為什麼白酒要比黃酒賣的貴

區別：

（1）黃酒以大米、黍米為原料，酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。

（2）白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇。

可以長期存放的黃酒種類不多，且多是有特殊用途再行存放。而且容易產生沉澱。