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信陽紅功效與作用

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信陽紅功效與作用

信陽紅是一種名貴的中藥材,其主要功效和作用如下:

1. 補腎壯陽:信陽紅具有温補腎陽的作用,對於腎陽虛弱,神疲乏力,性功能減退等疾病有一定的改善作用。

2. 滋陰補血:信陽紅富含多種氨基酸、礦物質和維生素等營養成分,能夠滋養肝腎,補血益氣,對於體虛、貧血等有很好的效果。

3. 養心安神:信陽紅還具有神經安定劑的作用,能夠緩解神經緊張,調節情緒,提高睡眠質量,對於失眠、焦慮等神經系統疾病有一定的改善作用。

4. 抗衰老:信陽紅中含有多種抗氧化物質,可以有效抵禦自由基的侵害,保護細胞,延緩衰老,對於抗衰老具有一定的作用。

總之,信陽紅具有很多的功效和作用,可以起到很好的保健作用,但也不能盲目使用,建議在醫生的指導下使用。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

信陽毛尖大家都聽説過,也知道它是中國名茶之一,是綠茶中的精品,但是信陽近幾年又出了際宜屋生髮深包一個茶葉新品種,它就是信陽紅,信陽紅是工茶的一種,它是在來自2010年正式註冊的字倍般物洲蛋象地商標,是紅茶中的新貴。那麼這種新上市的信陽紅有什麼功效與作用呢?一會我就來具體告訴大家。

信陽紅的功效與作用

1、信陽紅能提神醒腦

提神醒腦是信陽紅的重要功效之來自一,它含有的咖啡因可以刺激人類的大腦皮層,也能興奮中樞神經,能起到提神和提高思考力的重要功效,還肥讓人們的思維能力更加敏鋭,也能是高記憶力。

2、信陽紅能消除疲勞

信陽紅還能消除疲勞,它能含有的咖啡因和茶多酚等物質呆以加快人體新陳代謝,也能保護心腦血管,加快血液流動,還能提高心臟功能,促進人體內乳酸的排出,能讓人們疲勞的症狀很快消失,能快速恢復體力。

3、信重少算核做孔陽紅能強壯骨骼

信陽紅可以強壯骨骼,它含有的茶多酚和兒茶素等物質可以促進人體對鈣質的吸收,能搞高骨密度,也能清除身體內的自由基,中老年人羣飲用以後可以有效預防骨質疏鬆和多種骨關節疾病來自的發生。另外信及建陽紅還能排毒,清理血液中的多種毒素,也能預防細胞癌變,平時經常飲用還能起到一定的防癌抗癌作用。

紅茶會不會上火?尤其是今年新出的信陽紅!

紅茶屬温性,上不上火因個人身體素質而定,萬事萬物有個度 過猶不及 掌握好度 應該就沒問題! 祝你好運 開心快樂每一天!

信陽紅茶就是信陽紅麼?有哪些品牌啊 都是什麼價位的?適合送禮麼?

、“信陽紅”簡介

信陽紅茶系信陽毛尖的姊妹茶,屬紅茶類,於2010年研製成功,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程製做而成,其特點是金毫顯露,條索緊細,滋味甜醇回甘,湯色紅濃明豔等特點。信陽紅茶與信陽毛茶最主要的區別就是,紅茶在加工加工過程中有一道發酵工序,而毛尖綠茶需要殺青來除去鮮葉中酶活性,防止酶的作用而產生紅茶的品質;恰恰相反,紅茶需要保持酶的活性,促進鮮葉中的物質充分氧化,產生茶黃素,茶紅素等新成分。

紅茶其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主,故名紅茶。紅茶的典型特點就是紅湯、紅葉、香甜和味醇。科學研究表明,紅茶具有提神消疲、生津清熱、消炎殺菌、養胃護胃、舒張血管等藥理功能。

最近有款信陽紅純淨茶不錯 ,產地信陽,在緯度32°,名叫32°極茶

信陽紅與金駿眉的區別?

