1. 中醫作用：滋腎、潤肺、補肝、明目，主治肝腎陰虧、腰膝痠軟、頭暈、目眩、目昏多淚、虛勞咳嗽、消渴、遺精等。
2. 現代藥理學作用：增強機體免疫功能、促進細胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等。
3. 注意事項：陰虛人羣、感冒發燒者、高血壓患者不宜服用，需根據辨證論治進行中醫治療。建議不要自行隨意用藥，如有不適應到正規醫療機構就診。
枸杞具有養肝、明目、抗衰老、增強免疫力、降血脂、調節血糖、增強性功能等多種功效，適合的人羣包括：
1. 感覺眼乾、疲勞的白領人士；
2. 免疫力低下、易感冒的人羣；
3. 需要降低血脂、改善心血管健康的人羣；
4. 需要調節血糖的糖尿病患者；
5. 需要提高性功能的男性；
6. 需要長期益處於身體的老年人和亞健康人羣。
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枸杞子適用人羣？
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但是在夏季的時候，陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，温和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。
枸杞子有哪些作用與功效
枸杞子功效與作用
滋腎補肝、潤肺、明目
枸杞子入肝經、腎經，具有滋腎補肝的功效，對於肝腎虧虛導致的腰膝痠軟、舌紅少苔、面白無華、神疲乏力、失眠多夢、頭暈耳鳴、遺精陽痿等症狀有一定的調理效果。枸杞子也可以潤肺，能夠緩解虛勞咳嗽、肺燥消渴的症狀。此外，枸杞子具有明目的作用，可以改善視物模糊、目昏多淚、目赤昏翳的症狀。
注意事項為
適宜人羣
肝腎虧虛者、虛勞咳嗽者、目昏多淚者
禁忌人羣
外邪實熱者、脾虛泄瀉者
注意不宜同食
桂圓
枸杞有什麼功效和作用？
中醫認為枸杞子能補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。一年四季長期服用，可以強身健體，保長壽。那麼，呢?下面，我為大家介紹一下，歡迎大家閲讀。
枸杞的功效和作用的介紹：
現代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著;對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。
枸杞的功效和作用1.補虛生精。
枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。
枸杞的功效和作用2.抑癌防癌。
枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
枸杞的功效和作用3.養肝明目。
枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
枸杞的功效和作用4.延緩衰老。
枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。
枸杞的功效和作用5.壯陽。
枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
枸杞的功效和作用6.美白養顏。
對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
枸杞子泡水的功效
因為枸杞子天然健康，又含有多種利於人體的營養成分，因此枸杞子可以方便的泡水服下，可以很好的吸收枸杞子的營養物質，同時簡單易行，不用擔心過多服用枸杞子的副作用。
枸杞子泡水的功效介紹：
1、 增強免疫
枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對於人體的五臟六腑、血液迴圈都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。
2、 防脱生髮
由於頭髮的生長和腎臟、血液迴圈的健康息息相關，而枸杞子恰好對於補腎和造血促迴圈方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生髮的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脱髮患者服用，可以有效改善人體的內迴圈，給頭髮的生長營造自然健康的環境。
3、 補腎
枸杞子自古就是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥製成補肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，鬚髮早白及小便後餘瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明，枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。
以上就是枸杞子泡水的功效介紹，枸杞子的功效和作用絕對是它是男人天然的保健品，而且因為它顏色鮮紅，給人一種能夠補血的感覺，是很多人最愛的中藥之一。不過枸杞子泡水雖然很好，但是枸杞子最好不要吃下，如果吃的過多，可能會有一系列不適應的症狀產生。
枸杞子一天吃多少為宜?
