威士忌杯和白蘭地杯的區別：答案是外觀不同。
威士忌杯和白蘭地杯的區別是外觀不同，威士忌杯是平底杯，且底部較厚，常見的是圓柱體或方形；而白蘭地杯類似於紅酒杯，但是杯柄粗短，杯口小和杯肚寬大。
威士忌杯和白蘭地杯的區別主要在於形狀和容量。
威士忌杯通常較矮、較寬，杯口較大，容量較小，約為150ml左右，可以更好地展現威士忌的香氣和口感，使飲品在杯子中能夠慢慢敞開味道。
白蘭地杯則較窄、較高，杯口較小，容量較大，約為200~300ml左右，可以更好地集中白蘭地的香氣，使飲品在杯子中能夠更加濃郁。
此外，由於威士忌通常為獨飲，而白蘭地則多用於調製各種雞尾酒和調酒，因此在外形上威士忌杯更加簡潔，而白蘭地杯則更具設計感。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
葡萄酒,香檳酒,威士忌酒,白蘭地的酒杯的端法有什麼區別
就你説的這幾種酒，一共分三類，葡萄酒是一類，香檳酒是一類，威士忌和白蘭地是一類，所以有三種端杯方式。葡萄酒我們可以選擇有杯柄的口小腹大的葡萄酒杯，因為白葡萄酒的飲用温度是10-12攝氏度，紅葡萄酒的飲用温度是16-18攝氏度，所以我們端杯需要用手捏着杯柄位置。防止體温36度的手把酒捂熱。香檳是起泡葡萄酒，他的飲用温度是8-10攝氏度，也是用起泡酒專用的笛型杯，也是手捏着杯柄，防止體温把酒捂熱。威士忌和白蘭地都屬於蒸餾酒，需要選擇杯柄短的矮胖型白蘭地杯，這樣可以自然的用指間夾住杯柄，整個手掌託着杯底，用體温加熱酒液，讓香氣散發的更好。這就是幾種酒飲用時的端杯方法。
威士忌和白蘭地有什麼區別和喝法？
白蘭地和威士忌有什麼不同?其實對於這個問題估計有些人還是比較頭疼的，因為都是一種洋酒。但是白蘭地和威士忌還是很多不同之處，釀造原料不同、喝法不同。下面我就跟大家説説白蘭地和威士忌喝法的區別。
白蘭地
白蘭地和威士忌的釀造原料不同
威士忌一般以大麥麥芽蒸餾，很多國家都有，以蘇格蘭威士忌最為有名， 如芝華士，皇家禮炮，煙燻味較重;美國的有傑克丹尼等。威士忌一般存儲10年以 上，20年以上就開始退化了。
白蘭地是葡萄蒸溜酒，以法國Cognac (干邑)區最有 名了，如人頭馬(Rémy Martin),馬爹利 (Martell),軒尼詩(Hennessy )等。根據在存儲的時間長短可 以分為V.S., V.S.O.P., X.O.等。
PS:干邑一般分有三個級別，分別為V.S.(在橡木桶中至少釀藏18個月）、V.S.O.P（在橡木桶中至少釀藏4年半）及X.O.（在橡木桶中至少釀藏5年以上），相比起最高級、釀製年期最長的X.O.，V.S.O.P.雖未有X.O.那份醇厚內涵，而且性向不確定，卻擁有直接而強烈的性格，極具可塑性，難怪有人形容V.S.O.P.為「將成年的青少年」。單從外表很難分辨V.S.O.P.的真偽，亦不要以為V.S.O.P.顏色愈深愈好，皆因不少品牌都會加深色焦糖到酒中，因此深色的V.S.O.P.有機會只甜而不醇。優質的V.S.O.P.會散發淡淡而自然的果香及花香味，喝起來不太苦澀，亦不會太甜或太辣。
白蘭地和威士忌喝法的區別
威士忌
威士忌要加冰塊和蘇打水喝，這樣喝起來才不會那麼烈，口感比較平和。蘇打使酒產生出大量二氧化碳氣體，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔裏衝出來。與喝飽了冰鎮啤酒後打嗝的感覺有些近似。但嗝出的氣體，比啤酒嗝香得多，特別舒服。
白蘭地與威士忌的喝法相反。喝時不但不能加冰，還要微微加温。很多人把白蘭地加冰喝，是錯誤地借用了威士忌的喝法。喝白蘭地，要用一種特殊規格的高腳玻璃杯（常見的大肚子短腿杯型）。每次倒到杯裏的酒，只能有一盎司左右。簡便的檢驗辦法，是把盛了酒的高腳杯傾倒，酒齊杯子下口而不溢出為恰好。用左手中指和無名指，夾住酒杯高腳，雙手緊捧酒杯，慢慢來回晃動。利用手掌的温度，把酒均勻加熱。酒温達到人的體表温度時，酒香四溢。把鼻尖靠近杯口，濃烈的酒香直沁心睥。然後，淺淺喝上約零點三盎司左右的一口。千萬不要急於下嚥，把酒含在嘴裏，讓舌頭與口腔充分感受酒的味道。同時，把口腔裏的空氣，向鼻腔裏擠壓。鼻子從口腔裏感受來的酒香，比從杯子裏聞到的氣味，更香更醇更濃。最後，才把酒徐徐下嚥。
