海帶結怎麼打共有3個步驟，所需工具：菜刀。
以下是打海帶結的具體步驟： 操作/步驟
1、夾住海帶條纏繞手指
用一隻手的食指和中指夾住海帶條的一端，將海帶一圈圈纏繞在手指上。
2、取下後從圈中拉出
把纏繞好的海帶條從手指上取下，從之前繞的圈中間穿過去，再一點點拉出來。
3、放於案板菜刀切段
將拉好的海帶結放在案板上，用菜刀直接切成大小均勻的段即可。
END 總結：以上就是關於海帶結怎麼打的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
用若勢一隻手的食指和中指夾住海帶條的一端，將海帶一圈圈纏繞在手次海天就具管分縣指上。
把纏繞好的海帶條從手指上取下，從之前繞的圈中間穿過去，再一點點拉出來。
將拉好的海帶結放在案板上，用菜刀直接切成大小均勻的段即可。
怎樣快速打海帶結？巧打海帶結的小竅門
1、用一隻手的食指和中指夾住海帶條的一端。
2、將海帶一圈圈的纏繞在手指上。
3、把纏繞好的海帶條從手指上取下。
4、將夾在中指和食指中間的海帶條從之前繞的圈中間穿過去。
5、一點點慢慢的拉出來。
6、可以看到拉出來的海帶自己打成了結塊。
7、將拉好的海帶結放在案板上。
8、用菜刀直接切成大小均勻的段即可。
海帶結怎麼打結教程
海帶結打結方法如下：
1、將海帶幹在淘米水中洗乾淨。我們首先要做的就是將買回來的海帶幹在淘米水中給它清洗乾淨。他們一水可以把海帶上的鹽，沙子很好的脱落下來。讓海帶變得更加乾淨，在淘米水第一次清洗過後，再到清水下面去沖洗一次。
2、將海帶摺疊捲起來。我們需要將整張海帶摺疊一下，然後再像卷春捲一樣給他叨，叨， 叨，叨，叨捲起來。卷好之後，他特別像一張學位證書。特別好看，卷的時候，需要將一邊的海帶邊全部給對齊。這樣子的話更方便與後面的操作。
3、將海帶卷切成2cm一段。我們需要將海帶整齊的一邊開始用刀給它2cm一段。全部給他切好段落。這樣子的話就變成了一卷一卷的像壽司一樣。
4、將海帶條像織毛衣一樣扣在食指和中指上。還在夜，基本上都有一米以上的長度，我們將它分成小段以後呢，他就像繩子一樣的，我們需要將它像織毛衣一樣，把海帶繩子卷扣在食指和中指上。
5、產生一串海帶結。拉住海帶繩子的一頭，從食指和中指之間用力拉出來。由繩子頭所牽帶出來的是一串海帶結。成串的打海帶結事就是這麼簡單，再也不用一個一個的去的，既費時又費力，還費神。用同樣的方法將整個海帶全部打成結。
把串好的海帶結放到鍋裏面，加點白醋，煮上五分鐘，您就不需要提前泡製海帶，只要在煮湯前十分鐘，這樣子操作一下就可以吃到又新鮮又好吃的海帶了。
怎麼做海帶結
準備材料：幹海帶25g
步驟一：泡好的海帶光滑無褶皺。
步驟二：海帶清洗方法：用手搓揉，如同手洗衣物，可將海帶上的沙塵和雜質洗去。
步驟三：做海帶結方法：將海帶切成10～15釐米長，2釐米寬的長條（較厚的海帶切15釐米長）。
步驟四：用手將海帶條如圖打結。
步驟五：再兩邊均勻 用力拉直，將結釦打緊即成海帶結。
步驟六：將剩餘的海帶都打成結。
海帶怎樣做成海帶結
先將海帶去的根部去掉，切成大約兩釐米寬的條。左手食指和無名指夾住一端，右手拿住海帶逆時針轉一個圈兒然後把海帶套在左手中指和食指上，整個一根海帶都纏繞在左手後，小心的拿下來，把開始留的小尾巴從每一個圈兒中穿出來就行了，海帶已經自己繫好扣了。
