苦丁茶的主要功效有疏風清熱，解毒利咽，生津止渴，潤喉止咳，降壓，減肥，解酒護肝，潤腸通便，抗衰老，預癌防癌。
苦丁茶的主要作用於治療高血壓，糖尿病，高血脂，抗動脈粥樣硬化，老年性便祕，口舌生瘡，結腸炎，肥胖症。
外用有殺菌消炎的作用，可以治療粉刺，暗瘡，痱子等。
野生苦丁茶是一種傳統中草藥，被廣泛用於中醫中。
它的主要作用包括：
1. 清熱解毒：野生苦丁茶含有許多化學成分，其中包括苦丁茶素等多種具有清熱解毒作用的天然活性物質。
2. 消腫止痛：野生苦丁茶對於腫痛、瘡癰等疾病有一定的治療功效。
它可以通過促進血液循環、減輕炎症等方式緩解疼痛和腫脹。
3. 整腸通便：野生苦丁茶也被用作治療便祕和其他消化問題的傳統草藥。
它可以刺激腸胃蠕動，促進消化和排便。
4. 抗菌消炎：野生苦丁茶對多種細菌和真菌具有抑制和殺滅作用，可用於治療皮膚感染和其他感染疾病。
總之，野生苦丁茶具有多種藥理作用和醫療價值，但使用時需遵循中醫藥學原則，避免過度用藥。
建議在接受中醫醫師指導下使用。
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苦丁茶有什麼作用和功效
苦丁茶，中藥名。是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，是我國一種傳統的純天然保健飲料佳品。那麼苦丁茶有什麼作用和功效呢？接下來就為大家介紹。
苦丁茶有什麼作用和功效
1.增強免疫力
2.減肥瘦身
苦丁茶是一種低脂低熱量的健康飲品，抑制人體對脂肪和膽固醇等有害物質的吸收，並能加入人體內脂類物質的分解與代謝。
3.抑制癌細胞
有醫學研究證明，在苦丁茶當中富含人體所需要的多種氨基酸，其中黃銅的含量是比較高的，而黃銅是具有保持血管正常運行，抑制癌細胞生長的功效作用的。
4.保護肝臟
苦丁茶對人類的肝臟也有明顯保護作用，它含有豐富的活性酶能增強人類肝臟解毒功能，並能修復受損的肝細胞，另外它含有的氨基酸和維生素以及礦物質等被人體吸收後還能在人類肝臟表面形成保護膜，能減少藥物和刺激性物質對人類肝臟的傷害，它能維持肝功能穩定也能防止肝硬化和肝炎以及脂肪肝等多種疾病發生。
5.消除口臭
6.消除炎症
苦丁茶還具有一定的消炎能力，它能消滅人體內的多種致病菌也能提高人體自身的抗為能力，人們用它泡水喝能防止炎症滋生也能讓人體內出現的炎症很快消退。
野生苦丁茶的功效、作用?
苦丁茶具有消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥搞癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。被國內外消費者譽為保健茶、益壽茶、美容茶，是一種應用極為廣泛的天然多功能植物飲料。
不過就是太苦了，可以考慮洗茶後從第二泡開始喝額，就沒有那麼強烈的苦苦的味道咯！我有去淘寶的唯一品茶買過，還不錯的額！樓主也可以去看看的額！
苦丁茶的作用與功效
去口臭：苦丁茶中含有茶多酚，能夠殺死引起口臭的一些細菌，並且阻止細菌的繁殖，防止口腔異味。殺菌消炎：外用苦丁茶葉可以殺菌消炎，防止暗瘡、粉刺等。降三高：苦丁茶對於糖尿病、高血壓、高血脂，有非常好的保健作用。
1、降三高：苦丁茶對於糖尿病、高血壓、高血脂，有非常好的保健作用。
2、去口臭：苦丁茶中含有茶多酚，能夠殺死引起口臭的一些細菌，並且阻止細菌的繁殖，防止口腔異味。
3、殺菌消炎：外用苦丁茶葉可以殺菌消炎，防止暗瘡、粉刺等不良症狀。
4、提高免疫力：苦丁茶能夠雙向調節機體的代謝，增強人體的免疫功能，具有長壽茶、美容茶等一系列的美譽。
營養價值：
苦丁茶主要是分佈於，咱們國家西南地區或者是華南地區，是一種純天然的保健飲料。苦丁茶裏面含有苦丁、皂白、氨基酸，還有一些維生素、黃酮類的咖啡鹼等等，有200多種成分。所以苦丁茶，素有保健茶、美容茶、減肥茶、降壓茶、益壽茶等等的美稱。中醫認為它有疏風清熱、明目生津的作用，對於風熱引起的一些疾病，包括風熱頭疼、牙疼、眼睛紅，耳疔過多、口瘡，還有由於熱病引起的煩渴，急性的痢疾等等，苦丁茶都有很好的，清熱解毒的作用。
野生苦丁茶有什麼好處？
苦丁味苦、甘、無毒。其最重要的作用是清除體內垃圾、毒素。陸羽《茶經》“苦甘入陰，延性養年。”李時珍《本草綱目》載：“煮飲，止渴、明目、除煩，消痰利水，通小腸，治淋，止頭痛，煩熱，噙咽，清上膈，利咽喉。”苦丁茶無論用於健身或治病,均無副作用,男女老少皆宜。
苦丁茶的作用:
明代醫學家李時珍《本草綱目》就有記載：“苦、平、無毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸”。據《中藥大辭典》等醫學權威著作記載及現代臨牀試驗證明：苦丁茶動情含有皂苷、熊果酸、黃酮素、氨基酸、維生素等兩百多種有效成分，能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高血脂症患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖症、結腸炎、便祕、痔瘡和各類口腔炎症等有明顯的防治作用；茶葉煮水外洗還可以殺菌，消炎可防治紅眼病及粉刺、暗瘡、痱子、香港腳等多種皮膚病。
苦丁茶 （ Ilex latifolia Thunb ） 冬青科苦丁茶屬植物，古書上稱之為 “ 皋盧茶 ” ，是藥飲兩用的名貴珍品，已有 2000 多年的歷史， 曾被列為元、明、清三代貢品。經科學研究證明，苦丁茶內含熊果酸、 香樹脂醇、桷皮素、天然硒化合物、氨基酸等250多種物質以及人體所必需的多種有機質和微量礦物質元素。
明代醫學家李時珍在《本草綱目》中記載：其 “ 苦、平、無毒，南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸 ” 。
苦丁茶 能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高脂血症患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖症、結腸炎、便祕、痔瘡和各類口腔炎症等有明顯的防治作用；用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。 常年飲用可以保健身體、延年益壽，被譽為“長壽茶”、“美容茶”，是一種純天然多功能保健珍品。
萬承苦丁茶是廣西的傳統名茶之一，產於舊萬承縣苦丁鄉，即現在的大新縣龍門鄉苦丁村。舊本《辭海》曾有記載：“苦丁茶者，廣西特產名茶也，產於萬承縣苦丁鄉,”故稱萬承苦丁茶。
該茶在清末即為外國傳教士所重視，初年，萬承縣州官彈壓委員張宏能把苦丁茶的“苦”字改為“富”字，並印發“楝辦萬承縣富丁茶”的廣告，茶葉銷路廣，遠近馳名，更為港澳同胞及海外僑胞所歡迎。
萬承苦丁茶屬單一型苦丁茶，於是1981年5月經夏門大學生物系曾滄江教授鑑定，定名為苦丁茶冬青（Ticx Kudingcha Tscng），用開水泡漬後，茶汁具微苦味，飲之先苦後甘，且在口中回味長久，別有風味，可作茶藥兩用，歷史上曾作為進貢皇帝的佳品。具有目止痛、抑癢、解痛、降壓諸效能。同間用作提神醒腦、清熱降火、生津止渴、解毒消炎、去膩醒酒、利尿強心、止瀉鎮痛、去痧利喉、降壓減肥等，常飲可延年益壽。