我有個朋友是做洋酒生意的對這方面比較在行。
我們聊天的時候專門説過這個問題，現在分享給大家。
其實威士忌和白蘭地並沒有大家説的那麼神祕，簡單的來説威士忌就是用穀物發酵的蒸餾酒，多以大麥為主要原料。而白蘭地是高地荷蘭語，是以葡萄做原料發酵之後的蒸餾酒。
用以葡萄為原料發酵的蒸餾酒，最狹義的白蘭地。而廣義的白蘭地都會在前面加上水果的名稱，比如櫻桃白蘭地，再比如蘋果白蘭地等。
威士忌的味道比較單純，酒味濃烈，有明顯的泥煤味。這是因為製作威士忌時候需要用蘇格蘭的泥煤去烘烤麥芽。
而白蘭地的口味就豐富得多了，因為是水果釀酒，所以説它帶有濃郁的芬芳。而且不光是酒本身的芬芳，還取決於儲存時的橡木桶。
白蘭地一般三年左右就可以裝瓶了，但是好的白蘭地一般要5年以上。此時他已經吸取了橡木桶本身的香味和顏色，這樣白蘭地的香味非常豐富，顏色也非常漂亮。
威士忌同樣也是年齡越長越好，一般來説以8年為限。這就是所謂的紅方，12年就是黑方，18年是金方，最昂貴也時間最長的就是30年以上的藍房。這個也就只有土豪才喝得起。
白蘭地必須要加熱。有專用的酒杯，酒倒進去以後要託着慢慢的轉動搖晃，讓酒的温度儘快趕上常温，而香氣也會隨着温度的上升散發出來，這時候喝一口，酒味賦予芬芳。
威士忌則不同，必須要加冰，蘇打水，果汁，杜松子等。把温度下降到冰點喝起來是最爽的。
其實這兩種酒我們一般老百姓來喝的話，習慣喝葡萄酒了就喝白蘭地，習慣喝白酒的我建議試一下威士忌。威士忌明顯比白酒層次要多得多，但回味比白酒要稍弱一點。
威士忌與白蘭地的相同之處都屬於蒸餾酒，但區別非常大，主要有三點：
1.原料不同
原料不同導致釀製與蒸餾工藝的不同：
（1）威士忌的原料在蘇格蘭和愛爾蘭是純大麥，美國（佔邊威士忌）是玉米為主。其他地區也有用其它糧食為原料。而白蘭地則採用葡萄，蘋果，櫻桃，梨，美洲新甚至用甘蔗渣或龍舌蘭等為原料發酵蒸餾成為不同風格的白蘭地。這些非葡萄原料的白蘭地，味道各不相同，很值得逐一品嚐。
（2）蒸餾方法 蘇格蘭威士忌需要用泥炭為燃料，在半開放式蒸餾條件下，賦予蘇格蘭威士忌最為特殊的泥炭煙香。美國田納西佔邊威士忌用美洲雪衫和蘋果木為燃料，賦予其帶有甜味的木香。而白蘭地則是用橡木，後來用媒（現在是電，煤氣，天然氣等）作為燃料全封閉式蒸餾。其過程不賦予白蘭地任何其它風格，嚴密保存原料特定果香。
（3）酒精含量不同 白蘭地一般酒精度在35％（±3）之間。威士忌38％起步，不同酒莊有高度酒存在。甚至可以找到52％的珍品級高度酒，但我始終沒有看到過60度以上的威士忌家族成員。
2.儲存熟化不同 白蘭地儲存熟化採用新制作的橡木桶儲存。橡木中的丹寧素和鞣質素逐漸進入酒液，賦予白蘭地金，且優化白蘭地口感更加厚度和醇和感。窖藏一年以上的白蘭地需要更換新桶（不同酒莊為追求特定風格，換桶時間略有差異）。威士忌採用雪莉酒，利口酒，葡萄酒甚至白蘭地（個別酒莊）更換下來的舊酒桶作為首期陳熟化的儲藏酒桶。賦予威士忌更加豐富的口感和香氛。
3. 飲用方式不同
兩者同屬於餐後酒。但區別非常大。
（1） 盛酒杯子不同 白蘭地只用白蘭地酒杯盛酒。這種無色無花的薄壁玻璃杯外形短柄，大肚，收口。飲用者用自己手的温度逐漸散發白蘭地的香氛，並被收口的杯子收攏保存酒香。飲用適合小口慢飲。對於酒精度40％及其更高度數的白蘭地，已經有加冰慢飲的新式飲法。
（2） 威士忌採用的杯子比較多。有50毫升的小杯（不加冰，一口悶的硬漢式快飲），也有直筒短海波杯（加冰，慢飲），古典式威士忌杯等。由於威士忌可以作為酒基調製多種美酒，因此更多的杯子用來盛放威士忌調和酒。
（3）叫酒方式不同 白蘭地只有一種叫法：一杯。酒保倒酒是用白蘭地杯倒一酒份。作為消費者我不知道這個術語的計量標準。我只知道把端來的酒杯水平橫放，杯中白蘭地液平面達到酒杯杯口，但酒液不會灑出來就對了。如果酒液平面達不到杯口，你無需多言，只需讓酒保看清楚，這杯酒就免費飲用。而威士忌叫法比較多的選擇，除了和白蘭地一樣説清楚幾杯之外，需要説清楚你要的是什麼威士忌。例如你要蘇格蘭或者愛爾蘭威士忌，如果你在美洲（加拿大，美國和拉丁美洲）你應該説清產地（進口酒價格差距很大）。還有就是酒精度，是要單份，?雙份?純粹?除非你解釋清楚，否則你結賬時會發現，酒單價格超乎你買醉的預算。