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來説，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
10克：明目
15克：補腎
30克：減肥
不宜吃枸杞子的人：
適宜人羣：
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。
不適人羣：
由於它温熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取過多營養導致面泛紅光的人最好不要食用。
枸杞的用途與功效作用
枸杞的用途與功效作用
枸杞的用途與功效作用，提起它大家都知道它的營養價值非常高，更別説清楚它的功效和作用了，最重要的就是要定時按量服用，藥材對人體的作用過猶不及，下面是枸杞的用途與功效作用。
枸杞的用途與功效作用1
枸杞的功效
1、強身壯陽
枸杞作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睾酮素含量，達到強身壯陽之功效，對於性功能減退有明顯的療效。
2、提高免疫
枸杞子不但可增強機體功能、促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力、抵禦病邪的侵害、增強機體對各種有害刺激的適應能力，使人遇到傷害時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力提高。
3、抗癌治癌
當代實驗和臨牀應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯機體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療有減輕毒副作用、防止白血球減少、調節免疫功能等療效。
4、緩衰老老
枸杞子為扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補養人的上品。能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的養生功效。
5、增強記憶
枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。
6、增強造血
枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能。
7、美容肌膚
枸杞子可以提高皮膚吸收養分的能力，另外還能起到美白功效。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他的皮膚病也有不同程度的祛病養生療效。每日用枸杞子沖茶，可以減輕體重，治療肥胖症。
8、保肝明目
枸杞子尤其擅長明目，歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸就以枸杞子為主要藥物。枸杞子具有保肝補腎的養生保健功效，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞的新生。枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜鹼具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的祛病養生功效。
9、降低血糖
枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，是高血壓、冠心病病人的保健養生佳品。
10、緩解過敏
枸杞子對過敏引起的胃腸道、關節疼痛、出血等症狀有緩解作用，這些祛病養生功效是通過調節內分泌實現的。
枸杞泡茶有什麼壞處
1、糖尿病患者不宜吃枸杞
枸杞對平穩血糖有着一定的輔助功能，並且可以作為治療糖尿病的中藥之一。因為糖尿病患者一般會出現一種併發症——腎虛。枸杞子味甘，性平。歸肝、腎經，對於治療腎虛可以説是具有較為顯著的功能的。但是枸杞作為安全的食材，對症狀的治療作用見效較慢。
2、枸杞泡水營養價值低
沸水泡枸杞，容易破壞枸杞中所含的營養物質，實際上，用枸杞泡水喝，宜與浸泡後的枸杞一同食用，才能發揮出清除肝火的功效。
枸杞應如何食用
1、煲湯
枸杞可以作為配料，與雪耳、豬骨等食材做搭配，添加在湯裏。不僅為湯增加營養，也別有一番風味。
2、桂花枸杞茶
配方：枸杞10顆、幹桂花若干。夏天天氣炎熱，容易缺水，需要補充水分時，不妨試試用枸杞泡茶。
3、枸杞蜂蜜水
配方：蜂蜜、枸杞。水温熱時放入枸杞浸泡，待水稍涼再加入蜂蜜。
枸杞的`用途與功效作用2
功效與作用
1.枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。
2、枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來説，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨牀醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
3、枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性研究，實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。
4、常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
