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豌豆發芽了怎麼養 - 豌豆苗種植方法

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豌豆苗種植方法 豌豆發芽了怎麼養

種植豌豆芽時,要先將豆子浸泡在清水中,去除漂浮的乾癟豌豆,然後繼續浸泡剩餘的豆子,使其泡至漲裂,再將豌豆均勻的鋪在苗牀上,並向其表面覆蓋上一層1釐米厚度的乾淨沙子,最後為豌豆每天澆灌一次水分,保持苗牀的濕潤即可。

1、土壤:選擇疏鬆、肥沃、排水性良好的微酸性土壤,種植前需施入適量基肥,增強土壤肥力。

2、追肥:當豌豆出苗後,需及時為其追施速效氮肥,之後每採收一次豌豆苗,都要為其噴施尿素溶液。

3、光照:豌豆苗喜光照,需每天為其提供8~12小時的光照,有利於其生長。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、土壤:選擇疏鬆、肥沃、排水性良好的微酸性土壤,種植前需施入適量基肥,增強土壤肥力。

2、追肥:當豌豆出苗後,需及時為其追施速效氮肥,之後每採收一次豌豆苗,都要為其噴施尿素溶液。

3、光照:豌豆苗喜光照,需每天為其提供8~12小時的光照,有利於其生長。

其他比較有用的內容推薦2:

1、家庭無土栽培方法:選種,浸泡種子,洗乾淨種子,放入育苗盤中;經常澆水,放在陰暗處,保持通風;等豆苗長高後,放到有光照和通風的地方。

2、田間栽培方法:選擇地形稍高、排灌方便、土壤較肥沃、疏鬆的中性土壤種植;選擇種皮厚、籽粒小、飽滿的青豌豆種子;生長適宜温度為18~23℃,濕度為80%左右。

一、豆苗簡介

豆苗是豆科植物豌豆的嫩葉和嫩莖,又稱龍鬚苗、龍鬚菜、豌豆尖、荷蘭豆苗。

一般家庭栽培的豆苗是無土栽培,從播種到成苗一般只需幾天,當豆苗長到10~12釐米左右,生長整齊一致,複葉展開或充分肥大時,可適時採。

整盤活體上市或用利刀從基部5~6釐米處切割包裝銷售。

二、豆苗的栽培方法

豆苗味道清香、香脆可口、營養豐富,具有多種食療功效,深受現代人歡迎,作為綠葉蔬菜栽培前景良好,下面介紹兩種栽培方法:

1、家庭無土栽培方法

(約1)選擇健康飽滿的豌豆,將豌脱親少殖植豆種子浸泡在清水清就中24小時,浸泡在可以看團皇太甲居化到小小的白點就拿出來,用清水洗兩三次。

(2)將豆苗放入育苗盆中,在育苗盆中鋪上2~3層紗布,用水浸濕,將浸泡過的豌豆種子均勻鋪在紗布上,注意保持紗布濕潤。

(3)要經常給豌豆種子澆水,保持底部濕潤,放在陰暗處等待發芽,並保持良好的通風條件,縮左認本少策注意温度不要低於15℃,基本上兩三天左右就出苗了。

(4)等到豆苗長高後放在有光照和通風的地方,經過光照豆苗會從黃色變成綠油油的小苗。

這裏要注意的主要有兩點:一個是在避光的地方發芽(可以在種子上覆蓋一層紗布遮光),另一個是注意保濕。

(5)等豆苗長到10釐米左右,頂部真葉剛展開,就可以收穫了。

從根部2~3釐米處剪下來,一定不要連根拔起。

之後可以每天適量澆些水,等兩三天左右就又可以收穫綠油油的豆苗菜。

2、田間種植方法

(1脱貴乎管剛倒額)栽培設施和場所要求

①場所要求:生產豆苗,可利用封閉的陽台和冬暖式大棚栽培,生長適宜温度為18~23℃,濕度為80%左右,不需要太強的光照。

②育苗盆:生產豌豆苗所使用的苗盤堅固耐用、輕便,並且通氣性自題承序好,一般多選擇黑色塑料育苗盤。

(2)栽培技術

①地塊選擇:豌豆苗適宜來自在地形稍高、排灌方便、土壤較肥沃、疏鬆、中性至微鹼性的土壤栽培。

②選種:選擇種皮厚、籽粒小、飽滿的青豌豆或麻豌豆,這類豌豆所氧低較產豌豆苗莖葉粗大,生長快,抗病能力強。

③播種時間:豌豆種太班一許日子發芽的最佳温度為18~20℃,播種期為早春2~3月或9~10月,温暖地區從10月末到次年1月也可播種。

④管理:採收前追肥2次,每次採收後追肥1次,追肥以速效氮肥為主。

豌豆苗忌積水,生長期間應注意清溝排水,防止根部腐爛,但不要過於乾旱,保持土壤濕潤就行。

雨後和施肥後適當拔除雜草,並注意引蔓,不要讓其生長在畦裏。

⑤採收:播種後30~50天,苗高10~15釐米,芽苗淺黃乎綠色時開始採摘嫩梢,即摘取上部嫩梢。

然師目態勢後每隔15作明語~20天採收一次,一般可採收6~10次。

小碗豆發芽了怎麼種 如何種植豌豆芽

1、種植發芽的青豌豆,先挑出糜爛、變質的豌豆芽,挑選好後將發芽的青豌豆移植到土裏。豌豆屬於藤蔓植物,可以在土裏插上棍子,把藤蔓放到棍子邊,能便利豌豆苗的攀爬。

2、成長初期,要將豌豆苗放在少光的遮陰處,3~4天后,就要保證其充分的陽光。澆水非常主要,兩三天澆一次,將土澆濕就可以了,不宜多澆,以免影響豌豆苗的生長。

3、豌豆苗是豌豆的幼嫩莖葉,呈細條形,味道幽香,可以做成多種佳餚。豌豆苗的養分豐碩,含有鈣質、維生素、胡蘿蔔素,食用能夠去除皮膚表面的油脂,改良皮膚狀況。

豌豆苗種植方法及管理

豌豆苗種植需要進行選種、處理種子、播種、澆水施肥、適時採收等步驟。在管理方面要注意:合理的輪作制度與種植季節、整地施足基肥、肥水管理。

豌豆苗的種植方法

1、選種

選擇粒大飽滿、均勻、無病斑、無蟲蛀和黴變的優質種子,然後將選好的種子放在竹蓆上曬2-3天,每隔4個小時翻一次,注意不要放在水泥地板上曬,防止燒傷胚芽。

2、處理種子

播種前要對種子進行處理,常用低温處理方法,先將曬好的種子放在清水中浸泡2小時,並上下翻動,用水量為種子容積量的一半,使種子充分吸水。

種皮發脹後撈出放在紗布或毛巾中包裹好,每隔2個小時再用清水澆一次,經過20個小時後,種子的胚芽外露時,然後再放入冰箱中,保持0-2度的低温處理10 個小時,取出後即可播種。

3、播種

在整地做好平畦的畦面上用條播或穴播的方法,行距為20釐米,株距為3釐米,或穴距為8釐米,每穴2-3粒種子,播種後覆蓋一層4釐米厚的土壤並壓實,以利於種子與土壤充分接觸吸水保墒。

4、澆水施肥

豌豆出苗後,及時進行中耕鬆土除草,施肥澆水,這有利於苗壯、苗嫩、苗齊。

5、適時採收

食苗的豌豆在播種後30天左右,苗高16-18釐米,有8-10片葉時採摘嫩梢,每隔半個月採收一次,可以連續採收8次左右,畝產嫩梢1500千克。

豌豆苗的管理

1、合理的輪作制度與種植季節

豌豆忌連作,應實行4-5年的輪作,多和番茄、辣椒、茄子、水稻進行套作,防止土壤病害的發生。南方地區以清明節前後幾天進行播種。

2、整地施足基肥

豌豆的根系分佈深,鬚根多,主根發育早而快,要選擇土質疏鬆有機質豐富的酸性小的沙質土或沙壤土為宜。

整地時要求精細和早施肥,南方在春節前後施入基肥,每畝施腐熟的有機肥2000千克,磷肥30千克、複合肥40千克、尿素50千克。然後翻地將肥料埋入土壤中,在播種前7天整地做成平畦。

