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放在爐火旁邊
廚房做飯習慣將調味品等放在灶台旁邊,方便拿取,但是亞麻籽油懼怕高温,炒菜時爐火的温度也會破壞營養成分,因此亞麻籽油要放在遠離爐火的地方,這一點也是99%的家庭會忽略的。
過敏體質
自身屬於易過敏體質,儘量不要吃亞麻籽油,否則會引起身體出現過敏反應,比如皮膚紅腫、瘙癢等。
開瓶後長期存放
冷榨亞麻籽油開瓶後,最好在45-60天之內吃完,因為a-亞麻酸是怕氧氣的,開瓶之後長存放是會慢慢被氧化的,就會損失營養。
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