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佳麗釀和歌海娜的口感介紹

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佳麗釀和歌海娜的口感介紹

佳麗釀是一種深受歡迎的白葡萄酒,通常含有紅莓、檸檬、青檸和石榴等水果的香氣和味道。它的口感通常清新、輕盈、酸度適中,並且具有柔和的口感和優雅的酸度。佳麗釀適合與海鮮、白肉和輕盈的沙拉搭配。

歌海娜是一種來自奧地利的白葡萄酒,具有葡萄柚、橙子和青檸等柑橘類水果的香味和味道。它的口感通常乾爽,帶有強烈的酸度和苦味,具有清新的口感和豐富的礦物質口感。歌海娜適合與鮮蔬、烤魚和白肉搭配。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

拿破崙·征服者含5%西拉,35%佳麗釀, 50%歌海娜;其特色?

西拉是一個古老的釀酒葡萄品種。原產法國。果穗中等大,平均重275克,圓錐形,有副穗。果粒着生較緊密,平均粒重2.5克,圓形,紫黑色,果皮中等厚,肉軟汁多,味酸甜,可溶性固形物含量18.6%,含酸量0.7%;北京地區8月下旬成熟,為中熟品種。抗病力較強。西拉是釀製乾紅葡萄酒的良種。可在中國北部地區發展。

佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙,是西歐各國的古老釀酒優良葡萄品種之一。世界各地均有栽培。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。目前山東、河北、河南等產區有較大面積栽培。

歌海娜是全世界最廣泛種植的紅葡萄品種,尤其是在西班牙、澳大利亞和法國這些氣候炎熱乾燥的產區。用歌海娜所釀造的酒帶有非常清爽柔順的口感,果味濃郁,尤為討人喜歡。由於這種葡萄果皮很薄,顏色很淡,非常容易釀造,因此在通常情況下,歌海娜常被用來和其他葡萄品種進行混釀,有時也用來釀成桃紅葡萄酒。