3、肥水管理

豌豆出苗後,及時進行中耕鬆土除草,第一次中耕在播種後20天內,深度在8-10釐米,以後視土壤是否有板結現象,鬆土後每畝追施稀薄的糞水1000千克加2千克尿素。以食用豌豆苗的水分管理要求土壤水分經常保持濕潤。

豌豆苗種植應該如何管理?

第一步就是保持種植的温度環境,一般温度在8到20度左右。一般到了春天這個温度還是很容易就達到的,所以温度這方面不需要有太多講究,但不能太冷也不宜太熱。

第二步是澆水,種植一週後若成長比較順利就不用頻繁的澆水,待發芽約10天后再施一些稀薄腐熟的有機肥,保證土壤的營養供給。

1.選用豆苗產量高、生長速度快、苗粗壯、品質好的豌豆種,如青豌豆等.為保證較高的發芽率,最好採用當年生產或貯存一年的新鮮種,並要注意挑除殘破、蟲咬、畸形、癟粒等種子,以防在生產中發生爛種、黴變現象; 

2.種子放在55℃的熱水中不斷攪拌水温降至25℃左右時,加入500倍繼續浸種5~6小時;撈出、用濕布包好,置於20~25℃條件下進行催芽;當有70%左右的籽粒努嘴時,即可播種; 

3.鐵盤(規格是長、寬、高分別為60、25、5釐米),要先用3%~5%的漂白粉或石灰水進行消毒,再用清水沖洗乾淨.在盤內鋪放兩層潔淨的白綿紙或無紡布,以使之吸水均勻,保持温度.將種子均勻平撒於盤中,每平方米1500克左右(以幹籽量為準0.播後噴一次20℃的温水,把盤擺放在育苗架上; 

4.結合噴水,間隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥與農保贊1號等有機肥料,以保證芽苗長勢茁壯,提高產量及品質.噴水時應注意淘汰不發芽的種子,避免發生黴變.培育期間,應保持室內空氣濕度85%左右,温度15~20℃ (最佳為18~20℃,低於12℃生長緩慢,高於25℃則造成徒長),以利於芽苗正常生長髮育; 

5.保濕的黑暗條件下,經過12~15天,苗高可達15~18釐米.這時,要逐漸去除遮光物,讓幼苗在自然光照下繼續生長2~3天.當芽苗由黃綠變濃綠、葉面略帶蠟粉、莖近四方形時,便可整盤採摘;也可自芽苗的莖基部用快刀刈下.其產量一般為播種量的2~3倍.

豆苗(豌豆苗)的種植方法介紹,發芽佳温度為18-20℃

1、家庭無土栽培方法:選種,浸泡種子,洗乾淨種子,放入育苗盤中;經常澆水,放在陰暗處,保持通風;等豆苗長高後,放到有光照和通風的地方。2、田間栽培方法:選擇地形稍高、排灌方便、土壤較肥沃、疏鬆的中性土壤種植;選擇種皮厚、籽粒小、飽滿的青豌豆種子;生長適宜温度為18~23℃,濕度為80%左右。

一、豆苗簡介

豆苗是豆科植物豌豆的嫩葉和嫩莖,又稱龍鬚苗、龍鬚菜、豌豆尖、荷蘭豆苗。一般家庭栽培的豆苗是無土栽培,從播種到成苗一般只需幾天,當豆苗長到10~12釐米左右,生長整齊一致,複葉展開或充分肥大時,可適時採。整盤活體上市或用利刀從基部5~6釐米處切割包裝銷售。

