你可以用A4紙打印一個大小和你要做的蛋糕差不多的壽字，然後把剪下來，然後把A4紙輕輕的放在蛋糕的上面（在不碰到蛋糕的情況下越低越好），然後在你剪掉的部分可以淡淡的撒一層抹茶粉或可可粉，這樣蛋糕上就有了一個壽字，再用紅色果膏從新描一下，足夠小心的話這個壽字會很漂亮的。
一般壽的寫法可以借鑑毛筆書法的寫法，基本寫法就有篆、隸、魏碑、楷、行、草都可以。如果講變化，那就太多了.篆有大、小篆，隸也有好幾種碑帖，楷的話熟知就有四大家。
行就更不用説了，史上大家太多，變化更多。草的話，説實話接觸比較少。
2. 壽字蛋糕的做法步驟圖,壽字蛋糕怎麼做好吃用料
奶油 適量
戚風蛋糕 適量
雞蛋 適量
壽字蛋糕的做法
下載jpg 然後用A3紙打印（請確保自己的底盒跟我的一樣大小）壽字蛋糕的做法 步驟1
剪下來筆畫 去畫材店買最厚的白卡紙，剪切模具，然後可以拼接如圖，使用之前用酒精擦乾淨，可能會有略微卷曲不影響使用。壽字蛋糕的做法 步驟2
做一些你喜歡的配件 圖上是我手繪的白巧桃子 後面有一些果醬的硬模巧克力壽字蛋糕的做法 步驟3
選你喜歡的蛋糕體與配色 （我用了紅絲絨做底，上層是普通蛋糕卷，奶油用了一層馬斯卡彭➕淡奶油，一層普通淡奶油）我做的稍嫌凌亂 隨你自己喜歡着弄吧~整體看起來要明快的多 圖片隨手拍的 隨意看看就好壽字蛋糕的做法 步驟4
用的這把小刀 切割蛋糕胚筆畫都很貼合壽字蛋糕的做法 步驟5
小貼士
我蛋糕本身也做的很一般 就不上配方之類的了，看到沒有人傳壽字的 就給大家傳個jpg 不會ps的也可以做了，自己會ps也可以做其他字體 還蠻好玩的