5、中國醫學科學院研究證實，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。
營養價值(好處)
1.枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2.枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3.枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。
副作用(壞處)
一、陰虛人羣吃枸杞子容易上火
在夏季的時候，還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，温和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。
二、過量食用問題多
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
三、吃枸杞子有所禁忌
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它温熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
由於枸杞子温熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
能吃嗎
能吃。果實（中藥稱枸杞子），藥用功能與寧夏枸杞同；根皮（中藥稱地骨皮），有解熱止咳之效用。
怎麼吃
1、嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜。
2、枸杞子被衞生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
3、種子油可制潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。
禁忌人羣
外感實熱、脾虛泄瀉者慎服。
適宜人羣
枸杞子適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼過度者、老人更加適合枸杞子。
枸杞子泡水適合哪些人羣
1、延緩衰老的人。
枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。
2、美白養顏的人。
對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
3、養肝明目的人。
枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
4、抑癌防癌的人。
枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
擴展資料
不適合枸杞子泡水喝的人羣：
1、陰虛人士
枸杞性甘，温和，用量過度能造成上火。陰虛體質的人士，特別是在夏天必須注意用量，上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
2、腹瀉病人
即使枸杞子具有很好的滋補和治療作用，但由於它温熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃，以免加重病情。
3、脾虛人士
對於脾虛的人羣如果經常用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛，從而導致消化不良。
4、高血壓和糖尿病患者
高血壓患者、性情太過於急躁的人，或平日大量攝取肉導致面泛紅光的人食用枸杞子，會使血壓不穩，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不應食用。
參考資料來源：人民網-枸杞泡水三大功效 哪些人不能吃枸杞子
枸杞的功效是什麼？
1、延緩衰老。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β－胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。
2、壯陽。枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3、美白養顏。對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
4、養肝明目。枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
5、補虛生精。枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。
6、抑癌防癌。枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
擴展資料：
注意事項：
枸杞適合體質虛弱、抵抗力差的人羣，需要長期堅持，才能見效。但是也並不是所有人都要適合的，有些是不適合用枸杞子和大棗泡水喝的，如正在感冒發燒、有炎症、腹瀉、肝腎不虛者以及腹脹氣滯者等，都不宜飲用。進補一定要結合自身的情況，免得適得其反，枸杞紅棗茶能滋補肝腎，益精明目，上班族可以適當喝一些，特別是經常熬夜的人，既方便有有效。
參考資料來源：人民網－枸杞有6大功效 一天吃多少枸杞最好
枸杞的功效與作用
