食材:羊肉300克、鴿子1只、鹽3克、枸杞5克、料酒適量、生薑適量、花生醬適量。
步驟可以:
1、準備食材;
2、羊肉切小塊;
3、鴿子去頭、爪子;
4、羊肉冷水下鍋,水開後撈出洗淨;
5、將洗淨的羊肉放入砂鍋內加水、料酒、姜塊燒開。
6、按第四步處理鴿子;
7、將鴿子放入羊肉砂鍋加鹽小火燉制3小時;
8、出鍋前放入枸杞,適量的花生醬,撒上小葱即可。
食材:羊肉300克、鴿子1只、鹽3克、枸杞5克、料酒適量、生薑適量、花生醬適量。
步驟可以:
1、準備食材;
2、羊肉切小塊;
3、鴿子去頭、爪子;
4、羊肉冷水下鍋,水開後撈出洗淨;
5、將洗淨的羊肉放入砂鍋內加水、料酒、姜塊燒開。
6、按第四步處理鴿子;
7、將鴿子放入羊肉砂鍋加鹽小火燉制3小時;
8、出鍋前放入枸杞,適量的花生醬,撒上小葱即可。