好吃的青菜推薦

勺菜

勺菜又名為紅花草，其外形近似菠菜和小白菜，根莖較短，主要分佈在我國的長江中下游地區，且勺菜對土壤的要求不嚴苛，但是以疏鬆肥沃的砂質壤土為好，養殖勺菜時，需要在暴雨時節，為植株排出土壤中的積水。

菜心

菜心又叫菜薹，屬於白菜類蔬菜，主薹與側薹供食，品質脆嫩，風味獨特，營養豐富。適合播種在我國南方地區，是廣東地區的特產蔬菜。

青梗菜

青梗菜，是上海小白菜的一種。外形美，商品性好，富含蛋白質、碳水化合物、維生素、纖維素和礦物質等多種營養，可炒食、作湯、醃漬。