萬承苦丁茶是屬中性偏陰常綠闊葉喬木樹種，樹幹通直，樹形美觀，枝葉蒼翠，四季常青，萌芽力強，枝稍頂芽採摘後，易萌發新芽，茶葉產量較高。該樹種多分佈在低山中下部和丘陵台地，喜温暖濕潤氣侯，適生於土層深厚肥沃濕潤的酸性紅壤，較能耐寒冷及一般霜雪。大新縣是該茶樹的原產地和主要產地，現已造林區1600多畝，辦了一個苦丁茶加工總廠。
萬承苦丁茶全身都是寶，經濟效益高，茶葉是茶中之佳品，其枝、葉、根、果實均有多功能的藥用。秋季果實成熟後呈鮮紅色，呈現綠葉叢中點點紅，非常美觀，是理想的庭園綠化觀賞樹種，現在大新縣龍門鄉苦丁村下告屯正宗苦丁 茶王，樹齡在內200年以上，樹高頻28.5米，胸徑79.6釐米，冠副14*12.5米，是廣西最大、最老的苦丁茶樹，每年可產幹茶30公斤，結果實200公斤，一株茶樹年產值逾萬元，列廣西之最。
1、萬承苦丁茶的原產地
萬承苦丁茶是我國享譽世界名茶之一。據唐代陸羽著的《茶經－之源》載：“茶者，南方之嘉木也。“其樹如瓜盧”。明朝李時珍著《本草綱目》載：“皋盧，葉狀如茗，今廣人用之，名曰苦登。”經國內專家考證，在古文獻稱謂“皋盧”或“瓜盧”茶，即今的苦丁茶；舊本《辭海》注有：“苦丁茶者，廣西特產名茶也，產於大新縣苦丁鄉”，即現在的大新縣龍門鄉苦丁村。歷代均負盛名，馳譽於海內外。迄今菘葉銷路很廣，雖價格昂貴，仍深受港澳同胞、海外僑胞及外國人青睞。
苦丁村原有苦丁茶母樹六株，現遺存五株，最大的一株，樹高28米，胸徑79釐米，兩人合抱方攏，枝繁葉茂，冠幅蓋地達144平方米。據茶樹主人陸煥奎（年已古稀）稱：
“這株苦丁茶樹系先祖陸有玉所種，迄今已歷五代人之久”。1991年產幹茶葉約35公斤，260元/公斤；茶果380公斤，100元/公斤，計當年產值47000元，名聞遐邇。當春茶上市或茶果紅熟，慕名而來的各方客商，不遠千里而來，絡繹不絕，門庭若市，因而被譽為“綠色的黃金樹”。
2、萬承苦丁茶曾作貢品上貢皇帝
據傳，明朝中期以來，萬承苦丁茶仍年年作為貢品，送上京城向皇帝進貢，可苦丁茶樹源不多，或有品種不一，茶的品質與苦丁樹所產的茶葉就明顯不同。優質的產品，逐年減少，為了增加貢品數量州宮下令苦丁村民羣眾，採集萬承茶種繁育，擴大種植面積以增加產量。可萬承茶樹系深休眠樹種，在農業生產技術極落後的封建社會時代，雖經多次試驗繁育，均失敗而告終。年年只靠原有幾株茶樹產量，貢品就無法保障，更不能滿足土官家族爺孃們的需求。為此，宮廷曾屢派欽差大臣到廣西太平府（即今崇左縣）追查苦丁茶貢品，萬承州主子自知此事非同小可，搞不好會招來殺身之禍，便苦苦思索如何搪塞了事。後經反覆計議，把在苦丁村剛巧枯死的苦丁茶樹，派人送往太平府，佯説苦丁茶樹已枯死，無法完成貢品，欽差大臣以及太平府主，信以為真，以訛傳訛，把茶樹枯死情況報給朝廷。從此，才結束萬承茶作貢品的歷史，土官由此也免了問罪。
苦丁茶的功效
李時珍《本草綱目》記述，苦丁茶“葉苦、性平、……止渴、明目、除煩、消痰、利水、通小腸、治淋、止頭痛煩熱……清止膈、利咽喉。”
人民衞生出版社《中醫大辭典》中藥分冊載：“苦丁茶……入肝、肺、胃經、散風熱、清頭目、解毒消炎”。
《浙江藥用植物物志》載：“苦丁茶主治風熱頭痛、目赤腫痛、鼻炎、口腔炎；外治乳腺炎初起，燙傷、黃水瘡、骨折腫痛”。
《四川藥品標準》載：“苦丁茶有祛痰、鎮咳、平喘、消炎作用，用於治疼慢性支氣管炎，對冠心病，高血壓患者也有輔助治療作用。
廣西中醫學研究所研究，苦丁茶確有降血壓、降血脂、消肥等作用。
《中醫大辭典》苦丁茶內含熊果酸、β-香樹脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英賽醇，以及人體所必需的多種有機鍺，微量礦物質元素飲食不僅能生津止渴、解膩爽口，先苦後甘，增進食慾，調節體內代謝，散風熱、清頭目、解毒消炎，外傷出血止血，而且有降血壓、血脂、減肥抗癌、抗衰老功效。對風熱、頭痛、齒痛、目赤、耳鳴、腸炎、痢疾、肝炎、咽喉炎、膽囊炎有一定療效。
據《今日信息報》1999年7月21日報道：苦丁茶具有清熱解毒、殺菌消炎、止咳化痰、健胃消積、提神醒腦、明目益思、減肥防癌和抗輻射、活血脈、降血脂、降低膽固醇等功效、對治療咽喉炎、口腔炎、高血壓、肥胖症、急性腸胃炎等療效顯著。
現代醫學證實，苦丁茶內含果酸B—香樹脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多種保健藥用物質，其黃酮含量為綠茶的1.6~14.7倍，而咖啡鹼含量僅為綠茶的1%。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品(人食五味，皆有益於人體，一般以苦味食之最少，而其作用卻很大)。常飲本茶有益於人體的呼吸系統、循環系統、消化系統和內分泌系統
野生苦丁茶
野生苦丁茶 黃山市黟泗溪天然食品開發中心生產的古黟苦丁茶，採用深山天然野苦丁茶葉精製而成，採摘精細，加工技術精湛、產品外形烏綠，茶湯杏綠，爽口耐泡，先苦後醇、經科研單位測定，苦丁茶富含多酚類、三萜類、黃酮類化合物、皂甙、熊果酸、蛇麻脂醇、蒲公英賽醇及多種無機鹽、氨基酸、維生素，營養與藥理成分豐富。含有多種生理活性天然物質和人體所需要的硒、鋅等多種微量元素。
苦丁茶茶藥兼用。《本草綱目》、《中藥大詞曲》、茶經等均有記載：悠久的民間與現代醫學驗證，苦丁茶具有消熱解毒、生津止渴，減肥降壓降血脂及血液沾稠度等功效。對防治心腦血管有良好的輔助治療作用，苦丁茶有着“天然保健美操茶”、“益壽茶”、“減肥美容茶”的美稱。苦丁茶是珍貴的禮品。
苦丁茶在我國曾有1000年的飲用歷史，但至本世紀初幾近失傳。80年度初，我國著名茶學家陳興琰教授等人經實地考察、文獻考證和標本鑑定，使苦丁茶“沉舸在現”，成為深受國內外消費者喜愛的保健飲茶。
家養苦丁茶和野生苦丁茶區別不大。都是苦丁茶
苦丁茶有什麼作用和功效
苦丁茶中含有苦丁皂苷、氨基酸、維生素C、黃酮、多酚、咖啡鹼、蛋白質等多種成分，具有清熱解毒、降三高、減肥瘦身的作用，一直有保健茶、美容茶、減肥茶、降壓茶等美稱。
1、清熱解毒：苦丁茶性味甘苦，寒涼，歸肝、肺、胃經，具有清熱解毒的作用，因上火引起咽喉腫痛、頭痛、目紅耳赤等症狀時，可常飲苦丁茶緩解。
2、降三高：常飲苦丁茶，可降低總膽固醇、甘油三酯、低密度蛋白等，可起到降血脂的作用；高血壓患者常飲苦丁茶，對降低血壓有幫助；糖尿病患者也可常飲苦丁茶穩定血糖。
3、減肥瘦身：因苦丁茶可有效清除體內的毒素、垃圾，能潤腸通便，常飲苦丁茶可起到減肥瘦身的作用。
苦丁茶的飲用方法
衝飲苦丁茶的要點一是水要開，二是水質要好，最好是礦泉水、泉水或純淨水等優質水。三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。但對於初次接觸苦丁茶的人來説，如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽，也許就會覺得太苦了。
一般而言，一支一芽二——三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。對於初飲者而言，也絲毫不會顯得味道很淡。即使幾個人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來沖泡，而應該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡後，並嚼食茶芽，效果更佳。五是熱飲，尤其對有胃寒疾病都則更是如此，但對於沒有胃病的人來説，清涼的苦丁茶水更是甘溯爽口，沁人心脾。