無論白蘭地還是威士忌，飲後請勿駕駛任何交通工具，其中包括電梯。
一、白蘭地和威士忌的釀造區別：
白蘭地和威士忌是屬於洋酒，同中國的白酒在釀造方法上有所不同。白蘭地，原產於荷蘭。現在，一般以葡萄為原料，通過蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”，而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在前面加上水果原料的名稱以區別其種類，如“櫻桃白蘭地”、“蘋果白蘭地”等。白蘭地酒精度一般在40-45度，色澤金黃透明，香醇濃郁。白蘭地是一種具有特殊風格的飲料酒，它對於酒度的要求不高，一般在60-70%(v/v)的酒精中，能保存它固有的芳香，因此白蘭地的蒸餾方法至今停留在壺式蒸餾機上。
威士忌，源於愛爾蘭。威士忌是一種用穀類製成的酒，在原料方面不如白蘭地那麼嚴格，一般以大麥麥芽蒸餾，很多國家都有，以蘇格蘭威士忌最為有名;美國的有傑克丹尼等。威士忌一般存儲10年以上，20年以上就開始退化了。Whiskey也有以玉米或其它穀物為原料，經過醣化，發酵，之後進行蒸餾，木桶儲存所得到的熟成的酒，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。一般而言，清淡的威士忌僅儲存四年即可，在標籤上可看到不同年份的表示。
二、白蘭地和威士忌的色澤區別
陳年和色澤上也有差異。白蘭地是屬於貯藏年份越久，品質越好的類型，一般用五角星來表示熟成程度，每一顆代表5年。而威士忌一般存儲10年以上，20年以上就開始退化了。一般而言，清淡的威士忌僅儲存四年即可，在標籤上可看到不同年份的表示。白蘭地和威士忌色澤上也各有不同。白蘭地色澤金黃透明，香醇濃郁。威士忌，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。
三、白蘭地和威士忌的飲用區別
威士忌要加冰塊和蘇打水喝，這樣喝起來才不會那麼烈，口感比較平和。蘇打使酒產生出大量二氧化碳氣體，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔裏衝出來。與喝飽了冰鎮啤酒後打嗝的感覺有些近似。但嗝出的氣體，比啤酒嗝香得多，特別舒服。
白蘭地與威士忌的喝法相反。喝時不但不能加冰，還要微微加温。喝白蘭地，要用一種特殊規格的高腳玻璃杯。每次倒到杯裏的酒，只能有一盎司左右。簡便的檢驗辦法，是把盛了酒的高腳杯傾倒，酒齊杯子下口而不溢出為恰好。
我在美國出差過一段時間，我就説説我的看法吧，首先我可以明確告訴大家，不管是威士忌還是白蘭地，在製作工藝上面多是大同小異的，只不過在選用原料上面是有很大區別的，至於是哪些區別
那就是白蘭地多是用以各種水果蒸餾出來的酒水，威士忌是以各種穀物蒸餾出來的酒水，並且這二種酒水在酒精度數上面也是有很大區別的，因為威士忌多是38度起步的，但是白蘭地就不同了
因為白蘭地在度數上面就只有35度左右的，所以要是想買醉的話，那麼就要喝威士忌了，要是想品嚐酒水的話，就要購買白蘭地了，而且這二種酒水在飲用方法上面也是有很大區別大，
不知道大家知不知道，國外在喝白蘭地的時候，多要用專用白蘭地酒杯的，因為這種酒杯一是可以方便自己手掌加熱酒水(用自己手上的温度，慢慢改變酒水温度的)，二是可以收攏酒香保存酒香的，
但是威士忌就不一樣了，因為在喝威士忌的時候，不管什麼酒杯多行的，但是在喝威士忌的時候，要想威士忌比較好喝，那麼就要加點冰塊和蘇打水的，畢竟威士忌的酒精度數實在是比較高的
但是我個人建議，我們國人還是喝白蘭地為好，因為白蘭地是比較適合我們國人口感的，但是威士忌就不一樣了，因為威士忌一是喝起來比較麻煩的，二是做不到暢飲的，所以我們還是少喝威士忌為好
威士忌的由穀物利用麥芽糖化，再來發酵，並蒸餾出來的，經橡木桶陳年。