二、豆苗的栽培方法

豆苗味道清香、香脆可口、營養豐富,具有多種食療功效,深受現代人歡迎,作為綠葉蔬菜栽培前景良好,下面介紹兩種栽培方法:

1、家庭無土栽培方法

(1)選擇健康飽滿的豌豆,將豌豆種子浸泡在清水中24小時,浸泡在可以看到小小的白點就拿出來,用清水洗兩三次。

(2)將豆苗放入育苗盆中,在育苗盆中鋪上2~3層紗布,用水浸濕,將浸泡過的豌豆種子均勻鋪在紗布上,注意保持紗布濕潤。

(3)要經常給豌豆種子澆水,保持底部濕潤,放在陰暗處等待發芽,並保持良好的通風條件,注意温度不要低於15℃,基本上兩三天左右就出苗了。

(4)等到豆苗長高後放在有光照和通風的地方,經過光照豆苗會從變成綠油油的小苗。這裏要注意的主要有兩點:一個是在避光的地方發芽(可以在種子上覆蓋一層紗布遮光),另一個是注意保濕。

(5)等豆苗長到10釐米左右,頂部真葉剛展開,就可以收穫了。從根部2~3釐米處剪下來,一定不要連根拔起。之後可以每天適量澆些水,等兩三天左右就又可以收穫綠油油的豆苗菜。

2、田間種植方法

(1)栽培設施和場所要求

①場所要求:生產豆苗,可利用封閉的陽台和冬暖式大棚栽培,生長適宜温度為18~23℃,濕度為80%左右,不需要太強的光照。

②育苗盆:生產豌豆苗所使用的苗盤堅固耐用、輕便,並且通氣性好,一般多選擇黑色塑料育苗盤。

(2)栽培技術

①地塊選擇:豌豆苗適宜在地形稍高、排灌方便、土壤較肥沃、疏鬆、中性至微鹼性的土壤栽培。

②選種:選擇種皮厚、籽粒小、飽滿的青豌豆或麻豌豆,這類豌豆所產豌豆苗莖葉粗大,生長快,抗病能力強。

③播種時間:豌豆種子發芽的最佳温度為18~20℃,播種期為早春2~3月或9~10月,温暖地區從10月末到次年1月也可播種。

④管理:採收前追肥2次,每次採收後追肥1次,追肥以速效氮肥為主。豌豆苗忌積水,生長期間應注意清溝排水,防止根部腐爛,但不要過於乾旱,保持土壤濕潤就行。雨後和施肥後適當拔除雜草,並注意引蔓,不要讓其生長在畦裏。

⑤採收:播種後30~50天,苗高10~15釐米,芽苗淺黃綠色時開始採摘嫩梢,即摘取上部嫩梢。然後每隔15~20天採收一次,一般可採收6~10次。

豌豆苗怎麼種,豌豆苗的栽種技巧及日常養護

豌豆苗營養豐富,含有人體必需的多種氨基酸。具有抗菌、抗炎、促進新陳代謝的作用。口感細膩、嫩滑、適口,色香味俱佳。豌豆苗富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便通暢,起到清潔大腸的作用。

種植技術

日照:豌豆苗是半耐寒蔬菜,喜温和涼爽的環境,但不耐高温和乾燥。豌豆苗是豌豆的嫩苗,豌豆是一種日照時間長的植物,充足的光照有利於早花,但如果要採集苗木,就需要適當的遮蔭。

温度:豌豆幼苗萌發温度為18~23℃℃.

