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大豐歷史悠久,成陸於兩千多年前的春秋戰國時期,曾以產鹽而聞名遐邇。
江蘇大豐的特產有:早酥梨、寶龍龍蝦、馬蹄酥、對蝦、辣根、山雞、兔毛、薄荷油、荷蘭鼠、彩色兔、蠶繭、魚湯麪、泥螺、麻蝦醬、醉蟹、麻辣雞等。
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