信陽紅與金駿眉的區別是產地不同。

信陽紅產至中國茶都-信陽,金駿眉產至產於福建省武夷山市。

信陽地處東經114.06,北緯32.125,位於中國帶和暖温帶的地理分界線(秦嶺--淮河)上,屬帶向暖温帶過渡區,日照充足,年均1900-2100小時;年平均氣温15.1-15.3℃,無霜期長,平均220-230天。

降雨豐沛,年均降雨量900-1400毫米,空氣濕潤。信陽地勢南高北低,是崗川相間、形態多樣的階梯地貌。

金駿眉,原料採摘於世界紅茶發源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家級重點自然保護區內方圓565平方公里的原生態高山茶樹茶芽,桐木村位於武夷山國家級自然保護區的核心地帶,桐木村以“茶”聞名於世,它是“世界紅茶的發源地”。

擴展資料:

功效

信陽紅具有獨特的保健功效,如消炎殺菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清熱等,夏天飲紅茶能止渴消暑,是極佳的運動飲料。

還具有防齲、健胃養胃、助消化、促食慾、延緩衰老、降血壓、降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射、防治心梗等功效,抗衰老效果強於大蒜頭、西藍花和胡蘿蔔等。

信陽紅所含的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏鋭,記憶力增強,信陽紅的功效也對血管系統和心臟具興奮作用。

強化心搏從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,而信陽紅茶中含量非常高的多酚類(信陽毛尖綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。

各種食品含多酚類的量如下:信陽紅—17.4,信陽毛尖—12.0,紅葡萄酒—9.6,鮮桔子汁—0.8。日本大阪市立大學實驗指出,飲用紅茶一小時後,測得經心臟的血管血流速度改善,證實信陽紅茶有較強的防治心梗效用。

1、金駿眉茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

2、金駿眉所含有的少量咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

3、金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

4、金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。

口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

5、金駿眉茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝。

6、金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”。

參考資料:百度百科-金駿眉

喝什麼茶最減肥?

這些茶葉都是天然的,不會對身體產生副作用。信陽毛尖是綠茶,未經發酵成分天然,含有2000多種對人體有益的成分。減肥效果好,安全,可以參照信陽毛尖的營養價值一文看一下。紅茶是經過發酵的綠茶,但依然保存了茶葉裏減肥效果明顯的成分。像信陽紅減肥效果就很好,科學研究發現紅茶經過發酵並沒有減少茶葉對人體減肥的功效,因此長期喝信陽紅也能減肥。至於喝什麼茶最減肥還真不好説,信陽毛尖網這裏可以給你提供一個減肥的良方:信陽毛尖或信陽紅茶包加去皮生薑片和適量蜂蜜。據説有一個空姐就是喝了這個配方的茶葉,長期堅持喝一個月就減了5公斤。效果還是很顯著的吧,希望對你也會有效哦。

信陽紅茶保質期

信陽紅作為一類紅茶,其保質期已經定格為1-3年左右,在這1-3年之間若有保存不當將會影響到茶葉的口感與品質,下面就重點説説信陽紅的保存方式有哪些?

但凡茶葉都有五忌:

忌密封不好,碰到潮濕氣候或環境,導致受潮發黴;

忌與其他物品摻雜存放,茶葉容易吸附其他物品的味道,導致變味。如不要和煙酒、香料、副食品、蚊香、化粧品、中西藥物、各種食品乾貨等一起存放;

忌長時間光線照曬;

忌長期置於高温環境中;

忌沒有密封,直接暴露在空氣中;

所以儲存茶葉要做到:乾燥、潔淨、避光、低温、密閉的環境。傳統方法使用錫罐、鐵罐、瓷罐、生石灰和活性碳密封保存。

信陽紅色香味俱全嗎?

“夏飲綠茶、冬飲紅茶”,由來已久。一罐紅作為

信陽紅

品牌茶葉,始終將安全和“綠色”放在第一位。正如一罐茶業所説“茶葉的好壞都是可以用科學來解釋的”,一罐紅從

選茶

、加工、包裝都層層把關。當你喝過一罐紅,你就會喜歡上信陽紅!

為什麼一罐紅外觀紅湯紅葉?

一罐紅的外觀表現主要在於發酵。常温下,

信陽毛尖

會逐漸變為褐,當給予不同的温度、發酵時間、菌種組合、濕度都會產生不同的效果。發酵好的信陽紅顏色紅亮,湯色紅豔,香氣純正,

色香味俱全

。為什麼一罐紅香氣撲鼻?

