飼養寵物松鼠，首先要為它準備一個良好的生活環境。飼養松鼠的籠子不能太小，要讓松鼠有足夠的活動空間，否則會因沒有足夠的運動量而導致松鼠發育不良。同時，松鼠以果仁餵食而且有磨牙的習慣，因此準備的食物應該是硬殼的果實。滿足松鼠飲食的需要同時也滿足松鼠磨牙的生活需要，以防止松鼠齧齒的增長。
松鼠似乎都以殼鬥科植物的種子為食，但在大自然中也會食用相當多的昆蟲，因此最好也餵食些動物性的食物。 胡桃、栗子等堅果是松鼠的最愛，如果以人工飼料為主食，還應另外補充蘋果等食物。
松鼠非常活潑，特別喜歡爬樹，活動空間較為立體，應儘量選用寬廣而高的籠子。 由於松鼠習慣在樹上築巢，應將巢箱安裝在籠子的高處。巢箱可選用小鳥用而出入口在高處的巢箱代替。 松鼠的動作非常迅速，開關門時要注意，避免趁隙逃走。萬一逃出時，若突然用力抓住，要避免被松鼠咬傷。
每年的4至5月為金花鼠、北海道松鼠的繁殖期，每次可產4到5只小松鼠。 繁殖情況與老鼠相似。在小松鼠眼睛將開未開時，抱離母松鼠飼養，會與人變得親密，不在乎地爬到肩上、頭上。 最初以吸管餵食熱牛奶，每日3至5次。逐漸改為浸泡牛奶的麪包或其他柔軟的食物。 即使長成後才開始飼養，只要慢慢有耐心地訓練，也會和人非常親密。