請問以下幾個紅酒產品的品鑑如何

不錯,

Chateau

Mont

Milan

米蘭峯城堡乾紅葡萄酒

榮獲布魯塞爾國際葡萄酒挑戰賽金獎

級別:AOC

產區:波爾多產區

年份:2007年

葡萄種類:佳麗釀、歌海娜、西拉、

幕合懷特

酒精度:13%

vol

含糖量:幹型

採摘方式:手工採摘

釀製方法:傳統發酵罐發酵,

橡木桶陳釀8個月

淨含量:750ml

保質期:10年以上

整箱規格:6支/箱

顏色:深紅色

聞香:橡木味和紅色水果味

口感:單寧稍重,果香味,香草味,蜂蜜味

Chateau

Des

Campets

坎佩思城堡乾紅葡萄酒

榮獲布魯塞爾國際葡萄酒挑戰賽銀獎

級別:AOC

產區:科比埃地區

/

朗格多克產區

年份:2007年

葡萄種類:佳麗釀、歌海娜、西拉、

幕合懷特

酒精度:13.5%

vol

含糖量:幹型

採摘方式:手工採摘

釀製方法:傳統發酵罐發酵,

橡木桶陳釀8個月

淨含量:750ml

保質期:10年以上

整箱規格:6支/箱

顏色:深紅色

聞香:紅色水果味

口感:酸澀平衡,濃郁的茉莉花香與作料香

Chateau

Pradelles

帕德爾城堡乾紅葡萄酒

級別:AOC

產區:科比埃地區

/

朗格多克產區

年份:2007年

葡萄種類:佳麗釀、歌海娜、西拉

酒精度:13%

vol

含糖量:幹型

採摘方式:手工採摘

釀製方法:傳統發酵罐發酵,

橡木桶陳釀8個月

淨含量:750ml

保質期:10年以上

整箱規格:6支/箱

顏色:深紅色

聞香:紅色水果味

口感:酸澀平衡,濃郁的茉莉花香與作料香

Vent

de

Bages

奧德之風乾紅葡萄酒

級別:VDP

產區:奧德地區/

朗格多克產區

年份:2008年

葡萄種類:佳麗釀、歌海娜、西拉

酒精度:13%

vol

含糖量:幹型

採摘方式:手工採摘

釀製方法:傳統發酵罐發酵

淨含量:750ml

保質期:10年以上

整箱規格:6支/箱

顏色:深紅色

口感:特別柔和,圓潤,

日常餐酒的最佳選擇

Chantereau

La

Rivière

查特拉乾紅葡萄酒

級別:AOC

產區:波爾多產區

年份:2007年

葡萄種類:美樂、赤霞珠、品麗珠

酒精度:12%

vol

含糖量:幹型

採摘方式:手工採摘

釀製方法:傳統發酵罐發酵

淨含量:750ml

保質期:10年以上

整箱規格:6支/箱

聖昂特酒窖的宗旨:

用精選的葡萄,

釀造出具有“波爾多”特色的葡萄酒。

Chateau

Bellevue

Rambaud

美景莊園乾紅葡萄酒

種類:紅葡萄酒

產地:波爾多產區

級別:AOC

土壤結構:石灰石、礫石

成份:赤霞珠、美樂、品麗珠

年份:2005

類型:幹型

酒精度:12.5%

淨含量:750ml

保質期:10年以上

整箱規格:6支/箱

採摘方式:手工採摘

發酵方式:12個月橡木桶發酵

什麼品種的葡萄做葡萄酒香甜可口啊?

赤霞珠:赤霞珠被譽為“紅葡萄品種之王”,是世界上最廣泛種植、最知名的紅葡萄品種之一,由品麗珠和長相思雜交而來,這個品種雖原產於法國,如今在全球主要的葡萄酒產區卻幾乎都能發現它的身影。赤霞珠是一個顏色比較深、果皮比較厚的紅葡萄品種,用它釀製的葡萄酒通常酒體飽滿,單寧充沛,酸度也偏高,還伴有黑莓、黑醋栗等黑色水果以及青椒、薄荷等植物性香氣。

葡萄園林

二、梅洛:梅洛是世界上廣為人知且被廣泛種植的紅葡萄品種之一,在知名的波爾多產區,梅洛的種植面積居所有葡萄品種之首。與赤霞珠相比,梅洛是一個相對早熟的葡萄品種,即使在氣候相對涼爽的產區也可以成熟。用梅洛釀製的葡萄酒通常酒體偏飽滿,酒精度比較高,多帶有草莓、覆盆子等紅色水果以及黑櫻桃、黑李子等黑色水果的香氣,口感柔順易飲。

三、黑皮諾:黑皮諾是世界知名的主流紅葡萄品種,素有“紅葡萄品種之後”之稱。這個品種對生長的土壤及氣候非常挑剔,是一個非常“難伺候”的主兒,但是由於黑皮諾釀製的葡萄酒單寧輕柔,易於飲用且極富魅力,因此得以在很多知名產區廣泛種植。

葡萄園林

四、西拉:西拉是一個經典的紅葡萄品種,在舊世界和新世界產酒國中基本都有種植,其中最有代表性的產區當屬法國和澳大利亞。在法國,西拉被人們稱作“Syrah”,而在澳大利亞,這個品種則被稱作“設拉子(Shiraz)”。雖然叫法不同,但是二者其實是一個品種。西拉與赤霞珠相似,果粒偏小且果皮厚,成酒的顏色通常很深邃,擁有中等或偏高的單寧和酸度。用西拉釀製的葡萄酒通常具有中等至飽滿的酒體,並伴有大量黑莓、藍莓等水果的果香。經過陳年後,優質的西拉紅葡萄酒還會發展出皮革、濕樹葉或者泥土等複雜的風味,非常美妙。

五、歌海娜:歌海娜是一個適應性很強、也非常長壽的品種,歌海娜果粒大,果皮比較薄,成酒的顏色偏淺,酒精度比較高,酸度低。用歌海娜釀製的葡萄酒通常酒體飽滿,具有草莓、紅櫻桃等紅色水果的香氣以及胡椒或者甘草等香料味。隨着陳年,優質的歌海娜葡萄酒還會發展出太妃糖和皮革類的香氣。