如果上面的方法不理解，我畫了個簡圖，方便看清，海帶用兩色分兩端。根據圖示，注意兩端交叉處的前後，最後一步將兩端拉出就好了。
關東煮裏的海帶結，是怎樣做出來的？
關東煮裏的海帶結，是怎麼做出來的？
關東煮據説是日式烤串加湯煮的，因此在日語裏讀成「御田」，羅馬音寫成「oden」，念起來很短平快，算是對我這種窮鬼最友好的日料了……
海帶結在日語裏是叫「昆布」，大家都叫海帶，但究竟是不是呢？先賣個關子。商家剛進貨昆布的時候都是乾燥的，地浸泡在加入醋的水中三分鐘，就可以使鮮味散發出來了。
之後把拖把樣的大海帶撈出來控水，放置半天后，海帶就鮮得直掉眉毛了（這個梗好冷，會不會沒人看出來……），擺放整齊後，切成 15 釐米長的小段，等會兒要打結~
工人手動打海帶結，沒錯，人工的，老奶奶繼「給花生剝殼」和「編制假髮」之後又有活兒幹了……如果遇到海帶太寬了，還需要撕開來再打結。
坊間流傳都説「昆布」和「海帶」是同一個東西，但真的是嗎？這個問題，在看神樂吃醋昆布時就去查過……生物學的分類上一個是海帶目的海帶科的海帶屬，一個是海帶目的翅藻科的昆布屬，界、門、綱、目、科、屬、種，到了「科」這兒就不一樣了，所以「海帶」和「昆布」是真不一樣了。
不過日本人管海帶叫昆布，其實還是沿用了中國古代《爾雅 釋草》中「綸布」的説法，而我們在引進日本海帶的同時也引進了「昆布」的名字，所以也就有了昆布就是海帶這一説法。
海帶結的做法：
把一整張海帶卷起來，去掉根部。把兩個側邊不均勻的部分切除，將剩下的部分切成2釐米寬的條。用左右手的食指和中指捏住海帶條的一端，在手心方向留出約10釐米長。
用右手的拇指在前，食指和中指在後捏住海帶，從前往後往左手伸直的食指和中指上繞半圈，同時右手的食指和中指撐開，並在水平面內向着左手方向旋轉半圈，形成一個小的海帶圈，套在左手的食指和中指上，然後拉緊。這樣按照同樣的方法，把整根海帶都纏在手指上，就像平時織毛衣起針時候的方法一樣。
把纏好的海帶小心地從左手手指上取下來，注意不要弄散了纏好的圈，把前面留出的約10釐米長的海帶從圈內穿過到另一側。
一隻手拿住纏好的海帶圈，另外一隻手拉住海帶圈裏穿出的海帶的一端，輕輕地從圈裏持續扯出，這樣，一組海帶結就打好了。
海帶結簡介：
海帶結是用新鮮海帶紮成，顏色暗綠，味道很鮮美。海帶結可以燉、炒、拌、做湯味道都很贊。涼拌的海帶結很清口，做法很簡單，一次可以多做點，放在冰箱吃上一個星期沒問題。
關東煮裏的海帶結，是怎麼做出來的？
關東煮裏的海帶結，是手工像繫鞋帶一樣打結做出來的。
關東煮海帶結其實和我們平時吃的海帶結是不一樣的，是關東煮湯底的原料之一做出來的。雖然看起來像海帶。如果不好買，可以用平時吃的現成海帶結，不過平時吃的海帶會比較細，沒有海帶粗。説到關東煮，我們平時經常吃。這是一種非常美味的食物，它不僅味道非常好，而且營養豐富。尤其是冬天，天氣特別冷，吃點麻辣的關東煮可以保暖。