白蘭地直接利用葡萄果的糖分發酵，再蒸餾，經橡木桶陳年。
怎麼喝得開心怎麼喝。但可以推薦：
二者都可以純飲，加冰、加水，或者兑軟飲。
白蘭地和威士忌的釀造原料不同
首先威士忌一般以大麥麥芽蒸餾，很多國家都有，以蘇格蘭威士忌最為有名， 如芝華士，皇家禮炮，煙燻味較重;美國的有傑克丹尼等。威士忌一般存儲10年以 上，20年以上就開始退化了。
白蘭地是葡萄蒸溜酒，以法國Cognac (干邑)區最有 名了，如人頭馬(Rémy Martin),馬爹利 (Martell),軒尼詩(Hennessy )等。根據在存儲的時間長短可 以分為V.S., V.S.O.P., X.O.等。
PS:干邑一般分有三個級別，分別為V.S.(在橡木桶中至少釀藏18個月）、V.S.O.P（在橡木桶中至少釀藏4年半）及X.O.（在橡木桶中至少釀藏5年以上），相比起最高級、釀製年期最長的X.O.，V.S.O.P.雖未有X.O.那份醇厚內涵，而且性向不確定，卻擁有直接而強烈的性格，極具可塑性，難怪有人形容V.S.O.P.為「將成年的青少年」。單從外表很難分辨V.S.O.P.的真偽，亦不要以為V.S.O.P.顏色愈深愈好，皆因不少品牌都會加深色焦糖到酒中，因此深色的V.S.O.P.有機會只甜而不醇。優質的V.S.O.P.會散發淡淡而自然的果香及花香味，喝起來不太苦澀，亦不會太甜或太辣。
白蘭地和威士忌喝法的區別威士忌
威士忌要加冰塊和蘇打水喝，這樣喝起來才不會那麼烈，口感比較平和。蘇打使酒產生出大量二氧化碳氣體，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔裏衝出來。與喝飽了冰鎮啤酒後打嗝的感覺有些近似。但嗝出的氣體，比啤酒嗝香得多，特別舒服。
白蘭地
白蘭地與威士忌的喝法相反。喝時不但不能加冰，還要微微加温。很多人把白蘭地加冰喝，其實是錯誤地借用了威士忌的喝法。喝白蘭地，要用一種特殊規格的高腳玻璃杯（常見的大肚子短腿杯型）。每次倒到杯裏的酒，只能有一盎司左右。簡便的檢驗辦法，是把盛了酒的高腳杯傾倒，酒齊杯子下口而不溢出為恰好。用左手中指和無名指，夾住酒杯高腳，雙手緊捧酒杯，慢慢來回晃動。利用手掌的温度，把酒均勻加熱。酒温達到人的體表温度時，酒香四溢。把鼻尖靠近杯口，濃烈的酒香直沁心睥。然後，淺淺喝上約零點三盎司左右的一口。千萬不要急於下嚥，把酒含在嘴裏，讓舌頭與口腔充分感受酒的味道。同時，把口腔裏的空氣，向鼻腔裏擠壓。鼻子從口腔裏感受來的酒香，比從杯子裏聞到的氣味，更香更醇更濃。最後，才把酒徐徐下嚥。
白蘭地是葡萄酒酒精威士忌是穀物發酵的酒精，這是本質的區別！白蘭地一般加冰喝和純喝，屬於交際酒，喝後沒有惱人的酒氣。最近兩年威士忌在國內很熱，還開些品嚐威士忌的專門店。
威士忌的喝法有多種，常見的喝法有：純飲、加冰、加水、蘇格蘭傳統熱飲法等等。
這個問題有個非常合適的對比例子！威士忌和白蘭地的區別，有如伏特加和國內白酒的區別！！！！威士忌是使用大麥芽或者小麥 玉米 燕麥等穀物發酵蒸餾再用橡木桶熟成的烈酒，而白蘭地主要是使用葡萄或者蘋果 櫻桃等水果發酵蒸餾再用橡木桶熟成的另一種烈酒！威士忌是用穀物糧食為原料，白蘭地是用水果為原料。近些年單一麥芽威士忌
威士忌和白蘭地有多大區別？
白蘭地和威士忌的區別：
1.原料不同
狹義上的白蘭地，是特指用葡萄作為原料蒸餾、釀造出的酒，也是我們普遍認知上的白蘭地，以其他水果釀造的白蘭地通常會在前面加上水果名稱，例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等等；威士忌則是以大麥、玉米、黑麥等穀物釀製的蒸餾酒。
2.色澤差異
白蘭地色澤金黃透明，香醇濃郁；威士忌，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。3.陳釀年份不同
白蘭地是屬於貯藏年份越久，品質越好的類型，一般2年以上叫VSOP，6年以上叫XO，更高的年份還有拿破崙級等等。年份越高，價值越高，其中很多知名干邑品牌的XO年份都是二三十年以上的；威士忌一般存儲10年以上，20年以上就開始退化了。
