準備食材
準備食材,魷魚仔1條、洋葱1個、料酒少許、姜兩片、糖一小勺、番茄醬適量(可加可不加)耗油適量、孜然粉適量、生抽適量。
鍋中加油
鍋中加油,比平時炒菜的油要多,油五分熱的時候加入耗油,番茄醬,生抽,熬醬,小火慢慢的熬,熬至粘稠倒入魷魚仔翻炒,這時火可以開大一點兒,炒兩三分鐘後加入少許孜然粉再翻炒幾下。
出鍋
出鍋,將魷魚翻炒均勻後就可以出鍋了。如果喜歡吃辣可以加入辣椒油或辣椒麪。
準備食材
準備食材,魷魚仔1條、洋葱1個、料酒少許、姜兩片、糖一小勺、番茄醬適量(可加可不加)耗油適量、孜然粉適量、生抽適量。
鍋中加油
鍋中加油,比平時炒菜的油要多,油五分熱的時候加入耗油,番茄醬,生抽,熬醬,小火慢慢的熬,熬至粘稠倒入魷魚仔翻炒,這時火可以開大一點兒,炒兩三分鐘後加入少許孜然粉再翻炒幾下。
出鍋
出鍋,將魷魚翻炒均勻後就可以出鍋了。如果喜歡吃辣可以加入辣椒油或辣椒麪。