對於山西長治沁縣這裏的特產不知大家是否去了解過，那接下來就跟我一起來了解了解這裏的知名特產吧，看看哪些是適合帶走的沁縣特產。
1.山西長治沁縣知名特產：沁州黃小米
小米是非常好的一款主食，它營養豐富，很多人都直接用它來代替米飯了呢。那這裏我要介紹的是這沁州黃小米，它是當地農產品的標誌，這裏氣候宜人，土壤，水源都很豐富，很適合這種農作物的種植。顆粒飽滿均勻，口感細膩鬆軟，鮮香可口，而且它營養豐富，暖胃，促進消化，提高免疫力等效果都很不錯。
2.山西長治沁縣知名特產：沁州南瓜子
很多人對於南瓜子不是很看好，大多數人都是食用南瓜肉，而忽略掉了這南瓜子。這裏我要介紹的是這沁州南瓜子，它是出產於這裏的優質南瓜，瓜子殼軟包，肉粒個大，口感清香，細膩。據説它有殺死人體寄生蟲的作用呢，所以很適合長期食用哦！
3.山西長治沁縣知名特產：米麪煎餅
煎餅也是一種比較常見的小吃，在這沁縣也有一款煎餅叫，米麪煎餅，它主要是把玉米麪和小米麪混合在一起製作而成的。香脆，有韌性，勁道，特別是沾上醬食用，口感特別好，咬上一口，香味兒十足，而且它還營養豐富，小米和玉米都屬於五穀雜糧，是很好的一款養胃小吃。同時，它攜帶方便，很適合帶回家去哦！
4.山西長治沁縣知名特產：沁縣幹饃