關東煮海帶結一般是做關東煮湯的副產品，其實我們平時吃的海帶不是用的，而是煮湯剩下的海帶。將海帶切成合適的條，然後像往常一樣打一個結做出來的就是關東煮經常吃的海帶結。如果買不到海帶，可以用我們平時吃的海帶結。海帶結清洗乾淨後，加入味精、鹽、辣椒油醃製十幾分鍾，味道會更好。不過喜歡清淡口味的話，其實可以放點糖，味道會更好。海帶經過瀝乾、蒸煮後，進行離心處理，儘可能地去除水分，冷卻後再進行烘乾。生產中多采用人工乾燥，幹海帶的含水量在12%以下。
關東煮是一種起源於日本關東地區的料理，也叫黑輪！因其食材豐富，湯底鮮美，廣受歡迎！常用食材包括:蘿蔔、雞蛋、土豆、海帶、魚丸、魚或豆製品等。把這些原料分別放在不同的煎鍋裏！然後，用海帶和木魚花做成的湯，用小火慢煮。烹飪後，有人喜歡吃原味，有人喜歡配芥末醬、辣椒醬等吃。選用海藻厚、成熟度適宜的淡幹海帶為原料。用光或鹽乾燥海帶，使其重新水合，並去除根部、和白色邊緣、腐爛的斑點和洞。鮮海帶主要去除泥沙等污物。以上就是對關東煮裏的海帶結，是怎麼做出來的這個問題的解答。
海帶結是人工打還是機器打的？
海帶打結是有專門的機器的，所以打結的海帶應該比不打結的海帶成本高一點。所以打結的海帶價格會賣得貴一點，而且打結的海帶比亂蓬蓬的泡在水裏的更讓人有購買慾。也給人一種乾淨整潔的效果。
烀海帶結方法
先將海帶去的根部去掉，切成大約兩釐米寬的條。
左手食指和無名指夾住一端，右手拿住海帶逆時針轉一個圈兒然後把海帶套在左手中指和食指上。
整個一根海帶都纏繞在左手後，小心的拿下來，把開始留的小尾巴從每一個圈兒中穿出來就行了，海帶已經繫好扣了。
補充
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
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海帶結有幾種做法家常
涼拌海帶結
1、海帶結洗淨，入沸水中煮10~15分鐘確保海帶熟（時間依據個人對軟糯的喜好定）撈出；
2、辣椒，葱，蒜頭切碎，下鍋爆香；
3、倒入生抽、醋（建議用陳醋味道柔和）、香油、海帶攪拌均勻即可。
海帶結龍骨湯
龍骨滋補腎陰、填補精髓，有助於改善腎虛耳鳴、腰膝痠軟、煩熱和貧血等症狀。這道湯適合大多數人日常飲用。
1、取龍骨3~4節，洗淨後入沸水中煮5分鐘左右（將血水和浮泡煮出湯會更清，口感更好）；龍骨煮後不要立即用冷水去沖洗，應稍微放涼後在洗，以免肉質變得更硬影響口感；
2、砂鍋內放入冷水依次將龍骨和海帶放入，加入薑片3~5片（去肉腥），用砂鍋開大火直至煮沸；再改小火煲1小時左右即可。
注意：煲湯過程中可以加入少量白醋；鹽在關火前10分鐘左右放入即可。
海帶結除了做湯還可以怎麼做
一：芝麻海帶結： 【材料】 海帶結300克、白芝麻2大匙 調味料 醬油2大匙、鹽、糖1大匙、水3大匙、麻油少許 【作法】 1.將芝麻洗淨，用幹鍋炒香或用烤箱烤熟後，盛出放涼備用。 2.海帶結加水（蓋過海帶結）煮沸後，撈起瀝乾水分。 3.加入調味料及海帶結煮至汁收幹，撒上芝麻即可。 注意： 1.煮海帶結時在水中加1大匙醋，可使海帶結較快熟軟。 2.有的海帶結色澤較綠，比較嫩；有的色澤較深，煮的時間需要較長。 二：蓮棗海帶結： 鮮海帶結150g、去芯幹蓮子50g、去核乾紅棗10粒、滷水汁1湯匙 (15ml)、米酒1湯匙(15ml)、美極鮮味汁1湯匙(15ml)、冰糖1湯匙(15g)、香油1茶匙(5ml) 做法： 1.