胡芹和雞蛋能不能往一起炒呢

胡芹炒雞蛋的做法：

主料：胡芹適量，雞蛋適量。

輔料：西紅柿適量，洋葱適量，大蒜適量，鹽適量。

1、胡芹切片，洋葱切片，大蒜切段，西紅柿切成丁；

2、先將雞蛋攤成蛋餅，起鍋切成三角片；

3、放入少量油，將胡芹洋葱翻炒幾下，接着放入西紅柿泥翻炒，加入適量鹽；

4、最後放入大蒜段和雞蛋片，如果幹的話，可加點水，注意不要炒太爛，斷生就行。