擴展資料：
威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。按照產地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
威士忌的釀製工藝過程分為六個步驟：發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。
威士忌百齡壇30年，連續奪得2004年和2005年的“國際烈酒挑戰賽”大獎，而百齡壇特醇威士忌則在2006年獲得金牌。
以烈酒為基酒，再加上汽水的調酒稱為Highball，以Whisky Highball來説，加可樂是最受歡迎的喝法，不過綜合比較下來，以加上可樂所呈現的口感而言，美國的玉米威士忌普遍優於麥芽威士忌及穀類威士忌，因此Highball喝法中，加可樂普遍用於美國威士忌，至於其它種類威士忌，大多是用薑汁汽水等其它的蘇打水調製。
參考資料：百度百科——威士忌百度百科——白蘭地
白蘭地和威士忌的區別
白蘭地和威士忌的區別：
1、原料選擇不同
白蘭地是英文Brandy的譯音，它可以任何水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成的果酒。通常以葡萄釀造而成，被稱為“葡萄酒的靈魂”。以其他水果為原料，用相同蒸餾方法制成的酒精飲料，在白蘭地前面加上水果原料的名稱以區別其種類。
威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經過發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配等工序釀造而成的糧食酒。
2、蒸餾工藝不同
白蘭地是一種具有特殊風格的酒精飲料，採用夏朗德壺式蒸餾法。這種壺一般是幾百升、上千升的容量，相對較小。蒸餾出來的酒液風味濃郁。
蒸餾器分為兩部分：一個是蒸餾鍋，一個是冷凝器。蒸餾鍋的作用是將原酒加熱變成蒸汽，冷凝器的作用是將蒸汽冷凝變成液體形態。水果白蘭地的蒸餾方法根據當地情況各有不同。
威士忌採取單一蒸餾法，即以單一蒸餾容器進行二次的蒸餾過程，並在第二次蒸餾後，將冷凝流出的酒液掐頭去尾，只取中間的酒心部分成為威士忌新酒。
蒸餾過後的新酒必須要經過陳年的過程，使其經過木桶的陳釀來吸收植物的天然香氣，逐漸降低其高濃度酒精的強烈刺激感。
3、陳釀年份不同
白蘭地源產於荷蘭，蒸餾得到的酒液通常在像木桶中陳釀三年以上，才會裝瓶出廠。屬於貯藏年份越久，品質越好的類型。在白蘭地國家標準GB11856-1997中將白蘭地分為四個等級，特級（X.O）、優級（V.S.O.P）、一級（V.O）和二級（三星和V.S）。
其中，X.O酒齡為20-50年，V.S.O.P最低酒齡為6-20年，VO最低酒齡為3年，二級最低酒齡為2年。
威士忌源產於愛爾蘭，原酒剛釀製完成時，有刺鼻的味道，在橡木桶中熟成時，酒液慢慢蒸發，這個過程濃縮了酒的精華，時間越長越醇厚。威士忌年份數字代表的是這瓶酒當中混合的威士忌最年輕的酒液熟成年份。
4、顏色&香氣不同
白蘭地初始顏色也是無色透明，但通過橡木桶陳年後，酒液是逐漸轉變為金或淡黃透明色。同時白蘭地的香氣主要以植物、果香為主。
威士忌最初也是無色透明液體，通過橡木桶陳年時間的延長，逐漸轉變成漂亮的或深或淺的琥珀色。威士忌陳年後除了橡木桶、原料穀物的香氣之外，還會因地域、原料烘培方式的差異，有煙燻泥煤味。
5、品飲感受不同
白蘭地口感柔和、香氣純正温和，適合純飲。目的是不破壞其特有的果香。白蘭地的規範飲法是使用肚大口小的杯子，用手握杯為酒液加温，酒液各種芳香可緩緩溢出。
威士忌口感更刺激、香氣更濃郁，適合純飲、水割、加冰、加蘇打水，加果汁、飲料等。威士忌一般用大口徑杯，便於加入大冰塊等，也有利於香氣溢出。
威士忌加冰塊和蘇打水，喝起來不會過烈，口感相對柔和。蘇打水與酒液融合會產生大量二氧化碳氣體，飲用時冰涼的酒氣從鼻腔衝出。就像喝冰鎮啤酒打嗝。只是香氣更濃。
威士忌和白蘭地有多大區別？
威士忌和白蘭地區別如下：
1、原材料。
