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手工辣條製作絕密配方
手工辣條製作絕密配方
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手工煎餅製作全過程:1、準備好手抓餅備用,葱切碎,黃瓜絲、胡蘿蔔絲備好(也可用生菜代替),五珍粉備好。
2、把手抓餅
發放
到平底鍋中,烙至兩面成金黃色,撒上適量的黃瓜絲、胡蘿蔔絲(也可以最後放入,加到餅中,或者放生菜,都是可以的),翻至兩面熟透。
3、打一個
雞蛋
在餅上。
(或者用筷子在餅上挑開一個洞,把雞蛋灌進去,都可以),由於是成品的手抓餅,五珍粉是粉狀,建議
調成
糊狀,刷到手抓餅上,這樣不容易掉)。
4、雞蛋差不多熟了以後,刷上一層番茄醬、撒上黑芝麻和葱花,美味的五珍粉小煎餅就做好了。
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辣條
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手工
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絕密
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