條索狀，色澤墨綠，湯色見黃綠，香氣清香鮮爽，滋味醇厚回甘，葉底勻整飽滿。這是因為特種烘青綠茶為綠茶的一種製作方法，以烘青和烤乾的方式製作，因此其外形和性質都與一般綠茶略有不同。
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特種烘青綠茶外形多呈
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