信陽紅茶葉中有兩類物質含量較高,一類是

苯甲醇

類,一類是

苯乙醇

類,苯甲醇有微弱的蘋果香氣,苯乙醇有玫瑰香氣,所以在發酵後使一罐紅有了香氣撲鼻之感。此外信陽紅髮酵上採取不同的工藝,在香型上也會表現不同:有棗香、桂花香、蘭香等。為什麼一罐紅滋味鮮爽?

一罐紅滋味鮮爽,起主導作用的是

茶多酚

。茶多酚含量在鮮葉中較多,頭茶含量也會較高,此

外加工

工藝也影響茶多酚含量。

神農嘗百草

,日遇七十二毒,得荼解之,其實就是茶多酚的功效。目前茶多酚作用很大也很廣泛,但茶多酚會產生輕微苦澀之感。而信陽茶葉糖類含量頗高,能有效降低苦澀,使一罐紅滋味更加香醇。不是每罐信陽紅都叫一罐紅,也不是每罐信陽毛尖都叫一罐綠!

喝毛尖對女人有什麼好處?

1、預防口臭

信陽毛尖綠茶中含有大量的微量元素,可以清除口腔內的細菌,不僅僅能去除口腔中的異味,還能有效的預防口腔炎症。

2、解毒

現代人每天大多都在外面吃飯,很少在家裏做飯吃,那麼外面飯店喝多的食物並不衞生,有很多病菌,喝信陽毛尖能有效清除一些病菌,對保護肝臟和腸胃有很大的好處。

3、預防感冒

平日裏多喝信陽毛尖能有效預防感冒的發生,信陽毛尖中有多種消炎抗病毒的成分,能預防流行冒。

4、健胃消食

信陽毛尖不僅能加快胃腸的消化,也能清除人體內多餘的脂肪,對消化不良和食慾不振有很好的作用。

5、減肥

信陽毛尖裏的茶多酚與維生素C的綜合作用下,能促進脂肪氧化,幫助消化,減脂肪的效果。

參考資料來源:百度百科-信陽毛尖

參考資料來源:百度百科-毛尖

一罐紅和一罐綠味道有何區別?

一罐紅為信陽紅品牌,一罐綠為信陽毛尖綠茶品牌。一罐紅,紅湯紅葉、純喉甘爽;一罐綠,清甜柔和、清新淡香。一罐綠:綠茶是利用高温殺青,鈍化了酶的活性,制止多酚類物質的氧化。綠茶類的品質特徵是清湯,在內質要求上香氣高爽、滋味鮮醇。不同品種的綠茶,品質上乘,各有特色。

一罐紅:紅茶跟綠茶其實只是在加工上有所區別,紅茶是全發酵茶類,紅茶的鮮葉原料與綠茶基本相同,只是不經高温殺青,採用萎凋揉捻然後經過發酵是葉子變紅以後烘乾而製成。紅茶的品質特徵:紅湯紅葉。

作為世界飲用人數最多的茶品類—紅茶,都還可以怎麼分?

全世界有一百多個國家及地區飲茶,其中紅茶的產量最高,消費者也最多,紅茶每年的產量佔世界茶葉總產量的70%以上。紅茶的品種繁多,分類也較為複雜,按照不同的標準可以有不同的分類門派。

主要從這幾方面分:地區,葉片大小,外形完整度,口感,製作工藝。

1.按產地國別劃分,紅茶可分為中國紅茶與外國紅茶,外國紅茶包括印度紅茶、斯里蘭卡紅茶、肯尼亞紅茶等。 

中國分四大茶區——西南茶區、華南茶區、江南茶區和江北茶區,都出產紅茶。

西南茶區

西南茶區包括雲南、貴州、四川三省以及東南部,是中國最古老的茶區。茶樹品種資源豐富,是中國發展大葉種紅碎茶的主要基地之一,較為著名的有滇紅、黔紅等。

華南茶區

華南茶區位於中國南部,包括廣東、廣西、福建、台灣、海南等省(區),為中國最適宜茶樹生長的地區。茶區有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種,茶資源極為豐富,所產大葉種紅碎茶,茶湯濃度較大。紅茶以正山小種、金駿眉、閩紅工夫、台灣日月潭紅茶為代表。