枸杞的種類繁多，它有些較高的藥用價值和食用價值，它現在是人們生活中的必須品，而且它的營養價值高，是一種非常常見的一種食材，以及藥材，它的分佈很廣泛，它可以人工栽培，也可以自己在野外生存，它不僅果實能吃，而它的莖葉也是一種不可多得的美味的食品。跟着來了解。
枸杞的營養價值
在枸杞中含有大量並且很豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C並且還含有鈣、磷、鐵等多種微量元素，以及多種大量的氨基酸成分和其他多種礦物質，在藥用價值上它有着降低血糖、降低人體膽固醇的作用和功效，它並且可以擴張人體血管，降低高血壓，而且枸杞它的屬性味甘平，對於人們來説它是屬於肺、肝、腎三經的，它可以滋補肝腎、益精明目的功效，所以枸杞是一種營養豐富的保健食品，大家可以多食用它，而且它可以抵抗人體疲勞、預防人提前衰老、有着營養保健的作用，它可以經常持食用的，而且它是一種既可以當藥材又可以當食材的一種食物。
枸杞的功效與作用
1、枸杞有着保護眼睛明目的作用，由於人體的視網膜光感受器是由人體中含有的視黃醇和視蛋白組成的，而在枸杞中它含有豐富的B一胡蘿蔔素，這種物質在進入人體中後被人體吸收後，在人體內轉化成維生素A，而維生素A就是生成視黃醇的主要來源，所以它提高視力，預防黃斑症的出現。
2、枸杞有着補血的作用，在枸杞中含有大量的多糖、 粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素以及各種維生素和微量元素和礦物質，所以它對人體的造血功能有促進循環的作用。
3、枸杞有着降低人體三高的作用，在枸杞中含有的多糖能夠增強人體受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性物質，能夠提高人體胰島細胞的抗氧化的能力，還能夠減輕人體中的過氧化物對細胞的損傷的能力，從而降低人體內的二醛生成的含量，所以枸杞中所含有的多糖對胰島細胞有一定的保護作用，所以食用枸杞有着降低血清膽固醇和三酰甘油的含量的明顯的功效，對於減輕和防止人體動脈硬化，治療高血壓有着顯著的療效它可是冠心病人的良好的保健品。
4、枸杞有着免疫調節的作用，在枸杞中含有大量的枸杞多糖，而枸杞多糖是一種水溶性多糖的物質，這種物質是由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分所構成的，所以它具有一定的生理活性，能夠增強人體中的非特異性免疫功能，從而提高人體的抗病能力，抑制人體中腫瘤生長以及人體的細胞突變。
5、枸杞有着美容養顏的作用，人體的皮膚衰老是由於人體中自由基氧化過多所造成，而在枸杞中含有的大量枸杞多糖、B一胡蘿蔔素都是一種很好的抗氧化劑，而在枸杞中所含有的微量元素硒和維生素E在一起活動的作用下，形成了一種抗氧化功能，而枸杞中所含有的維生素A它可以維持人體中的上皮組織的生長與分化的作用，從而有效的防止皮膚乾燥和毛囊角化的作用，可以起到美容養顏、滋潤肌膚的功效。
6、枸杞有着抗輻射的作用，其實很多人都不知道枸杞有抗Y射線輻射、保護機體的作用和功效，它可以輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療的藥材來使用，從而可以減輕放療的毒副作用，提高治療療效，達到保護人體機體的免疫功能。
枸杞子一天吃多少粒為好
沒有疾病的人每天可以吃一次，而每次的顆數為50-80粒，並且要在睡前吃，而且不能吃多，吃多會上火的。
枸杞子泡水喝的害處
枸杞對於温熱身體的效果非常的好，而患有感冒發燒、有炎症、腹瀉的人最好別食用它，否則食用它是可以加重病情的，而且它不能過量食用，健康的人羣每天食用適量的枸杞子就行。
枸杞子泡水喝能壯陽嗎
枸杞子是可以壯陽的，因為它可以滋養肝，腎。
枸杞子泡水喝的正確方法
準備一個杯子，少量的枸杞，還有開水，把枸杞洗乾淨，然後再用開水衝燙一下，把衝燙好的枸杞放入杯中，然後倒入開水，放温就可以喝了，它是一種非常簡單的沖泡方式，沒喝過的朋友可以試着泡一下，喝喝看，很甘甜的。
食用枸杞的注意事項
身體陰虛的人最好不要食用枸杞，食用它以後會引起上火的，而對於健康的人來説枸杞本身就是不能夠大量的食用的，要適量的食用，但是要堅持常時間的食用，而感冒，身體有炎症還有腹瀉的人來説最好不要食用，它會加重人體的不適，從而是身體難以痊癒。
枸杞是一種含有甜味的中食材，同時也是種經常可以用到的藥材，它不僅老人愛食用，小孩子也是非常喜歡食用它的，而且它的營養價值極高，它的使用用途也是非常廣泛的，可以説它現在是我們生活的把必需品之一，而且只要我們合理的使用它和適量的食用它會多我們的身體帶來意想不到的好處，尤其是女性朋友可以多食用它。
枸杞子對人體健康有什麼好處
枸杞性平，味甘，具有補精氣、堅筋骨、滋肝腎、止消渴、明目、抗衰老的功效，可用於治療中老年人的高血壓、糖尿病、白內障、肺結核、慢性肝炎、陽痿、遺精等疾病。用於補虛延年，則適用於體虛腰痠、老年人的眼花、神經衰弱、虛煩失眠等症狀。
枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。此外，枸杞的功效與作用及食用方法還在於能抑制脂肪在肝細胞內沉積，防止脂肪肝，促進肝細胞新生，也能抑制單胺氧化酶的活性，加入藥材可作為藥膳來食用。單胺氧化酶是一廣泛存在於動物不同組織如血漿、腦、肝等之中的酶類，有催化單胺氧化脱氨的作用。而單胺氧化酶的活性升高是機體衰老加速的原因之一。枸杞還有降低血糖、血脂的作用。從免疫學説和抗自由基學説兩個方面論述，枸杞子延緩衰老更具有科學依據，為老年人今後更好地利用枸杞子延年益壽打下了穩固的基礎。
請問:枸杞子的功效有哪些?適合哪些人羣食用
分類: 生活 >> 美食/烹飪
問題描述:
有哪些疾病的人禁用
解析:
枸杞，其果謂"枸杞子"，是寧夏最著名的特產之一，居"五寶"之首。長期以來，寧夏枸杞子一直以品質純正、產量豐盈而居全國之冠。據史籍載，寧夏栽培枸杞至少已有五百年曆史，明弘治年間即被列為"貢果"。編纂於清乾隆時的《中衞縣誌》稱："寧安一帶（今寧夏中寧縣）家種杞園，各省入藥甘枸杞皆寧產也"。時人曾賦詩讚曰："六月杞園樹樹紅，寧安藥果擅寰中。千錢一斗矜時價，絕勝腴田歲早豐。"《朔方道志》也有"枸杞寧安堡者佳"的記載。
枸杞，在植物分類中屬茄科，茄族，枸杞亞族，枸杞屬。落葉小灌木，有短刺。系多年生木本植物，樹齡可達百年以上。由於"棘如枸之刺，莖如杞之條"，故得枸杞名。枸杞渾身都是寶，子、花、葉、根、皮都可入藥，蘇東坡在《小圃五詠·枸杞》中就有"根莖與花實，收拾無棄物"之句。
經過我國中醫學兩千餘年的實踐驗證，枸杞實為滋補扶正之良藥。其主要功能是：潤肺、清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、補虛勞、強筋骨、祛風、明目。以枸杞或以枸杞配伍的古方頗多，如"枸杞膏"、"枸菊地黃丸"、"龜鹿二仙膠"、"龜齡壽"、"左歸飲"、"小營煎"等。這些經世延傳的古方，或作為體弱虛贏、精血虧損者的強壯滋補藥，或作為潤肝益腎、療虛補陰的良劑，或作為祛邪健身、延年益壽的營養品。 枸杞子營養豐富，藥效顯著，且服用方便。枸杞子的服法有四種：一是可鮮食，新摘的枸杞子晶瑩紅潤，汁濃充盈，嘴嚼味甘潤口，每日可食十克左右；二是將枸杞子單獨或加入複方，遵醫囑煎服；三是置酒中浸泡，通常一市斤枸杞子加高級酒三市斤，浸泡兩週即可飲用；四是將枸杞子烹調入菜。
我國栽種枸杞的歷史十分悠久，《詩經·小雅》中就有"陡彼北山，言採其杞"的詩句。《神農本草經》是首部將枸杞列入中藥的古籍。兩千多年來，枸杞作為一種名貴中藥，其功效傳聞頗廣。北宋編撰的《太平聖惠方》記載了一位終年服用枸杞葉、花、子、根而壽達三百七十多歲的婦女。明李時珍《本草綱目》記載"春採枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋採子，名枸杞子；冬採根，名地骨皮。"四味配伍成丸，有一長者常服之，"壽百歲，行走如飛，發白返黑，齒落更生，陽津強健"。
傳統功效與臨牀應用
枸杞子味甘性平，歸肝、腎經。其具有滋補肝腎，益精養血，明目消翳，潤肺止咳的作用。主治腎虛骨痿，陽痿遺精，久不生育，早老早衰，鬚髮早白，血虛萎黃，產後乳少，目暗不明，內外障眼，內熱消渴，勞熱骨蒸，虛癆咳嗽，乾咳少痰等病證。需要注意的是，因枸杞能滋陰潤燥，所以脾虛便爛者不宜用
現代研究用現代分析儀器測定枸杞子提取液中的有效成分，發現含有豐富的下列物質:多糖、單糖、甜菜鹼、脂肪酸、蛋白質和多肽、維生素B1、維生素B2、維生素C 、18種氨基酸 (含8種必需氨基酸)、微量元素（鈣、鋅、鎂、鐵、錳、磷等）。此外，據最新出版的我國食物成分表記載，枸杞中胡蘿蔔素含量顯著高於水果蔬菜，還含有維生素E、維生素D、磷脂及硒等成分
藥理學研究證實，枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖等方面的作用。因此，枸杞子對糖尿病、血脂異常症、肝功能異常、胃炎等都有一定的治療作用。
常用藥方和藥膳方治療貧血、營養不良：生曬參 20克，枸杞350克，熟地 100克，冰糖400 克，白酒1000克。將生曬參片、枸杞用紗布袋裝上扎口備用。冰糖放入鍋中，用適量水加熱至沸，煉至色黃時趁熱用紗布過濾去渣備用。白酒裝入酒罈內，將裝有生曬參、枸杞的布袋放入酒中加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌1次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖，攪勻，再靜置過濾，澄明即成。每日10～20克，可強壯抗老，補陰血，烏鬚髮，壯腰膝，強視力，活血通經，適用於病後體虛及貧血、營養不良等患者飲用，無病常飲，亦有強身益壽之功。
治療血脂異常症：用枸杞子、女貞子、紅糖適量製成沖劑，每日2次，每次6克，4～6周為1療程。
治療妊娠嘔吐：枸杞子50克，黃芩5～10克，開水沖泡，温時頻服，以愈為度。 治療萎縮性胃炎：枸杞子曬乾，每日20克，分2次空腹時嚼服，2個月為1療程，對萎縮性胃炎的恢復有幫助。
治療陽痿：枸杞子30～60克，白酒500克。將枸杞子浸泡 15天后服用，每次5～10毫升，每日2次。可治陽痿伴有眼目昏花、腰膝痠軟等症，並能健身益壽。
治療夜間口乾：枸杞子嚼服，可治療因口腔唾液分泌物減少引起的口乾
很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯，中醫很早就有“枸杞養生”的説法，認為常吃枸杞子能“堅筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它温熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來説，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，裏面不含任何毒素，可以長期食用。
喝枸杞對人哪些方面有好處？
枸杞子用於肝腎虛損，精血不足，腰膝痠軟，頭昏耳鳴，遺精，不孕；腎虛精虧，消渴口乾，尿頻舌紅；精血不能上濟於目，眼目昏花，視力減退。能增強人體的抵抗能力和免疫能力枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。枸杞子是非常安全的食物，裏面不含任何毒素，可以長期食用。