請您告訴我布魯斯乾紅葡萄酒的詳細資料可以嗎?(越具體越好)

年份:2010,葡萄品種:西拉、歌海娜、佳麗釀

產區:法國朗格多克,級別:ADP,酒精度:13.5%

品鑑:月桂和胡椒的香味,加上紅色水果和甘草汁的清香,入口圓潤,飽滿,單寧柔滑,平衡度非常好,紅色水果的香味在餘味中仍能體現。採用佳麗釀、歌海娜和西拉三種葡萄品種混釀而成,濃郁果香盡顯釀酒師的平衡藝術。(盛滿商貿)是比較多的。

法國葡萄酒一般採用什麼葡萄品種?

第一名:梅洛

在法國十大紅葡萄品種榜單上,位居榜首的是梅洛(Merlot)。該品種在法國的總種植面積超過了10萬公頃。它果粒中等偏小,呈球形、青黑色,皮厚適中,果肉多汁。在法國,它的天堂是波爾多右岸。在這裏,梅洛常與風味更濃、單寧更重的赤霞珠搭配釀製葡萄酒,一方面梅洛葡萄可以使葡萄酒的口感變得更加柔順,酒體更加豐滿,而另外一方面,赤霞珠可以增加葡萄酒中的單寧,提高葡萄酒的酸度,讓果香更加濃郁。儘管梅洛被譽為“紅葡萄中的霞多麗(Chardonnay)”,但很少有人能準確地描述出該品種的風味特徵,不過“柔順”卻是眾人一致同意的結論。

第二名:歌海娜

在法國十大紅葡萄品種榜單上,緊隨其後的是歌海娜(Grenache)。它的總種植面積也達到了近10萬公頃。該品種果大皮薄,含糖量高,酸度低,單寧含量適中,香氣濃郁,十分適合釀製桃紅葡萄酒。在法國,它的優質產區是南羅訥河谷,這裏的歌海娜經常與西拉、慕合懷特和神索進行混釀。歌海娜釀造的葡萄酒清爽柔順,果香濃郁,深受人們喜愛。

第三名:佳麗釀

位居季軍的是佳麗釀(Carignan)。該品種在法國的總種植面積約為9萬5千公頃。在法國,它主要分佈在朗格多克-魯西永產區。採用佳麗釀生產出來的紅葡萄酒有時顏色較淡、酒精含量高、味道清淡。但在適當的條件下,由它所釀造的紅葡萄酒可呈深色,酒的質感如絲絨般柔滑。佳麗釀也適合混釀,去皮可釀成白葡萄酒或桃紅葡萄酒。

第四名:赤霞珠

榜單上第四名的得主是被譽為“葡萄酒品種之王”的赤霞珠(Cabernet

Sauvignon)。該品種在法國的總種植面積約為5萬5千公頃。它偏愛温、熱氣候,晚熟,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高單寧,香氣濃郁。法國波爾多左岸是赤霞珠的優質產區,這裏出產的赤霞珠葡萄酒酒體豐滿,酸度高,單寧充沛,黑色漿果風味突出,經橡木桶陳釀後可以發展出煙草、雪松等更加複雜的香氣,層次複雜,年輕的赤霞珠葡萄酒比較艱澀,但是成熟後卻異常優雅柔順,耐久藏。

第五名:西拉

西拉(Syrah)是法國十大紅葡萄品種中第五名的獲得者。它的總種植面積與赤霞珠相差不遠,約為5萬2千公頃。西拉葡萄同赤霞珠葡萄非常相似,果小皮厚,顏色深黑,在寒冷地區往往無法完全成熟。在法國,西拉在北羅訥河谷表現最出色。這裏光照條件好,排水性能佳,釀製出的西拉葡萄酒強勁有力,層次複雜,適合陳年。

