葉挺直細嫩,形狀肥碩,茶葉呈翠綠色,同時還伴有白毫。太平猴魁沖泡出拉力的茶湯呈現翠綠色,茶香十分的香濃,品飲起來滋味甜醇。

參考資料來源:百度百科—太平猴魁

太平猴魁屬於什麼茶,太平猴魁怎麼泡最好

喜歡喝茶的人都聽説過太平猴魁這個名字,知道它是茶葉家族的重要成員,但要問太平猴魁屬於什麼茶,能答對的人卻很少,今天我會對太平猴魁做一個詳細介紹,不單能讓他家瞭解它屬於哪個茶葉種類,還能讓大家瞭解它正確的沖泡方法。

太平猴魁屬於什麼茶

1、太平猴魁屬於綠茶的一種,它是漢族傳統名茶之一,是綠茶中的煎茶,,因為它主要出產在以前安徽的太平縣一帶而得名。這種茶葉外形兩葉抱芽,扁平挺直,白毫隱伏,沖泡以後,湯色清澈,茶香淡雅,滋味甘醇,營養價值與保健功效都特別出色。

2、太平猴魁是綠茶中的精品,它與其他綠茶一樣,都含有大量的茶多酚和維生素,還含有一些天然活性成分,平時人們多喝一些太平猴魁茶,能吸收豐富營養,而且能消除身體內的炎症減肥瘦身,預防癌症,更能保護人類的牙齒,它對維持人體健康有極大的好處。

太平猴魁怎麼泡最好

1、太平猴魁適合用透明玻璃杯來沖泡,沖泡以前應該先用熱水把茶杯温熱一下,然後再準備適量的純淨水或者礦泉水加熱燒開,等他們温度降到90度時再用來衝泡茶葉。

2、取五克左右的太平猴魁茶,直接放在温熱以後的玻璃杯中,然後衝入準備好的開水,水要從高處注入,這樣太平猴魁茶會隨着水流的注入而上下翻滾,能均勻受熱,沖水以後,2到3分鐘就可以取出茶湯飲用。

3、沖泡太平猴魁時,還可以在乾淨的玻璃杯中,先加入90度以上的開水半杯,然後再取適量的太平猴魁茶,直接投入到茶杯的開水中,等茶葉慢慢伸展以後,再次注入開水,這樣泡出的茶湯色澤和口感也特別好。

太平猴魁是什麼茶 太平猴魁介紹

1、太平猴魁,中國傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,為尖茶之極品,久享盛名。

2、其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。茶葉中所含的化學成分達500多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園,生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。並參加世界地理標誌大會、世博會等活動。

太平猴魁屬於什麼檔次茶葉(太平猴魁什麼樣種類的品質好)

太平猴魁屬於高檔綠茶。太平猴魁是中國十大名茶之一,同時有着中國歷史名茶、中國傳統名茶等多個頭銜。該茶產自安徽省黃山市黃山區一帶,為尖茶之極品,享有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。在國際茶博會上曾獲“綠茶茶王”的稱號。

太平猴魁屬於高檔綠茶

太平猴魁是中國十大名茶之一,同時有着中國歷史名茶、中國傳統名茶等多個頭銜。該茶產自安徽省黃山市黃山區一帶,為尖茶之極品,享有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。

在國際茶博會上曾獲“綠茶茶王”的稱號。

太平猴魁的主產區位於黃山區新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家。其中以猴坑高山茶園所採製的茶葉品質最佳。採摘標準為一芽三葉初展,分殺青、毛烘、足烘、復焙四道工序製成。

成品茶的外形扁平挺直,身披白毫,色澤蒼綠,入杯沖泡湯色清綠,香氣高爽,幽香撲鼻,滋味醇厚爽口。有“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境。