盆栽選擇:豌豆苗可以種植在塑料或玻璃板。

土壤:家庭種植豌豆苗一般選擇水培,不需要土壤。

澆水:豌豆幼苗需要中等濕度的栽培環境。

施肥:豌豆頭主要是摘豌豆植株的嫩葉作食物,所以儘量不要施肥。

蟲害防治:減少蟲害。

日常維護

不要選擇飛蛾和雜質。一把豐滿的豌豆。豌豆在水中浸泡24小時。

將棉花或白布用清水浸濕,然後鋪在栽培容器內,將浸透的豌豆種子鋪在容器上。

温度保持在18-23度℃.種子每天噴水2-3次,並置於黑暗中。

2-3天后,豌豆芽可以長到30-40毫米。此時可將培養容器放置在散射光明亮的地方進行養護。注意每天噴水2-3次,濕度保持在80%左右。

當豌豆苗長到10~12cm高時,頂部複葉剛剛張開,豌豆苗呈淡黃綠,需要及時收割。用剪刀把季梢上的芽剪下來。

經驗

豌豆苗可以土生,但時間週期比較長,而且土培多可以莢吃。相對而言,豌豆苗更適合家庭水培,週期短,種植方法簡單,效益高。

豌豆播種的方法有什麼 豌豆種後如何養護

1、春秋種植:

在豌豆種植時間和方法中多選擇春秋對其種植,此時氣候涼爽,能夠滿足豌豆喜涼的生長習性。一般對於長江以北地區,因為温度較低,多在春季3~4月進行春播,而以南地區則是在秋季9月後進行播種。

2、選種處理:

挑選合適健康的豌豆種子,將其浸泡在加水稀釋後的鹽水中,將漂浮水面的虛胖種子去除,繼續將其浸泡在水中,等待24小時左右,讓種子充分吸收水分,可讓其種植後能夠更好的發芽。

3、催芽播種:

將豌豆種子放在濕布中進行催芽,等到種子出現露白的情況以後,將種子直接播撒在準備好的濕潤土壤上。土壤要澆透水使其濕潤,之後再在種子上覆蓋一層薄土,微微壓實土壤,等其自然發芽。

4、後期養護:

如果温度低還可在上面覆蓋薄膜進行保温保濕,一般在等待2~3天左右其種子就會發芽,之後將薄膜去除,為其澆水,並要注意其生長温度不可過高,在20℃上下即可,後期養護要做好水肥管理,並防治病蟲,清除雜草,使其旺盛生長。

豌豆苗怎麼種

播種時間,豌豆苗的播種可在每年2~4月或5~6月進行;整地施肥,播種前需對土地進行翻整晾曬,殺滅殘留的細菌,再摻入足量腐熟的有機肥;播種入土,可將表皮完整的種子,放入温水中浸泡半小時,取出用清水浸泡再進行播種;田間管理,豌豆苗發芽後,需施加一次腐熟有機肥。

1、種植時間

為了使豌豆苗在栽種後能生長的更為粗壯,首先需選擇合適的栽種時間。豌豆苗對環境的適應性較強,在一年四季均可栽種,建議在每年2~4月、5~6月以及8~9月間進行播種,在這期間氣候和降水量適中,栽種後植株能儘快的恢復生長。

2、整地施肥

栽種豌豆苗時,需選擇排水性能較強、疏鬆肥沃的沙質土壤作為栽培的基質,播種前需對土壤進行深翻晾曬,使土壤處於乾燥發白的狀態,殺滅土壤中殘留的病菌和蟲卵。之後需摻入適量腐熟有機肥作為基肥,提升土壤的肥力。

3、播種入土

播種豌豆苗時,需選擇顆粒飽滿且表皮完好的種子,放入35℃左右的温水中浸泡,時間控制在半小時左右,浸泡後取出用清水浸泡,待種子吸收足量的水分後,再均勻的播撒到土壤中並覆蓋一層薄薄的細土。

4、田間管理

豌豆苗在生長期間對養分的消耗較大,在發芽後,需施加一次腐熟的農家肥,以加快植株的生長速度。日常澆水時,需保證土壤處於微微濕潤的狀態,但不能產生積水,以免植株根系出現腐爛發黑的狀況。

豌豆苗種植方法

豌豆苗是一種營養價值很高的蔬菜,如果想要吃到無公害的豌豆苗的話,其實可以自己在陽台上 種植 的,豌豆苗種起來非常簡單。下面是我精心為你整理的豌豆苗種植 方法 ,一起來看看。