苦丁茶在衝飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。而當其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則既有這些荼的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲，即無論什麼茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶後更是別有一番風味。一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1:9，最高最好不超過2:8，否則，苦丁荼就會把其茶葉的味道蓋住。所以，古今嶺真一帶的百姓泡茶時總喜歡加一兩片苦丁茶做調味品，把苦丁茶當作“荼中味精”來使用。
苦丁茶的禁忌
虛寒體質的人，經常感覺四肢舉動不温，畏寒怕冷。這種體質的人，平時可考慮吃羊肉、狗肉等温性食品以温陽散寒。若常喝寒性的苦丁茶，苦丁茶是會損傷體內陽氣，不利於虛寒症狀的改善，甚至嚴峻的會泛起腹痛、腹瀉等中陽虛損的症狀。
慢性胃腸炎患者多數存在不同程度的脾胃虛寒，一旦腹部受涼或吃了涼性食品時，輕易泛起腹痛、腹瀉等不適，苦丁茶的副作用是會加重這些症狀。另外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則輕易引起消化不良、朧腹冷痛、食少便糖等苦丁茶的副作用。
再有就是經期女性和新產婦，也不相宜飲用。女性月經期處於失血狀態，抵擋力降低，此時飲用寒性的苦丁茶，苦丁茶的副作用是極易導致氣血受寒而呆滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴峻的甚至可造成月經不調。常常痛經的女性，即使不是在經期，也最好少喝苦丁茶。剛生完寶寶的產婦身體虛弱，應適當多吃一些温補性的食品。寒性的苦丁茶的副作用是不僅不利於產後子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日後纏綿難愈的畏寒怕冷、骯腹冷痛等。
苦丁茶的功效與作用
苦丁茶的功效與作用
苦丁茶的功效與作用，很多人都喜歡喝茶，因為每種茶具有不同的功效，比如菊花茶的作用是清熱解毒，薄荷茶的作用是潤腸提神，今天我們就一起來看看苦丁茶都有哪些功效與作用，僅供參考。
苦丁茶的功效與作用1一、苦丁茶的功效與作用
1、補充營養
人體每天正常代謝都需要補充大量的營養，如果營養不足就會造體代謝不良或者誘發多種疾病，而苦丁茶就是一種營養豐富的人品，它雖然味道比較苦，但能為人體補充植物蛋白和氨基酸以及維生素c和咖啡鹼等多種有益營養成分，對維持人體代謝，增強人體素質都有很大好處。
2、降低血糖
苦丁茶中含有豐富的苦丁皂苷，它是一種天然降糖成分，既能促進人體內胰島素分泌，又能增強人體的耐糖性，可以讓人類過高的血糖儘快恢復正常。苦丁茶中含有的多酚類物質和黃酮類化合物對維持人類心血管健康也有極大好處，經常用它泡水喝，可以防止血壓血脂升高。
3、清新口氣去除口臭
口腔中存在異味或出現口臭是讓人們最煩惱的事情，在與他人交流時會感覺特別尷尬，但在日常生活中多喝一些苦丁茶，就能清理口腔中的細菌，而且能阻止那些硫化合物產生，這種物質是散發難聞氣味的重要存在，它的數量減少以後人們的'口臭就能自動消失。
二、苦丁茶的食用禁忌
苦丁茶保健功效出色食用時禁忌不多，但它性質寒涼，生活中那些寒性體質或者患有風寒感冒的人羣都堅持飲用，不然不利於身體內寒氣排出，對人體健康不利。處於月經期間的女性也僅只喝苦丁茶，不然會讓女性身體內氣血受寒，凝滯容易出現月經不調和痛經。
苦丁茶的功效與作用2一、抗炎
苦丁茶已在中藥中使用了數千年。它以苦味聞名，但有些飲酒者注意到它有甜美的餘味。在中醫中，苦丁茶因其多種用途而聞名。它很受歡迎，如改善記憶力和集中精神，幫助感冒，頭痛和鼻竇炎，以及治療支氣管炎。據説苦丁茶可以改善消化，降低血壓和降低膽固醇。這是一個很好的茶。
在沖泡這種茶時，如果這是你第一次體驗茶的話，最好只使用兩到三個尖刺，因為它有強烈的苦味。當你習慣了茶時，通常會有3-5個穗狀花序。使用熱水，而不是開水 在80-90攝氏度之間保持一分鐘。尖刺可以使用多次在第二次沖泡後，您需要增加浸泡時間。
二、減肥
雖然沒有醫學證據支持它，但苦丁茶已經成為促進減肥的流行。原因是，如果由於流體而不是脂肪減少，是否有任何體重減輕尚不清楚。中國正在研究和開發苦丁茶以及其他傳統使用和受人尊敬的草藥，以便建立其傳統上已知的益處。
三、苦丁茶注意事項
在使用方面，如果您懷孕，最近分娩或哺乳期間，不要喝苦丁茶，月經期間，有低血壓。如果您出現任何不良症狀，請停止使用茶。在做出飲食選擇之前，你應該總是諮詢你的醫生，如果你還有其他任何藥物一定要問你的醫生。
除了警告之外，苦丁茶可能是您藥櫃中的一件好事特別是隨着季節的變化。
苦丁茶有什麼作用和功效
苦丁茶的作用和功效是降三高、降火、消炎、提高身體免疫力、祛口臭等。沖泡苦丁茶需要一定技巧，在衝飲苦丁茶要注意四個要點，一是水要開，二是水質要好，最好是礦泉水、泉水或純淨水等優質水。三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。
苦丁茶在衝飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，得到的茶水原汁原味，清甜爽口，也可以作為一種享受。而當其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則沖泡出來的茶水既有混合的茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。苦丁茶兼備保健和消炎作用，可與口腔唾液發生化學變化，滋潤口腔，產生清涼感覺，從而達到止痛效果。
苦丁茶有什麼作用和功效？
1、苦丁茶有清熱解毒的功效。
如果有咽喉腫痛，牙齦炎等上火的症狀，每天飲用幾杯苦丁茶，就可以有效的緩解咽喉腫痛的症狀。
2、苦丁茶還有治療感冒的功效。
苦丁茶有抗菌殺菌的效果，所以對於細菌染而引起的感冒有很好的療效。因為苦丁茶比較苦，所以並不適合小孩喝，但是大人如果感冒了，可以每天喝大量的熱水沖泡的苦丁茶，堅持兩天就會有很明顯的效果。
3、苦丁茶有預防便祕的效果。
因為苦丁茶中含有大量的膳食纖維，它能夠增強腸道的蠕動，使腸道盡快的把體內的毒素和垃圾排出。所以有便祕症狀的年輕人也可以每日飲用苦丁茶。苦丁茶還有減肥的作用，它能夠把人體內的脂肪分解代謝出來，對於一些肥胖人羣，只要每天堅持喝幾大杯苦丁茶就可以降低體重。
4、苦丁茶對心血管疾病的人有好處。
苦丁茶能夠增加冠狀動脈的血流量，確保心肌供血，可以減少動脈粥樣硬化的發生。對於因為心腦血管疾病而導致的頭痛、頭暈、胸悶、乏力、失眠等症狀，均有較好的防治作用。所以很多的老年人都喜歡喝苦丁茶。
擴展資料：
不適合喝苦丁茶的人：
