上海重陽節吃什麼 - 上海重陽節吃什麼東西

1、在上海，重陽節吃重陽糕!重陽糕是上海和江浙一帶的傳統名點。相傳，重陽節飲菊花酒、吃糕的風俗始於漢代。據《西京雜記》載：“漢武帝宮人賈佩蘭，九月九佩茱萸、食餌，飲菊花酒”。在唐代曾有“中秋方過近重陽，又見花糕各處忙。面夾雙層多棗粟，當筵題句傲劉郎”的詩句。它説明在唐代重陽節吃花糕已很盛行。

2、上海人吃的重陽糕，是選用糯米粉與粳米粉，按3：7的配比調合，加適量水拌成細粒狀、蒸熟，再加入白糖，芝麻、桂花、棗泥、瓜仁、青絲、紅絲等，捏成菱角形，或用模子塗上油、壓成各種形狀而成的。