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熟普洱和生普洱哪個好喝

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熟普洱和生普洱哪個好喝

熟普洱和生普洱哪個好喝:答案是沒有減肥的效果。

熟普洱和生普洱哪個好喝:答案是都好。

普洱生茶和熟茶都好,兩種茶葉各有特色,沒有具體的好壞之分,建議根據的個人的口味來選擇茶葉。其次生茶是沒有發酵的茶葉,茶性偏剛烈,適口性不好,口感也較為青澀,而熟茶是發酵製作而成,茶性會比較温和,適口性好,口感柔和順滑。

最近偏愛喝普洱,但沒什麼經驗。請教一下茶友們,剛入門是喝普洱茶生茶好,還是熟茶好? - 知乎

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普洱,生茶好還是熟茶好

這取決於個人口味偏好。

熟普洱(也稱為熟茶或黑茶)是經過發酵和儲存多年後形成的,味道更加純正、濃郁,有一種土壤和陳年的香氣。

生普洱(也稱為生茶或青茶)是新鮮茶葉經過簡單的加工和壓制後形成的,口感更加清淡,有一種茶草的味道。

如果你喜歡濃重、陳舊的口感,可以選擇熟普洱;如果你喜歡清新、清淡的口感,可以選擇生普洱。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

熟普洱和生普洱可來自以説各有千秋,不能單純地説哪個好哪個壞,普洱茶的生普洱和熟普洱的飲用對身體功效區別不大,只是口感不同。它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病,能防暑降温,解渴生津。

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熟普來自洱好。普洱茶以發酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶,是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。普洱熟茶茶性温和,有養胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。

普洱生茶好還是熟茶好喝

普洱生茶好還是熟茶好喝

  普洱生茶好還是熟茶好喝,普洱茶是很多人都喜歡喝的一種茶,而普洱茶有生茶和熟茶兩種,這兩種茶具有不一樣的口感味道。下面一起來看看普洱生茶好還是熟茶好喝吧。

  普洱生茶好還是熟茶好喝1

  針對這個問題,其實還是要看個人的體質,以及口感習慣來決定,畢竟每個人的喜好不同。

  普洱生茶和熟茶的口感都是不同的,生茶是自然發酵而成的,熟茶卻是人工催熟。生茶在口感方面,主要以苦、澀,回甘生津為主,香氣有花草香、水果香、蜜香等。

  而普洱熟茶的口感,主要是以醇厚、温和、滑、厚為主,因為熟茶是經人工快速發酵而成的,在發酵的過程中,由於人為的原因,就會導致茶性受到一定的破壞,從而使得茶性變的温和。熟茶對護胃養胃的作用較好,所以熟茶比較適合中老年和剛接觸普洱茶的朋友飲用。

  如果是喜歡口感苦澀、刺激性質的茶,那建議選擇生茶。但是,對於腸胃不是很好,不能接受刺激的茶友來説就不適宜喝生茶,選擇熟茶對腸胃會比較好。當然,接受不了生茶的苦澀味,那就選擇熟茶了。不過生茶(新茶)雖然苦澀比較明顯,但是,如果放上幾年的話,那麼就會自然轉化,苦澀也會慢慢的減弱。

   生茶和熟茶各自具有什麼功效呢

   一、普洱生茶的功效

  生茶,它的味會略苦,並且茶性偏寒。然而,生茶具有消熱、消暑、解毒,以及去火、降燥、止渴、生津、強心提神等功效。同時,它富含茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。飲用生茶既有消暑解熱的作用,又能增添營養的效果。

   二、普洱熟茶的功效

  熟普洱茶,在顏色上會呈現出褐紅色,熟茶性味甘温,能夠善蓄陽氣,並且生熱暖腹,因而能夠強身補體,起到增強人體的一個作用。在古籍《怨茅廳採訪》中有這樣的敍述:普洱茶具有“幫助消化,驅散寒冷,有解毒作用。”

  以上兩點就是兩種茶類的一個功效,普洱茶是根於原生種、大葉種的生態茶、保健茶,是時代性的茶類,是温性、暖胃、安神、補氣、瘦身、降血脂尿酸的`聖品。因此,我們可長期適量飲用。

  此外,雖然喜歡喝茶,但是也要養成一個良好的喝茶習慣,要多注意一些飲茶忌宜。比如,泡茶喝的時候要隨泡隨飲,茶器也要及時清潔。隔夜的茶湯要倒掉,不可飲用,並且在空腹的情況下,亦或飯後、睡前、用藥的時候都是不宜飲用茶的。對於女性朋友來説,經期、哺乳期則避免飲用。