第六名:品麗珠

品麗珠(Cabernet

Franc)以約3萬5千公頃的總種植面積位居榜單的第六名。該品種偏愛温度低而泥土濕潤的地區,鍾情於性氣候。它主要種植在波爾多右岸和盧瓦爾河產區,此外,它在波爾多左岸的梅多克、格拉夫產區也有種植。通常來説,品麗珠葡萄酒酒體在輕盈和適中之間,香氣明顯,果味比赤霞珠更直接,有時帶有一些草本植物香。白馬酒莊(Cheval

Blanc)所出產的以品麗珠為主要釀酒原料的葡萄酒,是世界上最奢華的葡萄酒,它們用出色的表現證明了品麗珠也有巨大的陳年潛力。

第七名:佳美

緊隨品麗珠的是佳美(Gamay)。它在法國總種植面積與品麗珠不相上下,主要種植於法國盧瓦爾河谷、勃艮第和薄若萊等地區,其中薄若萊地區的品質最優異,獨樹一幟的博若萊新酒就是採用佳美葡萄釀製的。

第八名:神索

榜單上的第八名是神索(Cinsault)。該品種在法國的總種植面積約為3萬1千公頃,主要分佈在法國的朗格多克、普羅旺斯及迷笛地區。它喜高温,抗風抗旱,顏色適中,優雅而富於果香,酸度低,單寧柔和,適合釀造桃紅葡萄酒和新酒。

第九名:黑皮諾

有“紅葡萄品種之後”之稱的黑皮諾(Pinot

Noir)是榜單上的第九名。它的法國總種植面積接近3萬公頃。該品種適宜在温涼氣候條件下和排水良好的土壤中栽培種植,抗病性較弱,皮薄易腐,產量較低,成熟期適中偏早。法國勃艮第及香檳產區是黑皮諾在法國的優質產區,其中在勃艮第,黑皮諾是惟一一種被允許用來釀造紅葡萄酒的葡萄品種。採用黑皮諾葡萄釀成的葡萄酒一般顏色都比較淺,單寧含量適中偏低。

第十名:阿拉蒙

最後將要揭曉的是第十名的得主:阿拉蒙(Aramon)。該葡萄在法國的總種植面積接近1萬公頃,主要分佈在法國南部的朗格多克-魯西永產區。它高產,抗病性強,釀製出的葡萄酒帶有辛辣味,伴有泥土和香草的香味,散發着農村古樸的氣息。

西班牙最好的十大紅酒

1、貝加西西里亞尤尼科特級珍藏乾紅

貝加西西里亞酒莊位於杜埃羅河岸產區(Ribera del Duero),出產的葡萄酒堪稱西班牙葡萄酒界的“酒王”,是世界上最受推崇的葡萄酒之一。酒莊創立於1864年,在過去一個多世紀的時間裏,它已經成為西班牙最知名和最昂貴的葡萄酒。

尤尼科特級珍藏乾紅是酒莊最好的酒款,至少會在橡木桶中陳釀4年,並在瓶中陳年3年才會出廠。每個年份的尤尼科特級珍藏乾紅在酒莊的窖藏時間並不相同,1970年的酒就在酒莊中陳放了16年。這是一款風味十分複雜的葡萄酒,口感優雅柔順,帶有乾果、覆盆子山草藥等香氣,能夠在瓶中陳年40年之久。

2、橡樹河畔904特級珍藏乾紅

橡樹河畔酒莊位於西班牙里奧哈(Rioja)葡萄酒產區。里奧哈是西班牙成名最早,也是最大的優質葡萄酒產區,有“西班牙波爾多(Bordeaux)”之美譽,擁有許多西班牙精品至極品的酒莊,該酒莊就是其中最優秀的代表之一。

904特級珍藏乾紅(Gran Reserva 904)是為了紀念1904年酒莊將2個重要的莊園合併,而且1904年是里奧哈有史以來葡萄收成最好的一年。這款酒香氣濃郁而清新,帶有糖漬水果、香料、皮革、咖啡和巧克力的香氣,結構平衡,口感圓潤而雅緻,單寧順滑,是里奧哈最精緻複雜的葡萄酒之一。

