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烏龍茶有四個主要的流派:
1. 閩南烏龍茶:主要產於福建地區,包括安溪、武夷山、永定等地,其中的鐵觀音、大紅袍、水仙等品種名揚中外。
2. 廣東烏龍茶:主要產於廣東地區,包括韶關、梅州、肇慶等地,廣東的烏龍茶以其清香甜潤的口感而著稱。
3. 台灣烏龍茶:主要產於台灣地區,包括阿里山、南投、苗栗等地,台灣的烏龍茶以其濃郁的香氣和特殊的甜潤口感而被廣泛讚譽。
4. 福鼎白茶:福鼎市的白茶種植歷史悠久,尤其以白毫銀針最為聞名,但由於白茶的製作方法和烏龍茶非常相似,因此有時也被歸為烏龍茶的一種流派。
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