  普洱生茶好還是熟茶好喝2

   普洱茶怎麼泡好喝

   選擇合適的水

  想讓沖泡好的普洱茶好喝,肯定要給他選擇適合的水,水與茶的瓜葛非常首要,茶性必發於水,是千古不變的定律。普洱茶最適宜用自然山泉水來沖泡,他能更好的彰顯普洱茶的香氣以及醇厚甘甜滋味,並且能讓沖泡出的普洱茶茶湯更具活性。

   選擇合適茶具

  想泡出好喝的普洱茶,茶具的選擇也尤其首要,這種茶葉尤其適宜用紫砂壺來沖泡,由於紫砂壺它擁有超強的透氣性以及吸附性,能讓沖泡好的普洱茶茶湯醇香,天然,並且能進步普洱茶茶湯的亮度,並且全部的紫砂壺裝,又以朱泥調砂以及紫泥調砂製成的紫砂壺泡出的普洱茶最好喝。

   把握好茶與水的比例

  茶與水的比例也會直接影響普洱茶泡好之後的口感,正常環境下,普洱茶與水的比例應該掌握在1:30到1:50之間,要是凌駕這個規模,泡出的普洱茶就不會太好喝,會讓泡出的茶湯不是口感過淡,便是口感太濃。

   水的温度和沖泡時間

  想泡出好喝的普洱茶,水的温度以及沖泡時間是兩個首要因素,普洱茶的耐泡性尤其強,沖泡時必需利用95度以上的開水,要是水温過低,無益於普洱茶香氣的析出。此外普洱茶對於沖泡時間有肯定請求,第一次沖水之後30秒就要出湯,之後每一增添一泡適量增添沖泡時間,但時間最長不克不及凌駕三分鐘,否則會影響茶湯的光彩與口感。

  普洱生茶好還是熟茶好喝3

   普洱熟茶如何喝

  首先,要從熟茶的氣味、滋味等方面來對熟茶進行分析,分辨其特徵,再根據這些特徵來確定正確的沖泡目標。接着,就可以開始進行泡茶,要準備好的沖茶器皿和沖茶用的水。準備好之後,根據自己的目標,選擇手法來沖泡即可。

   普洱熟茶的沖泡方法

   1、確定好茶水的比例

  一般來説,普洱熟茶茶葉和茶水的比例在1:50最好,因而,茶葉的用量和茶壺的大小、茶水的多少有着直接的關係。一般來説,一克茶葉,要衝入50毫升的茶水。不過,也不要特意苛求,每個人的濃淡喜好都是不同的,大家可以在這個比例的基礎上來酌量增減。

   2、控制好水温

  普洱熟茶的水温最好控制在90度左右,過高可能會破壞掉茶葉中原本的營養成分,不利於我們養生目的的達成。衝入熱開水之後,最好蓋上蓋子,燜上幾分鐘,待到蓋碗變得暖和了,再注入一些温開水,通過這種高温的方式,可以讓普洱熟茶更香。

   3、採用溢泡法

  在茶碗中加入普洱熟茶之後,再沿着碗內壁緩緩注入熱開水,水滿了之後,不要停,繼續注入開水,讓誰沿着碗的外壁緩緩淌下。一般來説,緩緩注水的時間維持在30秒左右,更能夠泡出普洱熟茶的清香。因為這樣可以讓茶葉一直在內熱外蒸的狀態當中。

普洱茶生茶好還是熟茶好

兩種都是非常好的普洱,可以根據個人的喜好去選擇。

生茶是自然轉熟的,更清香、勁道,茶氣比較濃郁,茶多酚的含量很高。熟茶經過了渥堆發酵,更醇厚、綿滑,具有大量的好處。

生茶茶性較烈,刺激,白天喝很醒腦。生茶可清熱去火,適合夏季飲用。而且長期收藏,時間越長質量越好,熟普具有温和的茶性。

口感豐富

普洱生茶是指茶葉經採摘後,以自然方式發酵而成的曬青毛茶製成品。新的普洱生茶茶性較寒,在天然茶綠素作用下,茶湯呈現青綠色或淡。存放5-10年自然後發酵的老生茶,茶性由涼轉温,湯色開始呈現出透亮玫瑰紅,口感醇和。茶湯滋味和層次感更為豐富,刺激性也大大降低。普洱熟茶,則是指以曬青毛茶為原料,經渥堆發酵加工而成的茶成品。