苦丁茶雖然有很多的好處，但是因為苦丁茶性寒，所以並不適合每一個人，對於一些體質比較虛寒的人不能大量的飲用苦丁茶。一些腸炎患者也不能服用苦丁茶，會使腸胃虛寒症狀更重，導致肚子受涼或者是拉肚子。
參考資料：
人民網-苦丁茶清熱解毒 飲用前需避開禁忌
苦丁茶的功效有哪些？
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡鹼、蛋白質等200多種成分。成品茶清香有苦味、而後甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效。
主要分佈：長江下游至華南中帶常綠、落葉闊葉林區，南帶常綠闊葉林區(主要城市：福州、廈門、泉州、漳州、廣州、佛山、順德、東莞、惠州、汕頭、台北、柳州、桂平、箇舊)。
擴展資料
苦丁茶作為宮廷貢品始於北宋皇佑五年，當是廣西萬承縣有一個名叫許朝烈的半族首領為討好宋仁宗，以求封官封州，遂以苦丁鄉譚贊河邊的一析千年野生古茶樹春天的首批嫩芽精心製作成幹茶為貢品進獻皇上，仁宗飲用了幾個月後。
覺得此茶先苦後甘，提神舒心，健胃消滯，通腸利便，身體健康善大為好轉，心裏十分高興，以為是長生不老之藥，便要求許朝烈年年進貢，不得或缺，還在萬承設州，任許為第一任土官，世代相襲，許朝烈受封后，十分高興，更積極地進貢苦丁茶了。
參考資料來源：百度百科-苦丁茶
苦丁茶的作用
很多人都知道苦丁茶能夠防暑降火，其實很多都不知道苦丁茶的作用。下面我就苦丁茶的作用帶你一一瞭解!
苦丁茶的作用1、苦丁茶去火。天氣漸漸地變熱了,一些“喜歡”上火的朋友又開始了他們“苦不堪言”的日子……口舌生瘡、咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、流鼻血……在這個時侯許多人就想起了苦丁茶,上火喝點苦丁茶,已經成為很多人的習慣。另外,還有不少人偏愛苦丁茶的味道,把苦丁茶當白開水一樣喝。
2、每天堅持喝兩到三杯綠茶,人們罹患老年痴呆症的概率就能減少一半左右。對此,北京大學第一醫院中醫科主任醫師劉玉寧博士説,從中醫的角度講,苦丁茶具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用,用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等藥用效果非常明顯。
3、現代藥理研究也證明,苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素,還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、改善心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用,對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等症狀均有較好的防治作用。除此以外,苦丁茶外形綠潤均勻,湯色清綠明亮,口感微苦滑爽,回甘長久,飲後神清氣爽,消乏解渴。因此備受人們,特別是中老年人的青睞。
喝天苦丁茶的好處1、一般要喝20天左右才可以看到效果,不過每個人的體質不同,有的人效果反應更快,而有的人更慢。苦丁茶是珍稀藥用保健植物。性涼,入口先苦後甘,具有止渴生津,消暑解毒、消熱降火、提神醒腦、通風活血、消食化痰、涼子宮、利兩便。去油膩、解酒、久食令人瘦,去人脂之功效。苦丁茶含有通常茶的咖啡鹼、多酚類、維生素、微量元素。氨基酸含量高達10%以上,苦丁甙含量高於6.3%,經現代醫學對苦丁茶藥理、藥效、毒理的系統研究和臨牀應用證明,苦丁茶具有降血、消脂、減肥、防治心血壓管等疾病和增強體力、記憶力、抗衰老、抗突變、防癌、防白內障諸多功效,讓有利於治療口腔炎、咽喉炎、風火牙痛、齒齦出血,瘀氣、胃腸炎症、口鼻。外用可殺菌、消炎、止癢、治青春症、痱子。
2、原是中國古代藥、飲兩用的名貴飲品,有“綠色黃金”之美譽。野生苦丁茶富含豐盛的茶多酚、酮體等多種生理活性物質及氨基酸、水蘇糖、微量元素。苦丁茶性涼味甘苦,具有清熱解毒、消暑、消炎利便和解酒的功用,對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便祕等疾病作用顯着。常飲苦丁茶能瘦身美顏,降血糖,血脂,抗輻射和避免癌症。許多人愛喝苦丁茶,並不是由於喜歡它苦的滋味,而是喜歡苦盡甘來的感觸。有人將愛情比作一杯苦丁茶:三分苦澀,二分茶香,一分回味。根據每個人的體質不同,所以所體現的效果也會不同,吸收好的一般一個星期7天就會有減肥的效果了,吸收沒那麼好的要20天左右。
苦丁茶的飲用禁忌1、風寒感冒者:冬季是感冒的高發季節,患了風寒感冒的人應該多吃些温熱的食物,如生薑等,祛除體內的寒氣,如果此時飲用苦丁茶,會有礙風寒的發散,不利於感冒的治癒。
2、虛寒體質者:虛寒體質者最突出的特點是冬季特別怕冷,常常感覺手腳冰涼。這種體質的人喜歡吃羊肉、狗肉等温性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶後,手腳冰涼的症狀會加重,不利於虛寒體質的改善,嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等症狀。
3、慢性胃腸炎患者:慢性胃腸炎患者常常存在着不同程度的脾胃虛寒,腹部受涼或吃了涼性食物時,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶會加重這些症狀。此外,老年人脾胃功能相對減弱,嬰幼兒脾胃功能尚未健全,也不宜飲用苦丁茶,否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
4、經期女性:女性月經期處於失血狀態,抵抗力降低,此時如果喝寒性的苦丁茶,極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢,引發痛經,嚴重者可造成月經不調。經常痛經的女性,即使不是在經期,也最好少喝苦丁茶。
苦丁茶有什麼作用和功效
苦丁茶，中藥名。是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，是我國一種傳統的純天然保健飲料佳品。那麼苦丁茶有什麼作用和功效呢？接下來就為大家介紹。
苦丁茶有什麼作用和功效
1.增強免疫力
2.減肥瘦身
苦丁茶是一種低脂低熱量的健康飲品，抑制人體對脂肪和膽固醇等有害物質的吸收，並能加入人體內脂類物質的分解與代謝。
3.抑制癌細胞
有醫學研究證明，在苦丁茶當中富含人體所需要的多種氨基酸，其中黃銅的含量是比較高的，而黃銅是具有保持血管正常運行，抑制癌細胞生長的功效作用的。
4.保護肝臟
苦丁茶對人類的肝臟也有明顯保護作用，它含有豐富的活性酶能增強人類肝臟解毒功能，並能修復受損的肝細胞，另外它含有的氨基酸和維生素以及礦物質等被人體吸收後還能在人類肝臟表面形成保護膜，能減少藥物和刺激性物質對人類肝臟的傷害，它能維持肝功能穩定也能防止肝硬化和肝炎以及脂肪肝等多種疾病發生。
5.消除口臭
6.消除炎症
苦丁茶還具有一定的消炎能力，它能消滅人體內的多種致病菌也能提高人體自身的抗為能力，人們用它泡水喝能防止炎症滋生也能讓人體內出現的炎症很快消退。
野生苦丁茶的功效、作用?