海帶結用調入少許醋的水浸泡20分鐘後清洗，可去除腥味。幹 紅棗洗淨，用温水浸泡20分鐘。幹蓮子在沸水鍋中大火煮15分鐘，撈出瀝乾水分。 2.處理好的海帶結、紅棗、蓮子一起放入炒鍋內，加滷水汁、米 酒、冰糖及1/2碗清水，以大火煮開，再改小火燜25分鐘，湯汁收濃後淋上美極鮮味汁和香油，改大火1分鐘收汁即可。小貼士： 1.滷水汁一般用來燉肉類菜餚，做這道素菜也很便宜，在超市即 能買到瓶裝的滷水汁。 2.海帶結是用新鮮海帶紮成，顏色暗綠，味道很鮮美，用泡軟的 幹海帶是沒有這種效果的。 三：海帶結燒肉盒餐： 材料 米 飯：480克。 海帶結燒肉：海帶結30克、豬肉60克、姜少許。 洋菇炒肉絲：洋菇10克、豬肉15克、辣椒少許、油5克。 炒 韭菜 花：韭菜花50克、蝦米2克、油5克。 做法 1、海帶結燒肉：海帶結洗淨，用開水燙過。豬肉洗淨切塊放入沸水中燒滾後撈出去泡沫，改用小火燉燒半小時撈出，鍋中放入醬油燒熱，放入豬肉、海帶結翻動使上下顏色均勻，再加入糖、酒、八角燒至湯汁濃稠。 2、洋菇炒肉絲：洋菇以開火燙過，切片、豬肉切絲加入醬油及酒醃一下，油燒熱，將拌有少許太白粉的肉絲放入炒熟，再加入洋菇同炒，拌勻調味即可。 3、炒韭菜花：韭菜花切段，起油鍋爆香蝦米放入韭菜花炒至熟再調味即可。 四：海帶結甜泡菜: 原料/調料] 海帶結(乾貨) 1/2斤 鹽 1/3大匙 紅砂糖 1/2杯 麥芽糖 1/4杯 香油 2大匙 水 1杯 米酒 1大匙 [製作流程] (1)將海帶結洗淨用水浸泡約2小時，再將水份瀝乾備用。 (2)將所有調味料放入鍋中煮溶，再將海帶結加入，以中火熬煮至湯汁濃稠收幹入味即可，取出放涼後置於冰箱冷藏，冰涼後即可食用，冷藏約可保存1個月。 五：海帶結燜排骨： 材料： 豬五花肉---150克 海帶結---150克 葱---1茶匙 薑片---2片 鹽---1茶匙 糖----1大匙 醋---1茶匙 味精----1茶匙 醬油---2大匙 酒----1大匙 做法: 1． 海帶放入鍋中，加熱水和醋煮開，瀝乾取出。 2． 五花肉切塊，先起鍋，爆香葱段、五花肉後盛起。 3． 鍋中入水，加入醬油、鹽、糖、味精、酒各一茶匙，煮至沸騰，再加入海帶結和五花肉，蓋上鍋蓋。 4． 滷至海帶結變軟，顏色變暗即可。 六：海帶結肉排： 原料： 鮮海帶 100克 豬肉排 200克 調味料： 精鹽 1/2小匙 葱片 6片 薑片 6片 雞湯 2杯 料酒 1大匙 做法：1.鮮海帶洗淨、切條，打上雙結釦; 2.豬排洗淨剁成寸段，焯水去沫; 3.鍋中倒入油，油熱煸香葱姜，放肉排、海帶結，烹料酒， 加雞湯，開鍋去沫，調味，煮至軟爛即可食用。 功效：益腎滋陰、益髓壯骨，適用於腎虛型糖尿病患者食用。 營養分析：本品味醇厚、香濃，富含粗纖維、鈣、磷、鐵、鈷、鉀。含有海 帶聚糖、甘露醇等多種營養素的海帶能祛脂降壓，對肺、腸、胃 等癌症有較好的抑制作用，與豬排同烹，營養更均衡，食久有補 陰益髓、養肝抗衰老之功效。 芝麻海帶結 材料: 海帶結300克、白芝麻2大匙、醬油2大匙、鹽、糖1大匙、水3大匙、麻油少許 作法 1.