平猴魁從茶葉的屬性上面來説,是屬於綠茶,是綠茶中的尖茶。黃山柿大葉茶種。茶形一般為兩葉抱一芽,蘭花香是她的特色。猴韻是她的意境。

太平猴魁產於太平新明,最核心的產區是猴坑猴崗顏家村,猴坑猴魁也是太平猴魁品質的代表。而且大猴坑村也是太平猴魁原產地保護地。

太平猴魁新茶的採摘時間,一般是清明後一個星期到10天左右。

像今年太平猴魁開園的時間是4月13日,前兩年是4月15到18日,所以太平猴魁沒有明前茶的説法。

從工藝上面來説,太平猴魁有手工茶有機制茶之説。但我們一般説正宗的太平猴魁是指採用傳統手工炒制的手工捏尖,而且這兩年,機制猴魁也不能稱為太平猴魁了。

雖然説存在就是合理,但從口感和質量上面來説,和傳統手工猴魁差別還是蠻大的。

太平猴魁沖泡和一般綠茶差不多,因為綠茶最注意的一般是水温,水温一般控制在85到90度。

茶具也是用玻璃杯,瓷杯和紫砂都可以。但因為太平猴魁特殊的茶形,所以個人建議還是用玻璃杯沖泡更好。

太平猴魁什麼樣的好

我説太平猴魁可以算綠茶奪魁者,因為它有些大氣而不失優雅的特徵。更由於其不同產地、樹種,其品質甚至稍稍呈現出普洱茶的山頭變化特徵。

一款乍看差不多的猴魁可以從300到3000,那猴魁的辨別就有點重要了,結合粗淺的一點經驗與大家分享如何去評判。

①手工和機制

幹茶很容易看出手工和機制的區別。雖然不貶低機制茶,但是目前市場上較好的原料一般不做機制,因為賣不出價格。

一般手工猴魁厚實、表面有網格,機制往往較薄,外形扁平。

②口感辨別

(1)豐富醇厚,似裹舌面

醇厚大家一定清楚,幾乎是所有茶的一個通用標準。在猴魁上,就表現出是感覺內含物豐富,而且裹在舌面的感覺。這至少説明原料等級不錯。

順便提一句,就是喝到一些老品種的猴魁,不一定如何貴,但那種口感的濃郁、豐富,帶着鮮醇感,確實是舌尖上的享受。

(2)喉嚨的甜潤、粘甜

猴魁的國標上有“猴韻”二字,我們不去討論,但不妨粗暴理解成產地加喉韻。這在巖茶、普洱、乃至好的正山小種尤其明顯,過喉的刺激痛快。茶湯徐徐嚥下,喉嚨甜潤舒服,帶着粘甜感。

③關於蘭花香

猴魁的蘭花香往往是高檔的表現。但是也不可完全迷信。

因為品種的原因,新品種其實還是較輕易能夠做到蘭花香,或者説帶有蘭花香,但是往往少一些滋味上的豐富濃厚感。

而老的品種,蘭花香往往是可遇不可求的,據當地收茶師傅講,即使同一家茶,今年明年就可能有所區別。

太平猴魁算好茶嗎 太平猴魁是好茶嗎

1、太平猴魁算好茶。太平猴魁,綠茶,不發酵,安徽名茶之一,產於安徽的黃山市黃山區,魁即為第一名,太平猴魁作為安徽的名優茶品,其品質的表現不亞於十大名茶,素有兩刀一、扁平挺直、不散不翹不卷邊的特徵,被譽為綠茶中的王子、尖茶之極品。

2、太平猴魁,產於安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明一帶,該區低温多濕,土質肥沃,雲霧籠罩。

3、主產區位於新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優。

4、其產地海拔在650米左右,森林覆蓋率在90%以上,水霧充足,來促進茶葉中氨基酸物質的合成。

5、這裏土質肥沃,常年低温多濕,雲霧籠罩。每天日照時間五小時以上。每一片茶葉都是兩葉抱一芽,長度可達5-7釐米,平扁挺直,不散,不翹,不曲,俗稱“兩刀一”,素有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。

6、其次,太平猴魁茶園需要全年打理,但不能打農藥,所以除草全靠手工拔草。茶葉所使用的肥料都是有機物質,由於交通閉塞,施肥所用的餅肥要靠騾子馱上山,再人工施肥。

太平猴魁茶屬於什麼茶 太平猴魁是哪種茶

太平猴魁是歷史名茶之一,距今已有上百年的生產歷史,若按照在製作方法、原料等來區分太平猴魁茶,則其可以分為極品、特級、一級、二級、五個等級,其中特級茶帶有 蘭花 清香,那麼太平猴魁茶屬於什麼茶呢?下面就讓我給大家詳細介紹一下吧。

太平猴魁茶屬於什麼茶

太平猴魁是綠茶中的尖茶品種,也是尖茶中的極品茶,其條索扁平挺直,顏色翠綠,表面覆蓋有一層白毫,而且太平猴魁產自安徽太平縣,距今有上百年的發展歷史。

太平猴魁的生長環境

太平猴魁的主產地在安徽省黃山市黃山區,該地區氣候分明、土質肥沃、環境濕潤,對茶樹的生長十分有利,而且茶園中的土質多為黑沙壤土,營養豐富,可以讓太平猴魁茶樹旺盛生長。

經常食用太平猴魁茶的壞處

1、失眠

經常品飲太平猴魁茶容易出現失眠的情況,因為其內含豐富的咖啡鹼,能夠促使中樞神經產生興奮反應,如果日常生活中飲用可以提神醒腦,但夜晚飲用或者飲用過濃的太平猴魁茶時,會出現失眠的情況,不利於人們的身體健康。

2、牙齒變黃

太平猴魁茶可以改善口腔健康,消滅空腔中的細菌,使其保持清新的口氣,但茶湯濃度過高,且經常品飲,會導致部分殘留物粘附在牙齒表面,使得牙齒變黃。

3、喉嚨不適

如果經常品飲冷的太平猴魁茶,則喉嚨容易出現不適的情況,痰也會增多,因此太平猴魁茶適合熱飲,冷飲會對人體產生不良反應,且熱飲時,有利於提高人體免疫力。

TAG標籤:#太平 #茶葉 #安徽 #