白蘭地使用的主要是水果，葡萄蒸餾在過桶的有干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac），其他水果蒸餾的。
威士忌的原材料主要是糧食作物，單一麥芽用的是純大麥，blended用其他作物，美國威士忌有黑麥（Rye）和玉米（Bourbon）以及小麥。另外，威士忌沒有產地保護，各國的標準都不同，所以感覺水會比較深；
2、蒸餾工藝。
蘇格蘭的威士忌大多使用壺式蒸餾，材質是銅，有標誌性的天鵝頸，但是比干邑的夏朗德壺要大很多。美國的威士忌大部分用的是柱式連續蒸餾，效率更高，但是香氣要淡很多。
白蘭地裏，干邑主要使用夏朗德壺式蒸餾，蒸餾出來風味會更加濃郁。雅文邑使用的是柱式連續蒸餾法，效率高，雖然味道要更為清淡，但風格比較雅緻。水果白蘭地的蒸餾方法根據當地的情況各有不同；
3、陳釀方式。
威士忌、干邑以及雅文邑都使用木桶來陳釀，但是木桶的情況以及使用方式都五花八門，影響因子主要是橡木桶的材質和大小，比如干邑喜歡用Tronçais、Limousin橡木（前者沒有後者濃郁，後者有比較濃郁的香草味）而雅文邑人主要使用當地的橡木品種。另外，值得注意的是，水果白蘭地不陳釀；
4、價格影響因子。
主要來説，蘇格蘭的威士忌主要看年份、品牌以及罕見程度，美國的威士忌，主要看自動化程度（大部分小廠，手工程度比較高，價格會更貴）。干邑和雅文邑類似於蘇格蘭威士忌，當然，年份沒有那麼高的。
其他白蘭地成本基本全在原料上，威士忌這種基於糧食作物的蒸餾酒，出酒率相對較高，比如1噸玉米可以做8000公斤酒，其他作物也可以達到6000到7000公斤，但是大部分水果的出酒率都比較低
有一些極端的可能1噸水果才出10%左右，也就是説，一瓶700ml的酒其實需要至少7公斤水果，而且水果本身就比糧食貴。
參考資料：百度百科-威士忌酒
百度百科-白蘭地 （高度蒸餾酒）
威士忌和白蘭地有什麼區別和喝法？
威士忌與白蘭地的相同之處都屬於蒸餾酒，但區別非常大，主要有三點：
1.原料不同
原料不同導致釀製與蒸餾工藝的不同：
（1）威士忌的原料在蘇格蘭和愛爾蘭是純大麥，美國（佔邊威士忌）是玉米為主。其他地區也有用其它糧食為原料。而白蘭地則採用葡萄，蘋果，櫻桃，梨，美洲新甚至用甘蔗渣或龍舌蘭等為原料發酵蒸餾成為不同風格的白蘭地。這些非葡萄原料的白蘭地，味道各不相同，很值得逐一品嚐。
（2）蒸餾方法 蘇格蘭威士忌需要用泥炭為燃料，在半開放式蒸餾條件下，賦予蘇格蘭威士忌最為特殊的泥炭煙香。美國田納西佔邊威士忌用美洲雪衫和蘋果木為燃料，賦予其帶有甜味的木香。而白蘭地則是用橡木，後來用媒（現在是電，煤氣，天然氣等）作為燃料全封閉式蒸餾。其過程不賦予白蘭地任何其它風格，嚴密保存原料特定果香。
（3）酒精含量不同 白蘭地一般酒精度在35％（±3）之間。威士忌38％起步，不同酒莊有高度酒存在。甚至可以找到52％的珍品級高度酒，但我始終沒有看到過60度以上的威士忌家族成員。
2.儲存熟化不同 白蘭地儲存熟化採用新制作的橡木桶儲存。橡木中的丹寧素和鞣質素逐漸進入酒液，賦予白蘭地金，且優化白蘭地口感更加厚度和醇和感。窖藏一年以上的白蘭地需要更換新桶（不同酒莊為追求特定風格，換桶時間略有差異）。威士忌採用雪莉酒，利口酒，葡萄酒甚至白蘭地（個別酒莊）更換下來的舊酒桶作為首期陳熟化的儲藏酒桶。賦予威士忌更加豐富的口感和香氛。
3. 飲用方式不同
兩者同屬於餐後酒。但區別非常大。
（1） 盛酒杯子不同 白蘭地只用白蘭地酒杯盛酒。這種無色無花的薄壁玻璃杯外形短柄，大肚，收口。飲用者用自己手的温度逐漸散發白蘭地的香氛，並被收口的杯子收攏保存酒香。飲用適合小口慢飲。對於酒精度40％及其更高度數的白蘭地，已經有加冰慢飲的新式飲法。
（2） 威士忌採用的杯子比較多。有50毫升的小杯（不加冰，一口悶的硬漢式快飲），也有直筒短海波杯（加冰，慢飲），古典式威士忌杯等。由於威士忌可以作為酒基調製多種美酒，因此更多的杯子用來盛放威士忌調和酒。