普洱熟茶的茶性温和,泡好的茶湯呈透亮紅褐色,且具有獨特的陳香,滋味醇厚獨特。熟茶要比生茶多一道人工灑水渥堆的工序,也正是這一工序使它們走上了不同的轉化道路。熟茶在渥堆發酵過程中,會產生一些生茶不具備的有益菌羣和營養物質,茶湯也變得醇厚温潤,得到大家的青睞。

普洱茶生茶好還是熟茶好

普洱茶熟茶好:香氣更豐富、茶性更温和、口感滋味更飽滿。

1、香氣更豐富

從香氣變化上看,老熟茶的香氣更為豐富,常見的有樟香、藥香、棗香、木質香、陳香、菌香等。喝杯普洱老熟茶,體會歷久彌新,在不變中體會萬變,懂得經久不衰的魅力。

2、茶性更温和

相較於新熟茶來説,經過優質倉儲轉化的老熟茶,茶性上漸趨柔和。因此,這類茶,無論是新老茶友,都適飲。

3、口感滋味更飽滿

喝熟茶重在喝它的“香”、“甜”、“潤”、“厚”、“滑”五大特點,經過後期陳化的老熟茶,無論是茶香茶味,還是茶湯的厚滑度、甜潤度等都會漸入佳境。若是仔細品味老熟茶的口感滋味,就會發現它的口感滋味更圓融、飽滿而飽滿。

判斷老熟茶品質高低的7個指標

外觀:周正度、淨度、勻整度、鬆緊度、油潤度。

滋味:茶水分離度、回甘強度與持久度、滋味濃強程度。

口感:黏稠度、順滑度、湯感融合度、鎖喉感、刺舌感。

香氣:異雜味、陳香氣息、堆味。

湯色:色澤、明亮度、通透度。

耐泡度:能沖泡的次數。

葉底:含芽率、活性、色澤均勻度、油潤度。

普洱茶生茶和熟茶哪種好

1、各有各的好處。

2、生普茶餅看起來青綠一墨綠色為主。有一部分會轉為黃紅色,白色是芽頭。熟普茶餅則為黑色或者紅褐色,有些茶芽則為暗金。

3、普洱生茶口感很強烈,茶氣十足,茶湯則為清香。微哭帶澀,但是往往好茶就是苦中回甘,澀能生津。熟茶,濃稠味甜,滋味純和,具有特別的陳香。

4、生普洱葉底柔軟,很新鮮。很有伸張力,即便是存放很久的古董茶,泡出來也會讓人感覺到其活力和天然神韻。茶湯清澈,明亮,透。熟茶則沖泡後葉底褐紅,烏潤,湯色紅潤明亮。

5、生茶:生茶含茶多酚,性屬清涼,可清熱消暑,還能降脂提神,有很好的降壓和減肥功效,適合年輕人羣,不過生茶的活性成分較多,故容易失眠,感冒發燒者、胃潰瘍患者,孕婦不宜飲用。

普洱生茶好喝還是熟茶好喝 怎麼區分普洱茶的生熟

普洱生茶通常是黃綠色或墨綠色;熟茶則是紅褐色,甚至是黑色,這主要是受渥堆發酵程度的影響,並且新生產的熟茶還會有點灰濛濛的感覺。那麼,普洱生茶好喝還是熟茶好喝?怎麼區分普洱生茶的生熟?下面,和一起了解一下關於普洱茶挑選的相關知識吧!

本文目錄

1、普洱生茶好喝還是熟茶好喝

2、怎麼區分普洱生茶的生熟

3、普洱生茶不能和什麼一起吃

4、喝普洱茶需要注意什麼

5、哪些人適合喝普洱茶

普洱生茶好喝還是熟茶好喝

生茶會好喝一些,熟茶的味道有點怪。普洱茶生熟的主要區別就是熟餅經過卧堆,並適度發酵,可以直接飲用,茶餅呈現深黑色,湯色呈紅褐色、湯色較紅亮。

青餅,也可以俗稱生餅,是比較傳統的加工工藝,當年的茶葉直接壓制成餅,不經過人工發酵,靠時間和歲月的流逝,自然發酵,一般5到10年的茶才好喝。湯色呈金,比較透亮,生餅霸氣十足,起到刮油的功效,不建議餐前飲用。 減肥效果好些。