3、貝加西西里亞瓦布倫納5號乾紅

亞瓦布倫納5號乾紅是貝加西西里亞酒莊的第二品牌,俗稱副牌。因為酒液要在橡木桶及瓶中熟化5年後上市,故稱作5號。

這款酒由丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)混合釀製,之後在法國橡木桶和美國橡木桶裏陳釀,所以最終釀成的酒兼具法國橡木的精緻香料味,也有來自美國橡木桶的香草、椰子味,二者非常均衡。其酒體濃郁飽滿,單寧絲滑細膩,酸度怡人,有奶油、香草、雪松、煙草、可可等香氣。

4、瑞格爾侯爵珍藏乾紅

瑞格爾侯爵酒莊一直是葡萄酒行業領先的典範企業,在1858年就成為里奧哈地區第一家採用波爾多方法釀造葡萄酒的葡萄酒廠家。酒莊的建築亦十分有特色,許多銀色、金色和紫色波浪狀金屬片分層疊放,看似雜亂,其實另有深意。

其中,紫色代表酒,銀色代表瓶帽顏色,金色則代表包在酒瓶外側的金絲網線,而波浪狀的造型和三根主要頂樑柱,則象徵了葡萄樹葉和樹藤。該款酒由丹魄、歌海娜(Garnacha)、馬士羅(Mazuelo,即佳麗釀Carignan)和格拉西亞諾(Graciano)釀造,酒液呈深紅色澤,宜人的辛香與複雜的酒香在微妙的橡木與甘草的清香襯托下更為突出。

5、平古斯干紅

平古斯酒莊位於杜埃羅河岸產區,距離著名的貝加西西里亞酒莊不足2公里。平古斯酒莊擁有4.5公頃葡萄園,種植着藤齡均達到80-90年的老藤丹魄,每公頃植株3,000-4,000株,每公頃產量嚴格控制在800-1,200升,葡萄果實的質量非常好。

平古斯干紅是酒莊的正牌酒,第一個年份為1995年,產量僅有區區的4,000瓶。該酒它顏色深沉,口感濃郁複雜大氣,水果味,胡椒、香料、煙草、黑莓,餘味超長,陳年潛力可達25-30年以上。

6、貝加西西里亞聘緹雅乾紅

貝加西西里亞酒莊在託羅產區也有葡萄園。託羅產區位於杜埃羅河岸產區的西部,南與盧埃達產區(Rueda)接壤。託羅產區是丹魄的經典產區之一,因為氣候炎熱,釀製出來的酒口感豐富,黑色水果特徵突出。

在貝加西西里亞酒莊的努力下,這款以丹魄釀造的聘緹雅乾紅(Pintia)脱穎而出,廣受酒評家好評,還具備良好的陳年潛質。該酒口感複雜,酒體豐滿,擁有覆盆子、藍莓、櫻桃、松樹、甘草、桂皮、皮革、巧克力和煙燻等風味,橡木風味與果香相互融合,均衡誘人。

7、貝加西西里亞阿里安乾紅

貝加西西里亞酒莊的擁有者阿爾瓦雷茨家族(Alvarez Family)在買下了破產的Liceo酒莊之後,便在杜埃羅河岸產區創立了阿里安酒莊(Bodegas y Vinedos Alion)。1992年的阿里安酒莊年產量只有約35,000瓶,到了1995年則飆升至20萬5千瓶。

在阿爾瓦雷茨家族的堅持下,酒莊只生產品質優良的極品佳釀,所以才能成為《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)年度百大葡萄酒之一。該酒由丹魄葡萄釀造而成,單寧絲般柔滑,口感飽滿,結構緊實,煙燻味和野味佔有主導地位。