江南茶區

江南茶區位於中國長江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,為中國茶葉主要產區。江南茶區生產的著名紅茶有祁紅、寧紅、蘇紅、九曲紅梅等。

江北茶區

江北茶區位於長江中、下游北岸,包括河南、陝西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區主要生產綠茶,紅茶不多,有信陽紅、秦嶺紅、嶗紅等。

印度以大吉嶺紅茶和阿薩姆紅茶聞名,而且很早就實施了原產地保護。印度的茶區分佈在北部(包括東北部)和南部,北部又分為阿薩姆茶區和西孟加拉茶區。阿薩姆茶區是印度的主要茶區,茶葉產量約佔全國茶葉總產量的50%以上。南部以尼爾吉里為主,產量約為總產量的25%。

 錫蘭烏瓦紅茶與安徽祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶並稱世界的三大高香紅茶。

斯里蘭卡全島地勢以中部偏南為最高,茶園多集中在中部山區,主要有七大產區:康提、努瓦埃利耶、烏瓦、烏達普沙拉瓦、丹布拉、盧哈納、薩博勒格穆沃。

肯尼亞紅茶全部為紅碎茶,是世界第四大產茶國。

2.葉片大小

以葉片大小來看,紅茶可劃分為大葉種紅茶、中葉種紅茶和小葉種紅茶。

大葉種紅茶:在茶樹成熟後,茶葉葉片長度在10釐米以上。比較著名的有印度的阿薩姆紅茶和我國雲南的滇紅茶。

中葉種紅茶:葉片則在5~10釐米之間,以我國的祁門紅茶為代表。

小葉種紅茶:小葉種茶樹的葉片通常在5釐米以下,這種茶葉成熟之後的最大的特點就是高香濃郁。比較典型的是我國的正山小種和印度的大吉嶺紅茶。

3.葉片外形

根據葉片外形完整度可劃分為條形茶、碎形茶。

條形茶:紅茶製作過程中,經揉捻成型,如中國的小種紅茶、工夫紅茶。

碎形茶:紅茶製作過程中,經過切、撕等工序,成為碎片或顆粒狀,如袋泡紅茶。

4.口味

從紅茶的口味區分可將紅茶分為原味紅茶和調味紅茶兩大類。

原味紅茶:保持紅茶原有香氣、味道,未添加茶之外的香料、花果等。原味紅茶又分為產地茶和拼配茶。

產地茶:產自單一茶區,具有產地獨有的特色。

拼配茶:將不同品質的紅茶按比例進行拼配調製,或者選取各產地的優勢加工而成;改善茶香氣、口感和茶湯色,符合大眾口味,有利於商品化及推廣,多為國外袋泡紅茶所採用。 

調味紅茶:經過薰香過程,將花果香氣加入紅茶中;或者在紅茶中加入香料、花果等,使其滋味調和融入紅茶中。

薰香茶:將水果、花香或香料的香氣,通過相關工藝薰入紅茶中製成。

風味茶:以一種甚至幾種不同的紅茶作為基底,將水果、花朵、香料等搭配其中,使紅茶呈現出創新的口味、風格、特色。最著名的代表即為英國的伯爵紅茶。

5.製作工藝

按照製作工藝的區別,紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大品類。工夫紅茶和小種紅茶產自中國。小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。

小種紅茶

產自武夷山桐木關區域,福建省特有。按照原料產地和加工方式可分為正山小種、外山小種;無煙種、煙小種等。

工夫紅茶

以紅條茶為原料精製加工而成,地域分佈很廣、品類較多。按產地可分為祁紅、滇紅、閩紅、川紅、寧紅、宜紅、英紅等。

工夫紅茶是中國特有的紅茶,這裏“工夫”兩字有雙重含義,

一是指加工的時候較別種紅茶下的工夫更多,

二是沖泡的時候要用充裕的時間來慢慢品味。

紅碎茶

在紅茶加工工序中,以揉切代替揉捻或揉捻後再揉切,形成的顆粒狀碎茶。按外形規格可分為葉茶、碎茶、片茶、末茶四種。紅碎茶是國際上流行的紅茶加工工藝,錫蘭紅茶,印度紅茶皆採用此種工藝。

