燕窩等級怎麼區分

1、一般來説，燕窩按顏色可以分為白燕，黃燕和血燕。對於大多數人來説，白燕窩的營養成分是最高的品質也是最好的。

2、除此之外，我們還可以通過燕窩盞的完整程度來判斷。一般來説完整程度高的燕窩相對來説質量也會更好，價格也會更貴。

3、我們可以通過燕窩盞的濃密程度來判斷，一般比較粘稠的燕窩質量也就越好。而且這種燕窩的纖維也比較緊緻。

4、按照燕窩品質劃分依次為官燕、毛燕、草燕。官燕營養最為豐富，雜質少，口感佳。傳統也有種稱法，既將頭期優質白燕稱為官燕。