8、莫瑞塔侯爵格特精選級珍藏乾紅

莫瑞塔侯爵酒莊(Marques De Murrieta)創建於1852年,位於西班牙里奧哈產區,是該產區知名的酒莊之一。該酒莊也是第一個將橡木桶陳釀技術引進到里奧哈,第一個將里奧哈葡萄酒出口至其他國家的酒莊。莫瑞塔侯爵酒莊一直對葡萄園實行嚴格的管理,以期獲得最高品質的葡萄,出產品質卓越的葡萄酒。

酒莊現已擁有的葡萄酒品牌有卡本尼拉(Capellania)、伊格(Castillo Ygay)、達爾馬(Dalmau)和莫瑞塔侯爵等,其中莫瑞塔侯爵系列葡萄酒是國際知名的葡萄酒品牌,而達爾馬系列葡萄酒則是新型精選葡萄酒品牌。這款酒由丹魄釀製,其酒體中等偏高,口感飽滿濃郁,有成熟水果、蘑菇、堅果等風味。

9、福斯蒂諾一世特級珍藏乾紅

福斯蒂諾酒莊(Bodegas Faustino)是西班牙里奧哈產區的著名酒莊之一。1861年,該酒莊成立;1930年,酒莊開始灌裝自己的葡萄酒。這種從出售桶裝葡萄酒向出售瓶裝酒的轉變使得該酒莊在西班牙的葡萄酒市場引起了不小的轟動。

福斯蒂諾目前出產多個品牌的葡萄酒,在國內外市場的品牌名稱包括鄧恩•福斯蒂諾(Don Faustino)、福斯蒂諾七世(Faustino VII)、福斯蒂諾五世(Faustino V)和福斯蒂諾一世(Faustino I)。這款酒風格雅緻,單寧絲滑,擁有甜西梅乾、香草和無花果的香氣。

10、平古斯之花乾紅

平古斯之花(Flor de Pingus)是平古斯酒莊的副牌酒。酒莊在葡萄絕對成熟後完全採取人工採摘的方式,採摘後迅速運到釀酒車間,避免造成葡萄自然發酵。副牌酒採用正牌酒篩選下來的葡萄在不鏽鋼桶內進行發酵,發酵完畢後在100%法國橡木桶內陳釀20-24個月。

正牌酒陳釀使用新桶,副牌酒則使用正牌酒用過的舊桶。該酒單寧緊實,結構均衡,香氣複雜,且品種多樣,口味醇厚,陳年潛力可達30-40年。雖然是副牌酒,但酒莊的實力在那,副牌酒也比葡萄酒莊的正牌酒好上太多。

釀造葡萄酒的葡萄品種有哪些?

1、霞多麗

霞多麗,原產自法國勃艮第,中早熟釀酒葡萄品種,有20個國家引種栽培。霞多麗主要分佈在山東、河北、山西、新疆及內蒙古等地。

2、長相思

長相思,是釀造葡萄酒品種葡萄之一,原產于波爾多,是一種香氣濃郁的白葡萄品種,帶有突出的青色水果香和植物香,所釀成的葡萄酒酸度高,酒體適中,帶有刺鼻的青草味。

3、黑皮諾

黑皮諾葡萄,原產自法國勃艮第,這種細小的葡萄成熟較遲,由此能釀造香氣細膩,酒質豐富充實的葡萄酒

4、雷司令

雷司令,指盛產於德國的一種葡萄,主要用來生產葡萄酒。著名的雷司令葡萄酒包括: 藍姑雷司令、 藍色德堡雷司令、 洛温斯坦雷司令三種。

5、賽美蓉

賽美蓉,原產於法國的白葡萄品種,在法國的波爾多地區,該品種是甜葡萄酒索泰爾訥的主要原料,也常與長相思葡萄混合釀製幹型白葡萄酒。

參考資料來源:百度百科-霞多麗

參考資料來源:百度百科-長相思

參考資料來源:百度百科-黑皮諾

參考資料來源:百度百科-雷司令

參考資料來源:百度百科-賽美蓉

西班牙葡萄酒最出名的葡萄品種?