信陽紅產自哪裏

信陽紅為地理標誌證明商標。

從2010年開始,信陽茶葉在信陽毛尖之外,又添一成員“信陽紅”。2009年12月27日,盧展工到信陽視察時,指出信陽要加大夏秋茶採摘力度,嘗試開發新的茶葉產品,增加羣眾收入,可以開發信陽紅茶加工。信陽紅茶可與武夷山紅茶銀駿眉媲美!盧展工給“新生命”起了個厚重而鮮亮的名字:信陽紅。

信陽紅髮展過程

信陽茶農收入少和茶葉企業的弱勢,直接導致信陽毛尖綠茶整體“話語權”的缺失,信陽種茶歷史悠久,種植廣泛,工藝獨特,品質好,信陽毛尖對採摘和工藝要求都很高,企業一般都只採春季茶,而夏、秋季茶基本都扔掉了,每年茶葉的利用率不到60%。就目前的形勢看,短期內“信陽紅”在借信陽毛尖的勢發展,等將來“信陽紅”在全國甚至世界上打響了名聲,讓更多消費者認可和喜歡信陽茶,會反過來帶動信陽毛尖的銷售,實現信陽毛尖的名茶復興。信陽毛尖和‘信陽紅’能夠良性互動、相互促進,將極大地推動信陽茶產業的更大發展。自2010年4月份信陽市開始研發紅茶以來,在、市和各產茶縣區、的強力推動下,“信陽紅”紅茶研發、生產工作進展順利。目前,_河區、商城縣、潢川縣、羅山縣、平橋區都已試製出了“信陽紅”紅茶,並投入批量生產。目前,“信陽紅”商標已成功註冊。對“信陽紅”,信陽王鐵很有信心。王鐵説,今年10月份,將舉行大型推介活動,“信陽紅”風暴將率先在北京、鄭州掀起。明年,還要刮到上海、廣州、成都、武漢。

信陽紅髮展戰略

信陽市_河區高度重視“信陽紅”紅茶研發和生產工作,通過“走出去,請進來”等工作措施成功研發“信陽紅”紅茶並初步開始規模化生產,呈現出研發生產齊頭並進的良好勢頭。走出去取經。該區在年初開始進行信陽紅茶生產論證之時,即開始選派考察組和技術人員赴安徽、福建兩省主要紅茶產區進行調研和培訓,一方面對外地紅茶生產情況進行深入調研,掌握當地紅茶生產特點,另一方面培訓紅茶生產技術人員,學習紅茶生產製作技術。同時購買成套紅茶生產技術設備,着手信陽紅茶研發和生產等相關事宜。請進來攻關。該區高薪聘請曾被派往日本從事13年紅茶製作的紅茶頂級製茶師鄭展明先生作為技術指導,主要參與高級信陽紅茶研製技術攻關。同時,聘請福建紅茶技術人員進行低檔信陽紅茶開發研究。目前,該區已成功研製“一品紅”、“一炮紅”、“金俊眉”、“銀俊眉”等紅茶品種,初步形成了“信陽紅”紅茶高中低檔品種合理搭配的發展格局。建基地生產。該區十分注重信陽紅茶科研和生產基地基礎設施建設,投資200餘萬元在_河港鎮白雲村和十三裏橋鄉磨盤山茶葉專業合作社建成紅茶生產基地2座,分別研發不同檔次的紅茶產品。白雲村紅茶基地,使用夏秋季鮮葉為主要原料,通過分級、萎凋、揉捻、發酵、烘乾等製作工序,生產高檔信陽紅茶產品;磨盤山紅茶基地,使用春採後茶園修剪枝、葉為主要原料,生產中、低檔信陽紅茶產品。在磨盤山茶葉專業合作社,每畝茶園可提供用於生產中檔條形紅茶和低檔紅碎茶的原料3500斤,社員茶園畝均增收700元。抓市場銷售。該區高起點規劃“信陽紅”紅茶生產經營,今年2月在中國工商總局正式註冊了“信陽紅”商標,搶佔了“信陽紅”紅茶市場營銷的先機。信陽紅茶一面世,便展現出廣闊的市場前景,產品供不應求。白雲村基地紅茶研究中心研製生產的高級“信陽紅”紅茶本地購買客商絡繹不絕。磨盤山紅茶生產基地與國內知名茶企業——中茶集團“聯姻”,推介“信陽紅”紅茶系列產品出口創匯。今年,磨盤山紅茶生產基地順利簽約短期“紅碎茶”1000餘噸。僅此一項,當地茶農可增加收入700萬元。