豌豆苗種植方法

  1、將豌豆的種子放在塑料盆中,或者也可以選用一些桶,之後需要用清水浸泡6到8個小時。

  2、浸泡好之後,是要用清水反覆把豌豆苗清洗幾遍,清洗以後,則需要把豌豆放在育苗盤中,這裏要注意的是,育苗盤中必須鋪油保濕紙。擺放豌豆的時候應該把豌豆放平同時鋪均勻。

  3、把擺放好的豌豆放在通風的地方,還要注意必須放在遮蔭的地方,每天需要給豌豆噴上清水,一般控制為2到3次,豌豆的出苗速度也很快,一般在1到2天便可以出苗了。

  4、3到4天以後,豌豆苗就會長高一些,這時候我們需要把豌豆苗放在通風良好處,同時也要保證豌豆苗要有光的照射,經過陽光的照射以後,豌豆苗會從金逐漸變成綠色。

  5、每天都要給豌豆苗噴2到3次的清水,這一天必不可少,否則豌豆苗會枯萎,等到7到10天以後,便可以採集新鮮的豌豆苗了。

  6、採集豌豆苗的時候,一定要注意不可以把它連根拔起,要給它留一部分2到3釐米的跟,之後可以像這些根部每天噴2到3次的清水,這樣等待3到5天后,便又可以採集新鮮的豌豆苗了。一般可以按照這樣的方法採集2到3次。

  豌豆苗種植注意事項

  1、浸種時間一定要保持在6-8個小時;

  2、增加淘洗次數,儘量洗淨豆氣,保持豆身清爽;

  3、播種後3-4天要避免強光,可適當遮陰,有利於芽苗粗壯,口感清脆;

  4、管理過程中要儘量保持豆子表面濕潤,水分充足,但不要泡水;

  5、保持良好的通風效果。

  6、及時採收,一般這個季節採收時間最好在6-7天。

  豌豆苗的食用方法

  豌豆苗煎雞蛋

  材料:豌豆苗一把,雞蛋3-5個,食鹽少許

  步驟:

  把雞蛋一個個打開到碗中,用筷子攪拌均勻

  把豌豆苗洗淨,切碎後放入攪拌均勻的雞蛋中,再次用筷子攪拌均勻,放少許食鹽

  鍋洗淨放入食用油,把上述處理好的雞蛋豌豆苗倒入鍋中小火煎至2面金黃,即可出鍋

  特色:本菜品無須放入味精就已鮮香美,非常可口.

  上湯豆苗

  主料

  豌豆苗400g

  輔料

  油適量,鹽適量,葱適量,醬油適量

  步驟

  1.把準備好的豌豆苗摘乾淨,然後用水洗乾淨

  2.準備好葱切碎

  3.炒勺中加入適量的油加熱

  4.待油熱之後將切好的葱花倒入炒勺中

  5.把洗好的豆苗倒入炒勺中

  6.加入適量的醬油

  7.再加入適量的鹽

豌豆苗種植方法相關 文章 :

1. 怎麼種植豌豆苗

2. 怎麼種豌豆

3. 豆苗如何種植

4. 豌豆種植時間

5. 如何種植芽苗菜

豌豆苗怎麼種植

一,選種

豌豆的品種有好幾種,有的莢扁而大,我們稱之為菜豌豆,有的豌豆莢扁而小,成熟晚,我們叫本地豌豆。除此之外,豌豆還分有早熟型的。無論是什麼品種,豌豆苗都可以吃,但是菜豌豆的嫩苗很肥壯,卻不好吃。我們培育豌豆苗主要選擇個小而圓的本地豌豆來種植。這種豌豆種植出來的苗有濃郁的豌豆味,較為鮮嫩,纖維較少,買家也只喜歡買這種豌豆苗,市場價格也挺高。

