昆明是一座春城，有着宜人的氣候，當然也有着可口的美食特產啦，很多人會利用春節假期去昆明，既然到昆明一趟，昆明有哪些好吃的特產呢?
1、昆明豆花米線
豆花米線是雲南昆明極具傳統特色的小吃，有着非常悠久的歷史，起源於民間。豆花米線的製作工藝並不複雜，選用米線，豆腐腦，冬菜為主要原料，所最後製作出來的豆花米線口味香辣滑爽，十分美味，是你到昆明必嘗的一道美食。
2、稀豆粉
稀豆粉是雲南昆明的特色小吃，是一道夏季消暑佳品。稀豆粉的製作方法十分考究，選用優質的白豌豆為主要原料，然後將白豌豆磨成麪粉，採用傳統的製作工藝製作而成，食用的時候可以拌米線，卷粉，燒餌塊等放進豆粉裏食用，吃起來美味可口，清香怡人，還有養胃養顏的功效。
3、汽鍋雞
汽鍋雞是雲南昆明的傳統特色美食，有着非常悠久的歷史，在清朝乾隆年間就已經非常出名了。汽鍋雞的製作十分複雜，必須選用建水出產的一種別緻的土陶蒸鍋來製作汽鍋雞。選用優質的雞肉味主要原料，在配以生薑，小葱，胡椒等配料，所製作出來的汽鍋雞湯鮮味美，還有潤肺等功效。
4、石林乳餅
石林乳餅是雲南省昆明石林的特色產品，有着非常悠久的歷史，據相關文獻記載，石林乳餅距今已有三百多年的歷史了。石林乳餅的製作方法十分考究，選用新鮮的羊奶為主要原料，將羊奶煮沸，加入適量酸水，凝固後壓成塊狀，晾乾後即成乳餅，食用方法多樣，可蒸，煮，煎，炸等，吃起來味道鮮美，氣味清香。
5、建水燒豆腐
建水燒豆腐是雲南省昆明建水的傳統特色名吃，有着非常悠久的歷史，建水燒豆腐選用黃豆為主要原料，製作成豆腐，然後醬豆腐切成小塊，壓幹水分，最後用火烤，食用的時候配上甜鹹醬油，蒜泥，味精等佐料食用。吃起來美味無比。
昆明好吃的特產還有非常多，如果你春節到了昆明，這些好吃的特產趕緊吃起來吧!