（3）叫酒方式不同 白蘭地只有一種叫法：一杯。酒保倒酒是用白蘭地杯倒一酒份。作為消費者我不知道這個術語的計量標準。我只知道把端來的酒杯水平橫放，杯中白蘭地液平面達到酒杯杯口，但酒液不會灑出來就對了。如果酒液平面達不到杯口，你無需多言，只需讓酒保看清楚，這杯酒就免費飲用。而威士忌叫法比較多的選擇，除了和白蘭地一樣説清楚幾杯之外，需要説清楚你要的是什麼威士忌。
幫你分辨酒杯分類有哪些
酒杯除了喝酒的功能外，還可以美觀與提升酒的味道。酒杯是依酒的成份與特質來塑型的。酒杯的形狀，會隨着酒與空氣的接觸，温度的改變，而影響酒的品質，適宜的酒杯是可以增強優點，隱藏缺點。同時酒杯的線條也可以影響酒入口的流向，進而導引至適當的味覺感應區，產生不同的口感、氣味、香度。下面小編就介紹一下酒杯分類有哪些。
酒杯分類有哪些
醒酒器、水杯、白葡萄酒杯、威士忌酒杯、紅葡萄酒杯、水果酒杯、香檳杯、烈酒杯、啤酒杯。
酒杯的種類有哪些
一、葡萄酒杯
葡萄酒杯又按酒的不同，分為紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯。
紅葡萄酒杯：搭配肉類飲用。有多種造型，是根據不同種類紅酒之特性，發展出各自不同的杯型。持杯飲用時，手不要碰到杯身，以避免手的體温影響到酒的温度。
白葡萄酒杯：搭配海鮮飲用。比紅酒杯略小，適合較低温飲用。為了保持低温，從冷藏的酒瓶中倒入酒杯時，每次倒酒要少，斟酒次數可多些。
二、白蘭地杯：肚大口小又矮腳。每次只倒約一盎斯在杯中，飲用時置於手掌，以手掌的體温來温酒，喝酒時先輕晃酒杯，再聞酒香，然後淺酌細品。
三、 威士忌杯：無杯腳且杯口大，杯身厚實。可隨意加冰塊或加水。為了冰塊與杯體搖晃碰撞的承受力。通常選擇寬闊厚實的杯體。
四、啤酒杯：啤酒杯種類可歸納幾種：適合生啤酒有把手的、PILSNER、一口杯，通常口大身長，方便豪飲。一般容量為360-720毫升。
五、調酒杯：常見的有幾款：雞尾酒杯、高球杯、沙瓦杯、司令杯、瑪格麗塔杯。
六、烈酒杯：如利口杯(Liqueur)、一口杯(Shot)、清酒杯(Sake)，因為酒精濃度高，容量較小。約30cc~60cc。
七、水果酒杯：酒精濃度介於紅酒與烈酒間，以水果釀製的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小號的雞尾酒杯也可用。
八、香檳酒杯：高腳且杯身細長，略微縮口。目的讓酒中金黃的美麗氣泡上升過程更長，線條更美。做香檳塔則用半圓碟型高腳杯。杯子實際容量雖然很大(240-300毫升)，但倒入酒量(30毫升左右)不宜過多，以杯子橫放、 酒在杯腹中不溢出為量。
以上就是小編為大家總結的酒杯分類有哪些，希望可以幫到您。想要了解更多的酒杯分類有哪些，請繼續關注土巴兔學裝修。
土巴兔在線免費為大家提供“各家裝修報價、1-4家本地裝修公司、3套裝修設計方案”，還有裝修避坑攻略！點擊此鏈接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo__m_jiare&wb】，就能免費領取哦~
白蘭地和威士忌的區別
白蘭地和威士忌的區別如下：
1、釀酒原料不同。白蘭地是以水果為原料釀製而成的酒。我們通常説的白蘭地，是用葡萄釀的，像用其它水果釀製的白蘭地，名字前面都會加上水果的名稱，如櫻桃白蘭地等。威士忌是用大麥等穀物釀製而成的酒，英國人又將其稱為“生命之水”。根據產地的不同，威士忌還可以進一步分成蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌這四種。
2、釀造方法不同。白蘭地在釀造過程中，先將水果榨汁、去皮、發酵得到原酒，再將水果原酒蒸餾得到無色烈性酒，然後再放入橡木桶中儲存、陳釀，最後進行勾兑製成。在釀造的過程中，水果的原料香味、蒸餾的香味和陳釀的香味融合在一起，就構成了白蘭地獨特的香氣。威士忌在釀造過程中，則是先將穀物原料浸泡發芽、糖化、發酵後得到原酒，再經過蒸餾、陳年、混配等工藝製成。
3、外觀色澤不同。白蘭地為金，色澤透明，存放的時間越久，酒味越香，品質也越好；威士忌最開始的顏色為透明色，儲存的過程中，顏色會由透明色慢慢變成淺琥珀色、再到深琥珀色，隨着時間的流逝，顏色會逐漸由淺變深。
洋酒杯有那幾種類?怎樣區分?