二,種植

①整地:種植豌豆苗的土壤要疏鬆泡放,種植前要翻曬幾日,然後細細鋤勻。種植地最好選擇當陽不能積水的地塊,地勢稍高,排澆容易的地方。鋤地時,可撒入適量腐熟的農家肥,如:豬糞,羊糞一起鋤入地中,這樣種植出來的豌豆苗品質都比較好。

②播種:選出外緣光滑無裂縫,無蟲眼的豌豆,先撈出一條淺溝,把豌豆均勻撒播在溝內,溝不易過深,十釐米左右即可。

豌豆苗合適密植,撒播時可以適當密植,注意不要太稀,蓋的土層約為三四釐米厚,不能太厚,太厚的話會影響出苗。

三,管理

剛種入地中的豌豆澆水時,第一次一定要澆透,最好用噴淋的方式澆水。直接衝入水會把種子衝出,影響後期生長。豌豆出苗後,根據土質的肥力,以及整地前施入的肥料情況,可適當施用稀水糞。也可以在澆水時撒入適量的尿素,以增加肥力。從豌豆苗種入地中到收採,整個生長過程中,水份要控制得當,不易過澇也不易過幹。注意鋤草和防蟲害。豌豆苗最容易滋生蚜蟲害,儘可能的防止乾旱和雜草滋生。

四,掐尖

當豌豆苗長至十至十五釐米左右就可以掐尖食用了,以地上五釐米以上部分掐起為宜。最好在早晨和傍晚時採收。每次掐尖後一至二天後,就要給豌豆苗追施肥水,肥料可以是農家肥,也可以是有機肥料,複合肥等。冬季氣温低,可適當增加施肥次數,可防止霜凍和提高增長迅速。

豌豆苗的種植方法

豌豆苗是很多人喜愛的蔬菜之一,那麼豌豆苗怎麼 種植 呢?下面是我精心為你整理的豌豆苗的種植 方法 ,一起來看看。

豌豆苗的種植方法

  1、將豌豆种放在塑料盆或桶中,用清水浸泡6-8小時;

  2、浸泡好後,用清水淘洗幾遍,放到鋪有保濕紙的育苗盤中,散平;

  3、放到通風良好,遮陰處,每天往豆子上噴2-3次清水,1-2天即可出苗;

  4、待播種3-4天后,妙高3cm左右時,可以放到通風良好,有光處,種苗會由金迅速變綠;

  5、每天仍然噴2-3次清水,7-10即可採收口感清香新鮮的芽苗菜;

  6、採收時可保留基部2-3cm,每天再噴清水2-3次,4-5天后可再次採收,整個生長季,可採收2-3次。

  豌豆苗種植要點

  豌豆苗種植時間可在每年的3-4月,市場上最常見的豌豆苗有上海豌豆苗,上農豌豆苗及四川無須豆尖一號等,其中不乏收益較快的品種;四川無須豌豆屬於半蔓生品種,生長二十天就可採收,可連續採收10次左右,畝產可達2000斤,行情好的情況下,畝產純利可達上萬元。

  豌豆苗種植產量的高低取決於豌豆的出苗率,每畝需要豌豆種子15公斤左右,在播種前施中基肥,最好是農家肥,100千克草木灰及25公斤過磷酸鈣等,豌豆苗種植屬於精細農業,七天出苗,出苗後再撒一層厚2釐米的土,豌豆苗生長期特別注意要及時施肥和澆水,長到兩片真葉時施一次速效氮肥,每採收一次就施一次稀釋的尿素,配比可以參考將4公斤尿素加水稀釋到0.3%,總共要4到5次,同時追加0.2%磷酸二氫鉀。豌豆苗種植期間要注意防蟲防病。

  豌豆苗長至8-9cm時可以進行一次性採收,要想多次採收的話,在豌豆苗長到15-20cm時,採摘苗幼梢,7-10天採收一次。

  豌豆苗的營養功效

  在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便祕,有清腸作用。

  1. 增強機體免疫功能:豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。

  2. 防癌治癌:豌豆中富含胡蘿蔔素,食用後可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率。

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