苦丁茶具有消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥搞癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。被國內外消費者譽為保健茶、益壽茶、美容茶，是一種應用極為廣泛的天然多功能植物飲料。
不過就是太苦了，可以考慮洗茶後從第二泡開始喝額，就沒有那麼強烈的苦苦的味道咯！我有去淘寶的唯一品茶買過，還不錯的額！樓主也可以去看看的額！
苦丁茶的作用與功效
去口臭：苦丁茶中含有茶多酚，能夠殺死引起口臭的一些細菌，並且阻止細菌的繁殖，防止口腔異味。殺菌消炎：外用苦丁茶葉可以殺菌消炎，防止暗瘡、粉刺等。降三高：苦丁茶對於糖尿病、高血壓、高血脂，有非常好的保健作用。
1、降三高：苦丁茶對於糖尿病、高血壓、高血脂，有非常好的保健作用。
2、去口臭：苦丁茶中含有茶多酚，能夠殺死引起口臭的一些細菌，並且阻止細菌的繁殖，防止口腔異味。
3、殺菌消炎：外用苦丁茶葉可以殺菌消炎，防止暗瘡、粉刺等不良症狀。
4、提高免疫力：苦丁茶能夠雙向調節機體的代謝，增強人體的免疫功能，具有長壽茶、美容茶等一系列的美譽。
營養價值：
苦丁茶主要是分佈於，咱們國家西南地區或者是華南地區，是一種純天然的保健飲料。苦丁茶裏面含有苦丁、皂白、氨基酸，還有一些維生素、黃酮類的咖啡鹼等等，有200多種成分。所以苦丁茶，素有保健茶、美容茶、減肥茶、降壓茶、益壽茶等等的美稱。中醫認為它有疏風清熱、明目生津的作用，對於風熱引起的一些疾病，包括風熱頭疼、牙疼、眼睛紅，耳疔過多、口瘡，還有由於熱病引起的煩渴，急性的痢疾等等，苦丁茶都有很好的，清熱解毒的作用。
野生苦丁茶有什麼好處？
苦丁味苦、甘、無毒。其最重要的作用是清除體內垃圾、毒素。陸羽《茶經》“苦甘入陰，延性養年。”李時珍《本草綱目》載：“煮飲，止渴、明目、除煩，消痰利水，通小腸，治淋，止頭痛，煩熱，噙咽，清上膈，利咽喉。”苦丁茶無論用於健身或治病,均無副作用,男女老少皆宜。
苦丁茶的作用:
明代醫學家李時珍《本草綱目》就有記載：“苦、平、無毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸”。據《中藥大辭典》等醫學權威著作記載及現代臨牀試驗證明：苦丁茶動情含有皂苷、熊果酸、黃酮素、氨基酸、維生素等兩百多種有效成分，能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高血脂症患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖症、結腸炎、便祕、痔瘡和各類口腔炎症等有明顯的防治作用；茶葉煮水外洗還可以殺菌，消炎可防治紅眼病及粉刺、暗瘡、痱子、香港腳等多種皮膚病。
苦丁茶 （ Ilex latifolia Thunb ） 冬青科苦丁茶屬植物，古書上稱之為 “ 皋盧茶 ” ，是藥飲兩用的名貴珍品，已有 2000 多年的歷史， 曾被列為元、明、清三代貢品。經科學研究證明，苦丁茶內含熊果酸、 香樹脂醇、桷皮素、天然硒化合物、氨基酸等250多種物質以及人體所必需的多種有機質和微量礦物質元素。
明代醫學家李時珍在《本草綱目》中記載：其 “ 苦、平、無毒，南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸 ” 。
苦丁茶 能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高脂血症患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖症、結腸炎、便祕、痔瘡和各類口腔炎症等有明顯的防治作用；用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。 常年飲用可以保健身體、延年益壽，被譽為“長壽茶”、“美容茶”，是一種純天然多功能保健珍品。
萬承苦丁茶是廣西的傳統名茶之一，產於舊萬承縣苦丁鄉，即現在的大新縣龍門鄉苦丁村。舊本《辭海》曾有記載：“苦丁茶者，廣西特產名茶也，產於萬承縣苦丁鄉,”故稱萬承苦丁茶。
該茶在清末即為外國傳教士所重視，初年，萬承縣州官彈壓委員張宏能把苦丁茶的“苦”字改為“富”字，並印發“楝辦萬承縣富丁茶”的廣告，茶葉銷路廣，遠近馳名，更為港澳同胞及海外僑胞所歡迎。
萬承苦丁茶屬單一型苦丁茶，於是1981年5月經夏門大學生物系曾滄江教授鑑定，定名為苦丁茶冬青（Ticx Kudingcha Tscng），用開水泡漬後，茶汁具微苦味，飲之先苦後甘，且在口中回味長久，別有風味，可作茶藥兩用，歷史上曾作為進貢皇帝的佳品。具有目止痛、抑癢、解痛、降壓諸效能。同間用作提神醒腦、清熱降火、生津止渴、解毒消炎、去膩醒酒、利尿強心、止瀉鎮痛、去痧利喉、降壓減肥等，常飲可延年益壽。
萬承苦丁茶是屬中性偏陰常綠闊葉喬木樹種，樹幹通直，樹形美觀，枝葉蒼翠，四季常青，萌芽力強，枝稍頂芽採摘後，易萌發新芽，茶葉產量較高。該樹種多分佈在低山中下部和丘陵台地，喜温暖濕潤氣侯，適生於土層深厚肥沃濕潤的酸性紅壤，較能耐寒冷及一般霜雪。大新縣是該茶樹的原產地和主要產地，現已造林區1600多畝，辦了一個苦丁茶加工總廠。
萬承苦丁茶全身都是寶，經濟效益高，茶葉是茶中之佳品，其枝、葉、根、果實均有多功能的藥用。秋季果實成熟後呈鮮紅色，呈現綠葉叢中點點紅，非常美觀，是理想的庭園綠化觀賞樹種，現在大新縣龍門鄉苦丁村下告屯正宗苦丁 茶王，樹齡在內200年以上，樹高頻28.5米，胸徑79.6釐米，冠副14*12.5米，是廣西最大、最老的苦丁茶樹，每年可產幹茶30公斤，結果實200公斤，一株茶樹年產值逾萬元，列廣西之最。
1、萬承苦丁茶的原產地
萬承苦丁茶是我國享譽世界名茶之一。據唐代陸羽著的《茶經－之源》載：“茶者，南方之嘉木也。“其樹如瓜盧”。明朝李時珍著《本草綱目》載：“皋盧，葉狀如茗，今廣人用之，名曰苦登。”經國內專家考證，在古文獻稱謂“皋盧”或“瓜盧”茶，即今的苦丁茶；舊本《辭海》注有：“苦丁茶者，廣西特產名茶也，產於大新縣苦丁鄉”，即現在的大新縣龍門鄉苦丁村。歷代均負盛名，馳譽於海內外。迄今菘葉銷路很廣，雖價格昂貴，仍深受港澳同胞、海外僑胞及外國人青睞。
苦丁村原有苦丁茶母樹六株，現遺存五株，最大的一株，樹高28米，胸徑79釐米，兩人合抱方攏，枝繁葉茂，冠幅蓋地達144平方米。據茶樹主人陸煥奎（年已古稀）稱：