將芝麻洗淨，用幹鍋炒香或用烤箱烤熟後，盛出放涼備用。 2.海帶結加水（蓋過海帶結）煮沸後，撈起瀝乾水分。 3.加入調味料及海帶結煮至汁收幹，撒上芝麻即可。 注意： 1.煮海帶結時在水中加1大匙醋，可使海帶結較快熟軟。 2.有的海帶結色澤較綠，比較嫩；有的色澤較深，煮的時間需要較長。 海帶結燜排骨肉 配料： 海帶結225克、排骨肉600克、姜1片、八角2粒、葱1根、醬油3匙、鹽半匙、糖半匙、酒半匙 做法： 1、排骨肉切小段，煮水1鍋把排骨肉和海帶結一起投入燙煮2分鐘，撈出； 2、把所有材料及醬油、鹽、糖、酒均同時放入煮鍋中，用大火滾再改用小火燜， 3、至海帶結變軟，顏色變暗，湯汁只有小半碗時即可。過程約40分鐘。 主要營養成分： 蛋白質80g，脂肪330g，醣類25g， 鈉5985mg，膽固醇420mg，熱量3147cal 海帶結燒肉 原料： 海帶結30克、豬肉60克、姜少許。 做法： 1、海帶結洗淨，用開水燙過。 2、豬肉洗淨切塊放入沸水中燒滾後撈出去泡沫，改用小火燉燒半小時撈出。 3、鍋中放入醬油燒熱，放入豬肉、海帶結翻動使上下顏色均勻，再加入糖、酒、八角燒至湯汁濃稠。 糖醋海帶結 原料： 海帶結、白糖、醋、麻油 製作： 海帶結用醋水泡，用熱水焯5分鐘。拌入白糖、醋、麻油即可。 也可下油鍋煸炒後調味。 特點：脆嫩清香，酸甜適口。 海帶大根湯 材料： 海帶結200克、白蘿蔔2根（直徑約6公分）、去皮豬五花肉1斤、昆布1段（約15公分長）、清水7杯；米酒半杯、鹽1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、麻油1/2茶匙。 做法： 1、將五花肉切片（約1.5公分厚片），川燙去血水；白蘿蔔去皮剖對半再切成1.5公分厚片；昆布泡水；海帶結洗淨備用。 2、將五花肉片、白蘿蔔、昆布、海帶結放入快鍋中，加入米酒半杯，待起鍋後再加鹽、胡椒粉調味，最後淋上麻油即可。 蓮棗海帶結 用料：鮮海帶結150g、去芯幹蓮子50g、去核乾紅棗10粒、滷水汁1湯匙(15ml)、米酒1湯匙(15ml)、美極鮮味汁1湯匙(15ml)、冰糖1湯匙(15g)、香油1茶匙(5ml) 做法： 1.海帶結用調入少許醋的水浸泡20分鐘後清洗，可去除腥味。乾紅棗洗淨，用温水浸泡20分鐘。幹蓮子在沸水鍋中大火煮15分鐘，撈出瀝乾水分。 2.處理好的海帶結、紅棗、蓮子一起放入炒鍋內，加滷水汁、米酒、冰糖及1/2碗清水，以大火煮開，再改小火燜25分鐘，湯汁收濃後淋上美極鮮味汁和香油，改大火1分鐘收汁即可。 小貼士： 1.滷水汁一般用來燉肉類菜餚，做這道素菜也很便宜，在超市即能買到瓶裝的滷水汁。 2.海帶結是用新鮮海帶紮成，顏色暗綠，味道很鮮美，用泡軟的幹海帶是沒有這種效果的。 海帶結甜泡菜 [原料/調料] 海帶結(乾貨) 1/2斤 鹽 1/3大匙 紅砂糖 1/2杯 麥芽糖 1/4杯 香油 2大匙 水 1杯 米酒 1大匙 [製作流程] (1)將海帶結洗淨用水浸泡約2小時，再將水份瀝乾備用。 (2)將所有調味料放入鍋中煮溶，再將海帶結加入，以中火熬煮至湯汁濃稠收幹入味即可，取出放涼後置於冰箱冷藏，冰涼後即可食用，冷藏約可保存1個月。