1、白酒杯
白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯略小一些。有些白葡萄酒杯在飲用時，需要較多晃動才能讓濃郁的香氣散發，所以杯身略長，使香氣在爬升中得到絕佳釋放。
2、紅酒杯
紅酒杯的一個很明顯的特點是高腳，喝紅酒時應該握住杯腳部分。多是杯肚略大、口向內縮，是一個較大但半封閉的空間。設計成這種杯身是為了保留酒的香氣，讓人搖動酒杯時，香氣能慢慢散發。
3、香檳杯
香檳杯最理想的杯是鬱金香形，特點是杯底向下收縮成一個尖點，其特點為杯底向下收縮為一個尖點，而杯身又不會太寬，杯沿則向內收攏。
4、白蘭地杯
白蘭地杯通常為大肚矮杯，杯口向內縮，以便在飲用時用手掌托杯，並以手温酒使香氣藴積在杯中，同時讓過多的酒精揮發掉。
5、威士忌杯
威士忌酒杯是直身無腳的圓形或方形半高玻璃杯。如果喝純威士忌，大多用一盎司的單酒杯或兩盎司的雙酒杯；如果喝加冰塊或加水的威士忌，則適宜用老式酒杯。
6、甜酒杯
甜酒杯多設計成比一般高腳杯略小的形式。
7、醒酒瓶
醒酒瓶一般為一長身水滴形玻璃瓶，並帶有玻璃塞子。喝酒時，要有醒酒瓶。一是為了將葡萄酒瓶內的沉澱物分離出來，二是希望在飲用前讓葡萄酒接觸空間一段時間，以便軟化酒，這也叫做“醒酒”。
白蘭地和威士忌的區別
白蘭地和威士忌的區別是原料不同、釀造方法不同、顏色不同、喝酒方式不同、口感不同。
1、原料不同：釀造白蘭地的原料是水果，所以常常會有葡萄白蘭地、櫻桃白蘭地等，不同水果釀造的白蘭地在名字和口味上都會有區別。釀造威士忌的原材料是各種穀物，比如大麥。
2、釀造方法不同：在白蘭地的釀造技藝裏，特點在於二次釀造。釀造時，釀酒師會先將水果進行榨汁、去皮和發酵，這樣得到的原酒還需經過蒸餾，再進行二次釀造，才能釀出白蘭地。威士忌一般用穀物釀酒，需要讓它發酵。在穀物發酵前，還要經過浸泡、發芽和糖化三個步驟。接下來，發酵得到的原酒，也要經歷蒸餾、陳年和混配這些工藝才能製成威士忌。
3、顏色不同：白蘭地的顏色是一種標誌性的金，色澤十分透明。白蘭地的顏色不會隨着時間的流逝而改變。威士忌的顏色卻隨着時間而慢慢升級。最初的威士忌應該是透明色的，經年累月的存放後，從透明色漸漸變成淺琥珀色，隨着時間的流逝，淺琥珀色就變成了深琥珀色。
4、喝酒方式的區別：喝白蘭地是一件温柔的事情，要準備專門的酒杯，慢慢倒入白蘭地，然後對它進行加温，不要加冰塊。喝威士忌肯定是大杯大杯地喝。
5、口感不同：白蘭地的口感相對會辣喉，屬於烈酒的味道，不過後勁較少，因為水果的清香，又會覺得甜。威士忌的口感比較爽口，但後勁會更足，味道濃郁，層次感會更豐富，香氣更加濃厚。