“這株苦丁茶樹系先祖陸有玉所種，迄今已歷五代人之久”。1991年產幹茶葉約35公斤，260元/公斤；茶果380公斤，100元/公斤，計當年產值47000元，名聞遐邇。當春茶上市或茶果紅熟，慕名而來的各方客商，不遠千里而來，絡繹不絕，門庭若市，因而被譽為“綠色的黃金樹”。
2、萬承苦丁茶曾作貢品上貢皇帝
據傳，明朝中期以來，萬承苦丁茶仍年年作為貢品，送上京城向皇帝進貢，可苦丁茶樹源不多，或有品種不一，茶的品質與苦丁樹所產的茶葉就明顯不同。優質的產品，逐年減少，為了增加貢品數量州宮下令苦丁村民羣眾，採集萬承茶種繁育，擴大種植面積以增加產量。可萬承茶樹系深休眠樹種，在農業生產技術極落後的封建社會時代，雖經多次試驗繁育，均失敗而告終。年年只靠原有幾株茶樹產量，貢品就無法保障，更不能滿足土官家族爺孃們的需求。為此，宮廷曾屢派欽差大臣到廣西太平府（即今崇左縣）追查苦丁茶貢品，萬承州主子自知此事非同小可，搞不好會招來殺身之禍，便苦苦思索如何搪塞了事。後經反覆計議，把在苦丁村剛巧枯死的苦丁茶樹，派人送往太平府，佯説苦丁茶樹已枯死，無法完成貢品，欽差大臣以及太平府主，信以為真，以訛傳訛，把茶樹枯死情況報給朝廷。從此，才結束萬承茶作貢品的歷史，土官由此也免了問罪。
苦丁茶的功效
李時珍《本草綱目》記述，苦丁茶“葉苦、性平、……止渴、明目、除煩、消痰、利水、通小腸、治淋、止頭痛煩熱……清止膈、利咽喉。”
人民衞生出版社《中醫大辭典》中藥分冊載：“苦丁茶……入肝、肺、胃經、散風熱、清頭目、解毒消炎”。
《浙江藥用植物物志》載：“苦丁茶主治風熱頭痛、目赤腫痛、鼻炎、口腔炎；外治乳腺炎初起，燙傷、黃水瘡、骨折腫痛”。
《四川藥品標準》載：“苦丁茶有祛痰、鎮咳、平喘、消炎作用，用於治疼慢性支氣管炎，對冠心病，高血壓患者也有輔助治療作用。
廣西中醫學研究所研究，苦丁茶確有降血壓、降血脂、消肥等作用。
《中醫大辭典》苦丁茶內含熊果酸、β-香樹脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英賽醇，以及人體所必需的多種有機鍺，微量礦物質元素飲食不僅能生津止渴、解膩爽口，先苦後甘，增進食慾，調節體內代謝，散風熱、清頭目、解毒消炎，外傷出血止血，而且有降血壓、血脂、減肥抗癌、抗衰老功效。對風熱、頭痛、齒痛、目赤、耳鳴、腸炎、痢疾、肝炎、咽喉炎、膽囊炎有一定療效。
據《今日信息報》1999年7月21日報道：苦丁茶具有清熱解毒、殺菌消炎、止咳化痰、健胃消積、提神醒腦、明目益思、減肥防癌和抗輻射、活血脈、降血脂、降低膽固醇等功效、對治療咽喉炎、口腔炎、高血壓、肥胖症、急性腸胃炎等療效顯著。
現代醫學證實，苦丁茶內含果酸B—香樹脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多種保健藥用物質，其黃酮含量為綠茶的1.6~14.7倍，而咖啡鹼含量僅為綠茶的1%。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品(人食五味，皆有益於人體，一般以苦味食之最少，而其作用卻很大)。常飲本茶有益於人體的呼吸系統、循環系統、消化系統和內分泌系統
野生苦丁茶
野生苦丁茶 黃山市黟泗溪天然食品開發中心生產的古黟苦丁茶，採用深山天然野苦丁茶葉精製而成，採摘精細，加工技術精湛、產品外形烏綠，茶湯杏綠，爽口耐泡，先苦後醇、經科研單位測定，苦丁茶富含多酚類、三萜類、黃酮類化合物、皂甙、熊果酸、蛇麻脂醇、蒲公英賽醇及多種無機鹽、氨基酸、維生素，營養與藥理成分豐富。含有多種生理活性天然物質和人體所需要的硒、鋅等多種微量元素。
苦丁茶茶藥兼用。《本草綱目》、《中藥大詞曲》、茶經等均有記載：悠久的民間與現代醫學驗證，苦丁茶具有消熱解毒、生津止渴，減肥降壓降血脂及血液沾稠度等功效。對防治心腦血管有良好的輔助治療作用，苦丁茶有着“天然保健美操茶”、“益壽茶”、“減肥美容茶”的美稱。苦丁茶是珍貴的禮品。
苦丁茶在我國曾有1000年的飲用歷史，但至本世紀初幾近失傳。80年度初，我國著名茶學家陳興琰教授等人經實地考察、文獻考證和標本鑑定，使苦丁茶“沉舸在現”，成為深受國內外消費者喜愛的保健飲茶。
家養苦丁茶和野生苦丁茶區別不大。都是苦丁茶
苦丁茶有什麼作用和功效
苦丁茶中含有苦丁皂苷、氨基酸、維生素C、黃酮、多酚、咖啡鹼、蛋白質等多種成分，具有清熱解毒、降三高、減肥瘦身的作用，一直有保健茶、美容茶、減肥茶、降壓茶等美稱。
1、清熱解毒：苦丁茶性味甘苦，寒涼，歸肝、肺、胃經，具有清熱解毒的作用，因上火引起咽喉腫痛、頭痛、目紅耳赤等症狀時，可常飲苦丁茶緩解。
2、降三高：常飲苦丁茶，可降低總膽固醇、甘油三酯、低密度蛋白等，可起到降血脂的作用；高血壓患者常飲苦丁茶，對降低血壓有幫助；糖尿病患者也可常飲苦丁茶穩定血糖。
3、減肥瘦身：因苦丁茶可有效清除體內的毒素、垃圾，能潤腸通便，常飲苦丁茶可起到減肥瘦身的作用。
苦丁茶的飲用方法
衝飲苦丁茶的要點一是水要開，二是水質要好，最好是礦泉水、泉水或純淨水等優質水。三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。但對於初次接觸苦丁茶的人來説，如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽，也許就會覺得太苦了。
一般而言，一支一芽二——三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。對於初飲者而言，也絲毫不會顯得味道很淡。即使幾個人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來沖泡，而應該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡後，並嚼食茶芽，效果更佳。五是熱飲，尤其對有胃寒疾病都則更是如此，但對於沒有胃病的人來説，清涼的苦丁茶水更是甘溯爽口，沁人心脾。