信陽紅的功效

信陽紅具有獨特的保健功效,如消炎殺菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清熱等,夏天飲紅茶能止渴消暑,是極佳的運動飲料。還具有防齲、健胃養胃、助消化、促食慾、延緩衰老、降血壓、降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射、防治心梗等功效,抗衰老效果強於大蒜頭、西藍花和胡蘿蔔等。中國新貴紅茶典範“信陽紅”春品“信陽紅”紅茶是以信陽毛尖綠茶為原料、經九道工序加工而成的一種茶葉新品,具有多種保健功效。信陽市副張繼敬介紹説,“信陽紅”紅茶的開發和生產是信陽市茶葉生產領域中的一次重大科技創新,改變了信陽只有綠茶沒有紅茶的歷史,對提升信陽茶葉整體形象、促進茶農增收、轉變農業經濟增長方式等具有深遠意義。信陽市將不斷做大做強茶產業,切實做好“信陽紅”紅茶的營銷工作,積極開拓紅茶市場,打響“信陽紅”品牌。在信陽紅茶生產加工過程中,為了保持信陽毛尖茶的條形精美的優點,解決信陽夏秋茶茶多酚含量高、口感苦澀的問題,在產品的研發階段,經過反覆的試驗和研究,在借鑑傳統工藝的基礎上,在製茶專家的現場指導下,逐步掌握並完善了一套信陽紅茶獨特的加工工藝。主要表現在萎凋、揉捻、發酵、乾燥四個工藝階段的創新上,尤其在發酵工藝上,最為強調温度、濕度、鮮葉表面温度、發酵時間的精準控制,以葉片變銅紅色、青氣消失、現出清新花果香為適度。區別於祁紅的“甜花香”,俗稱蜜糖香。有別於川紅的桔子香氣;滇紅的鮮濃香氣。結合信陽毛尖茶鮮葉原料的小葉種等品質特點,以綜合利用夏秋茶鮮葉資源為指導,結合我國高等紅茶出口能力不足,國內市場潛力巨大的現實,我們進行產品市場創新,將採於春天的信陽紅茶定位為中國高端新派紅茶。所謂春品新派紅茶,包含以下幾層意思:第一,品類新,信陽紅有別於祁紅、滇紅、閩紅、川紅等傳統紅茶,是中國最北方的紅茶產區;第二,口味新,信陽紅,滋味醇厚甘爽,有別於其它類紅茶;第三,工藝新,信陽紅對發酵工藝的苛刻要求,也有別於其它紅茶類;第四,原料新,信陽紅的原料選用採於春於的細嫩芽頭製作,其芽頭的珍貴和勻整,也有別於其它紅茶類的原料。來自中國茶葉流通協會、安徽農業大學、中國農業科學研究院茶葉研究所、國家茶葉質量監督檢驗中心、省農業廳的茶葉專家們,在形、色、香、味等方面對報送茶樣進行了認真、細緻鑑定後,對“信陽紅”紅茶給予了高度評價。他們一致認為“信陽紅”紅茶外形條索緊細勻整,色澤烏黑油潤,香氣醇厚持久,湯色紅潤透亮,口感綿甜厚重,葉底嫩勻柔軟,品質優良。信陽作為傳統的綠茶產區能生產出紅茶,是積極轉變觀念、開拓創新的結果,相信在信陽人民的共同努力下,“信陽紅”紅茶一定能走向全國,走向世界。信陽毛尖由綠變紅的華麗轉身,給信陽的茶產業注入了新的活力,實踐證明了信陽紅的嬌媚和豔麗,回眸一笑百媚生,春品信陽紅,一茗紅天下。

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