1.、丹魄(Tempranillo)

無論從種植面積還是出產的葡萄酒質量來看,丹魄都無疑是西班牙最重要的葡萄品種,堪稱“西班牙葡萄品種之王”。它的外文名“Tempranillo”意為“小而早熟”,清楚地説明了丹魄早熟且果實小的特點。

丹魄的果皮較厚,酸度中等,可用於釀造優質單一品種酒,也可與歌海娜(Grenache)、格拉西亞諾(Graciano)以及一些國際品種進行混釀。目前,西班牙絕大部分產區都種植着丹魄,其中最具代表性的要屬里奧哈(Rioja)以及杜埃羅河岸(Ribera del Duero)產區。

2、歌海娜

歌海娜在西班牙被稱為加爾納恰(Garnacha),是西班牙種植最廣且最具知名度的品種之一,在法國、美國等地亦有廣泛種植。

該品種粒大皮薄,果實圓潤多汁且富含糖分,可賦予酒液出色的酒精度及明快的果味。在西班牙,加爾納恰常與丹魄、佳麗釀(Carinena)等品種混釀,也可用於釀造單一品種酒和桃紅葡萄酒。

3、慕合懷特(Mourvedre)

慕合懷特原產自西班牙,在當地被稱為莫納斯特雷爾(Monastrell),目前也常見於法國、美國等地。該品種果實較厚,十分耐旱,在温暖或炎熱的氣候條件下才能成熟,其成酒顏色深邃,酒體飽滿,單寧充沛,酒精度較高,常帶有黑莓和黑李子等深色水果的芳香。

目前,慕合懷特主要種植在西班牙的東南部,如胡米亞(Jumilla)和耶克拉(Yecla)產區。

4、 格拉西亞諾

格拉西亞諾大多分佈在里奧哈產區,通常在混釀葡萄酒中扮演着“絕佳伴侶”的角色。少量的格拉西亞諾便可為酒液增添濃郁的黑色水果風味,並賦予其更高的酸度、單寧含量以及更堅實的架構,進而使葡萄酒更具陳年潛力。

5、佳麗釀

佳麗釀大多生長在里奧哈(在當地名為“Mazuelo”,馬士羅)和普里奧拉託(Priorat)產區。佳麗釀可以賦予酒液深濃的顏色、脆爽的酸度和豐富的單寧,常與丹魄和歌海娜進行混釀。

法國喜雀卡巴桑AOC紅葡萄酒所用葡萄種類,及具體介紹

西拉,歌海娜,佳麗釀

福楓堡紅葡萄酒以西拉,歌海娜,佳麗釀為主要原材料釀造而成。 西拉是一個古老的釀酒葡萄品種。原產法國。果穗中等大,平均重275克,圓錐形,有副穗。果粒着生較緊密,平均粒重2.5克,圓形,紫黑色,果皮中等厚,肉軟汁多,味酸甜,可溶性固形物含量18.6%,含酸量0.7%;北京地區8月下旬成熟,為中熟品種。抗病力較強。西拉是釀製乾紅葡萄酒的良種。可在中國北部地區發展。

【產品名稱】: 法國喜雀.卡巴桑AOC級乾紅葡萄酒

【產品產地】:法國波爾多地區

【配 料】:混合品種

【級 別】:AOC

【酒 精 度】:12%vol

【淨 含 量】:750ml

【香 味】: 小紅果的芳香

【色 澤】: 深紅寶石

【搭配菜餚】: 醬汁紅肉,野味、乾酪

【建議醒酒時間】:60分鐘

【最佳品嚐温度】:16-18℃

【產品介紹】:此款酒呈精美的寶石紅色,散發着小紅果的芳香。酒體飽滿,單寧成熟,柔順。回味長久

Food Pairing:可以搭配烤肉,野味和奶酪。保存在18-20°C。引用前開瓶現與空氣接觸一段時間。

這是什麼酒,價值多少?

菲圖產區的酒,這是法國南部的產區,這個產區有佳麗釀,歌海娜,西拉和慕合懷特這幾個主要品種,但是售價不會高,幾十塊錢一瓶

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