苦丁茶在衝飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。而當其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則既有這些荼的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲，即無論什麼茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶後更是別有一番風味。一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1:9，最高最好不超過2:8，否則，苦丁荼就會把其茶葉的味道蓋住。所以，古今嶺真一帶的百姓泡茶時總喜歡加一兩片苦丁茶做調味品，把苦丁茶當作“荼中味精”來使用。
苦丁茶的禁忌
虛寒體質的人，經常感覺四肢舉動不温，畏寒怕冷。這種體質的人，平時可考慮吃羊肉、狗肉等温性食品以温陽散寒。若常喝寒性的苦丁茶，苦丁茶是會損傷體內陽氣，不利於虛寒症狀的改善，甚至嚴峻的會泛起腹痛、腹瀉等中陽虛損的症狀。
慢性胃腸炎患者多數存在不同程度的脾胃虛寒，一旦腹部受涼或吃了涼性食品時，輕易泛起腹痛、腹瀉等不適，苦丁茶的副作用是會加重這些症狀。另外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則輕易引起消化不良、朧腹冷痛、食少便糖等苦丁茶的副作用。
再有就是經期女性和新產婦，也不相宜飲用。女性月經期處於失血狀態，抵擋力降低，此時飲用寒性的苦丁茶，苦丁茶的副作用是極易導致氣血受寒而呆滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴峻的甚至可造成月經不調。常常痛經的女性，即使不是在經期，也最好少喝苦丁茶。剛生完寶寶的產婦身體虛弱，應適當多吃一些温補性的食品。寒性的苦丁茶的副作用是不僅不利於產後子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日後纏綿難愈的畏寒怕冷、骯腹冷痛等。
苦丁茶的功效與作用
苦丁茶的功效與作用
苦丁茶的功效與作用，很多人都喜歡喝茶，因為每種茶具有不同的功效，比如菊花茶的作用是清熱解毒，薄荷茶的作用是潤腸提神，今天我們就一起來看看苦丁茶都有哪些功效與作用，僅供參考。
苦丁茶的功效與作用1
一、苦丁茶的功效與作用
1、補充營養
人體每天正常代謝都需要補充大量的營養，如果營養不足就會造體代謝不良或者誘發多種疾病，而苦丁茶就是一種營養豐富的人品，它雖然味道比較苦，但能為人體補充植物蛋白和氨基酸以及維生素c和咖啡鹼等多種有益營養成分，對維持人體代謝，增強人體素質都有很大好處。
2、降低血糖
苦丁茶中含有豐富的苦丁皂苷，它是一種天然降糖成分，既能促進人體內胰島素分泌，又能增強人體的耐糖性，可以讓人類過高的血糖儘快恢復正常。苦丁茶中含有的多酚類物質和黃酮類化合物對維持人類心血管健康也有極大好處，經常用它泡水喝，可以防止血壓血脂升高。
3、清新口氣去除口臭
口腔中存在異味或出現口臭是讓人們最煩惱的事情，在與他人交流時會感覺特別尷尬，但在日常生活中多喝一些苦丁茶，就能清理口腔中的細菌，而且能阻止那些硫化合物產生，這種物質是散發難聞氣味的重要存在，它的數量減少以後人們的'口臭就能自動消失。
二、苦丁茶的食用禁忌
苦丁茶保健功效出色食用時禁忌不多，但它性質寒涼，生活中那些寒性體質或者患有風寒感冒的人羣都堅持飲用，不然不利於身體內寒氣排出，對人體健康不利。處於月經期間的女性也僅只喝苦丁茶，不然會讓女性身體內氣血受寒，凝滯容易出現月經不調和痛經。
苦丁茶的功效與作用2
一、抗炎
苦丁茶已在中藥中使用了數千年。它以苦味聞名，但有些飲酒者注意到它有甜美的餘味。在中醫中，苦丁茶因其多種用途而聞名。它很受歡迎，如改善記憶力和集中精神，幫助感冒，頭痛和鼻竇炎，以及治療支氣管炎。據説苦丁茶可以改善消化，降低血壓和降低膽固醇。這是一個很好的茶。
在沖泡這種茶時，如果這是你第一次體驗茶的話，最好只使用兩到三個尖刺，因為它有強烈的苦味。當你習慣了茶時，通常會有3-5個穗狀花序。使用熱水，而不是開水 在80-90攝氏度之間保持一分鐘。尖刺可以使用多次在第二次沖泡後，您需要增加浸泡時間。
二、減肥
雖然沒有醫學證據支持它，但苦丁茶已經成為促進減肥的流行。原因是，如果由於流體而不是脂肪減少，是否有任何體重減輕尚不清楚。中國正在研究和開發苦丁茶以及其他傳統使用和受人尊敬的草藥，以便建立其傳統上已知的益處。
三、苦丁茶注意事項
在使用方面，如果您懷孕，最近分娩或哺乳期間，不要喝苦丁茶，月經期間，有低血壓。如果您出現任何不良症狀，請停止使用茶。在做出飲食選擇之前，你應該總是諮詢你的醫生，如果你還有其他任何藥物一定要問你的醫生。
除了警告之外，苦丁茶可能是您藥櫃中的一件好事特別是隨着季節的變化。
苦丁茶有什麼作用和功效
苦丁茶的作用和功效是降三高、降火、消炎、提高身體免疫力、祛口臭等。沖泡苦丁茶需要一定技巧，在衝飲苦丁茶要注意四個要點，一是水要開，二是水質要好，最好是礦泉水、泉水或純淨水等優質水。三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。
苦丁茶在衝飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，得到的茶水原汁原味，清甜爽口，也可以作為一種享受。而當其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則沖泡出來的茶水既有混合的茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。苦丁茶兼備保健和消炎作用，可與口腔唾液發生化學變化，滋潤口腔，產生清涼感覺，從而達到止痛效果。
苦丁茶有什麼作用和功效？
1、苦丁茶有清熱解毒的功效。
如果有咽喉腫痛，牙齦炎等上火的症狀，每天飲用幾杯苦丁茶，就可以有效的緩解咽喉腫痛的症狀。
2、苦丁茶還有治療感冒的功效。
苦丁茶有抗菌殺菌的效果，所以對於細菌染而引起的感冒有很好的療效。因為苦丁茶比較苦，所以並不適合小孩喝，但是大人如果感冒了，可以每天喝大量的熱水沖泡的苦丁茶，堅持兩天就會有很明顯的效果。
3、苦丁茶有預防便祕的效果。
因為苦丁茶中含有大量的膳食纖維，它能夠增強腸道的蠕動，使腸道盡快的把體內的毒素和垃圾排出。所以有便祕症狀的年輕人也可以每日飲用苦丁茶。苦丁茶還有減肥的作用，它能夠把人體內的脂肪分解代謝出來，對於一些肥胖人羣，只要每天堅持喝幾大杯苦丁茶就可以降低體重。
4、苦丁茶對心血管疾病的人有好處。
