1、回族的齋月和開齋節、古爾邦節、聖紀節等，都是以伊斯蘭教的希吉來歷法計算的，也叫伊斯蘭教歷。“希吉來”，系阿拉伯語，意為“遷徙”，指穆罕默德由麥加遷徙到麥地那，後來穆斯林為紀念這件事，定“希吉來”為伊斯蘭教曆紀元。紀元從公元六二二年七月十六日，即穆罕默德人麥地那的第二天開始。開始的日子為元年元旦。
2、伊斯蘭教歷以月亮盈虧為準，全年為十二個月，單月三十天，雙月二十九天，平年三百五十四天，閏年三百五十五天，三十年中共有十一個閏年，不置閏月，與公曆每年相差十一天，平均每三十二點六年比公曆多出一年。
3、伊斯蘭教歷分太陰年和太陽年兩種。現在回族穆斯林多以太陰年計算。
4、回族的齋月，是伊斯蘭教歷九月，回族羣眾習慣稱它為“賴買丹月”。由於回曆是純陰曆，所以開齋節出現在每年的不同時期。
5、回族穆斯林為什麼要封齋呢?相傳，在伊斯蘭教的創始人穆罕默德四十歲那年(伊斯蘭教歷九月，)胡達(真主)把《古蘭經》的內容傳授給了他。因此，回族穆斯林視齋月為最尊貴、最吉慶、最快樂的月份。為了表示紀念，就在每年伊斯蘭教九月封齋一個月。
6、又傳説，穆罕默德經常與敵作戰，每日黎明前，稍進飲食，就出去打仗，直到日落西山，紅霞散盡，才回家就餐。為此穆斯林每年封齋一個月來紀念他。
7、其實，齋戒也是伊斯蘭教規定的每個穆斯林必須履行的“五功”之一。《古蘭經》黃牛章一百八十三節中述及：“信道的人們啁!齋戒已成為你們的定製，猶如它曾為前人的定製一樣，以便你們敬畏。”
8、由於這些傳説和規定，形成了回族穆斯林每年都要封齋一個月的習慣。齋月的起止日期主要由新月的出現日期而定。