苦丁茶能夠增加冠狀動脈的血流量，確保心肌供血，可以減少動脈粥樣硬化的發生。對於因為心腦血管疾病而導致的頭痛、頭暈、胸悶、乏力、失眠等症狀，均有較好的防治作用。所以很多的老年人都喜歡喝苦丁茶。
擴展資料：
不適合喝苦丁茶的人：
苦丁茶雖然有很多的好處，但是因為苦丁茶性寒，所以並不適合每一個人，對於一些體質比較虛寒的人不能大量的飲用苦丁茶。一些腸炎患者也不能服用苦丁茶，會使腸胃虛寒症狀更重，導致肚子受涼或者是拉肚子。
參考資料：
人民網-苦丁茶清熱解毒 飲用前需避開禁忌
苦丁茶的功效有哪些？
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡鹼、蛋白質等200多種成分。成品茶清香有苦味、而後甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效。
主要分佈：長江下游至華南中帶常綠、落葉闊葉林區，南帶常綠闊葉林區(主要城市：福州、廈門、泉州、漳州、廣州、佛山、順德、東莞、惠州、汕頭、台北、柳州、桂平、箇舊)。
擴展資料
苦丁茶作為宮廷貢品始於北宋皇佑五年，當是廣西萬承縣有一個名叫許朝烈的半族首領為討好宋仁宗，以求封官封州，遂以苦丁鄉譚贊河邊的一析千年野生古茶樹春天的首批嫩芽精心製作成幹茶為貢品進獻皇上，仁宗飲用了幾個月後。
覺得此茶先苦後甘，提神舒心，健胃消滯，通腸利便，身體健康善大為好轉，心裏十分高興，以為是長生不老之藥，便要求許朝烈年年進貢，不得或缺，還在萬承設州，任許為第一任土官，世代相襲，許朝烈受封后，十分高興，更積極地進貢苦丁茶了。
參考資料來源：百度百科-苦丁茶
苦丁茶的作用
很多人都知道苦丁茶能夠防暑降火，其實很多都不知道苦丁茶的作用。下面我就苦丁茶的作用帶你一一瞭解!
苦丁茶的作用
1、苦丁茶去火。天氣漸漸地變熱了,一些“喜歡”上火的朋友又開始了他們“苦不堪言”的日子……口舌生瘡、咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、流鼻血……在這個時侯許多人就想起了苦丁茶,上火喝點苦丁茶,已經成為很多人的習慣。另外,還有不少人偏愛苦丁茶的味道,把苦丁茶當白開水一樣喝。
2、每天堅持喝兩到三杯綠茶,人們罹患老年痴呆症的概率就能減少一半左右。對此,北京大學第一醫院中醫科主任醫師劉玉寧博士説,從中醫的角度講,苦丁茶具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用,用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等藥用效果非常明顯。
3、現代藥理研究也證明,苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素,還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、改善心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用,對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等症狀均有較好的防治作用。除此以外,苦丁茶外形綠潤均勻,湯色清綠明亮,口感微苦滑爽,回甘長久,飲後神清氣爽,消乏解渴。因此備受人們,特別是中老年人的青睞。
喝天苦丁茶的好處
1、一般要喝20天左右才可以看到效果,不過每個人的體質不同,有的人效果反應更快,而有的人更慢。苦丁茶是珍稀藥用保健植物。性涼,入口先苦後甘,具有止渴生津,消暑解毒、消熱降火、提神醒腦、通風活血、消食化痰、涼子宮、利兩便。去油膩、解酒、久食令人瘦,去人脂之功效。苦丁茶含有通常茶的咖啡鹼、多酚類、維生素、微量元素。氨基酸含量高達10%以上,苦丁甙含量高於6.3%,經現代醫學對苦丁茶藥理、藥效、毒理的系統研究和臨牀應用證明,苦丁茶具有降血、消脂、減肥、防治心血壓管等疾病和增強體力、記憶力、抗衰老、抗突變、防癌、防白內障諸多功效,讓有利於治療口腔炎、咽喉炎、風火牙痛、齒齦出血,瘀氣、胃腸炎症、口鼻。外用可殺菌、消炎、止癢、治青春症、痱子。
2、原是中國古代藥、飲兩用的名貴飲品,有“綠色黃金”之美譽。野生苦丁茶富含豐盛的茶多酚、酮體等多種生理活性物質及氨基酸、水蘇糖、微量元素。苦丁茶性涼味甘苦,具有清熱解毒、消暑、消炎利便和解酒的功用,對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便祕等疾病作用顯着。常飲苦丁茶能瘦身美顏,降血糖,血脂,抗輻射和避免癌症。許多人愛喝苦丁茶,並不是由於喜歡它苦的滋味,而是喜歡苦盡甘來的感觸。有人將愛情比作一杯苦丁茶:三分苦澀,二分茶香,一分回味。根據每個人的體質不同,所以所體現的效果也會不同,吸收好的一般一個星期7天就會有減肥的效果了,吸收沒那麼好的要20天左右。
苦丁茶的飲用禁忌
1、風寒感冒者:冬季是感冒的高發季節,患了風寒感冒的人應該多吃些温熱的食物,如生薑等,祛除體內的寒氣,如果此時飲用苦丁茶,會有礙風寒的發散,不利於感冒的治癒。
2、虛寒體質者:虛寒體質者最突出的特點是冬季特別怕冷,常常感覺手腳冰涼。這種體質的人喜歡吃羊肉、狗肉等温性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶後,手腳冰涼的症狀會加重,不利於虛寒體質的改善,嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等症狀。
3、慢性胃腸炎患者:慢性胃腸炎患者常常存在着不同程度的脾胃虛寒,腹部受涼或吃了涼性食物時,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶會加重這些症狀。此外,老年人脾胃功能相對減弱,嬰幼兒脾胃功能尚未健全,也不宜飲用苦丁茶,否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
4、經期女性:女性月經期處於失血狀態,抵抗力降低,此時如果喝寒性的苦丁茶,極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢,引發痛經,嚴重者可造成月經不調。經常痛經的女性,即使不是在經期,也最好少喝苦丁茶。