怎麼區分普洱生茶的生熟

1、從口感區分

生茶的味道和綠茶很相似,有苦澀味。熟茶的滋味是甘滑柔順,綿甜爽口,有明顯回甘。

2、從氣味上區分

生茶聞起來是茶葉本身的清香味,熟茶則是一種特殊的陳香味,若是濕倉陳茶或渥堆發酵沒掌握好的還會有點黴味。

3、從茶湯顏色區分

生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金。熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色,甚至到近似黑色,如發酵不充分則還會有點淡。生茶的陳茶隨着發酵程度的加深,茶湯的變淡,紅色加深,後變得紅濃明亮,茶湯表面還會有油氣。

4、從顏色上區分

生茶通常是黃綠色或墨綠色。熟茶則是紅褐色,甚至是黑色,這主要是受渥堆發酵程度的影響,並且新生產的熟茶還會有點灰濛濛的感覺。自然發酵的生茶則隨着發酵進行,出現葉邊、茶梗發紅、發紫,然後逐步變紅,黃綠色逐步消失,後變為板栗色或紅褐色,並有油亮的感覺。

普洱生茶不能和什麼一起吃

1、藥

無論中藥還是西藥,和普洱茶似乎天生就是相剋的,茶中的物質易與藥物中所含的元素髮生化學反應而產生沉澱,影響藥效,所以吃藥期間禁止喝茶,特別的茶氣很足的普洱茶。

2、高蛋白質

茶中的酸性物質和蛋白質糅合在一起,會減少腸道的蠕動,使腸道里水分減少,影響消化系統,造成便祕。一般來説,吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、雞蛋等,3小時之內不要喝普洱茶比較好。

喝普洱茶需要注意什麼

1、剛生產的普洱茶不宜多喝。

2、普洱茶宜温飲,不宜燙飲、冷飲;宜長飲,不宜間斷;宜兼飲,不宜偏飲;宜淡飲,不宜濃飲。

3、忌飲劣質茶或變質茶,忌飲沖泡次數過多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可適當煮飲。

4、忌飯前後大量飲普洱茶。普洱茶在飯後半小時飲用最佳,若飲食過少,普洱也不宜多喝。

5、飲普洱茶分體質。飲用普洱茶後會出現有點脹氣、噯氣,還有便祕的跡象,屬於體質不適宜喝普洱類型。

6、普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多,不管茶湯的新鮮度,滋味的好喝程度,保健功效上,還是衞生角度來看,都不宜飲用。

哪些人適合喝普洱茶

1、糖尿病人

普洱茶內的因素可以或許輔佐糖尿病人起到降糖的浸染,且箇中的生物酶可以輔佐糖尿病的治療和規復。恆久飲用普洱茶關於糖尿病患者有很好的降糖浸染,並且還能防備糖尿病併發症的產生。而恆久飲用普洱茶關於康健人的血糖值是不會發生影響的。

2、肥胖者

研究還發明,普洱茶具有明顯剋制糖尿病相干生物酶的浸染,剋制率達90%以上。跟着普洱茶濃度的增進,其降血糖結果加倍明顯。但普洱茶飲用方法對降血糖結果影響較大,在普洱茶定量飲用環境下,分次持續飲用比一次性飲用結果更好。研究還表白,普洱茶還具有明顯的減肥浸染,持續兩個月喝普洱茶(熟茶),肥胖者體重會有明明降落。

普洱茶生茶和熟茶哪個好

普洱茶生茶和熟茶並沒有具體的好壞之分,最重要的還是看個人的喜好來選擇。兩者在製作工藝、最佳品飲時間、品飲感受不同等方面各有特色。

一、製作工藝不同

普洱茶曬青毛茶的製作流程大概是:採摘鮮葉——攤晾——殺青——揉捻——乾燥。經過日光乾燥後,生茶是直接壓制成型的,保留了茶葉最原始的物質。而熟茶還要經過渥堆發酵,再次乾燥,最後蒸壓成型,有着生茶所不具備的香味。

二、最佳品飲時間

新的生茶比較苦澀剛烈,因此不建議飲用剛製作好的生茶。經過存放後的生茶會有令人着迷的味覺變化。而熟茶在新茶的時候就茶性温和了。

三、品飲感受不同

生茶喝起來比較清冽,聞起來也是明顯的清香味。熟茶的口感整體醇和厚重,回甘比較明顯。

普洱茶生茶和熟茶的存放時間:

1、普洱生茶:保質期與最佳品期一般在10~20年。同時,普洱生茶在存放中也會轉化內質,保存時間較長。有條件的家庭或個人會有專門的“藏茶室”或“儲茶櫃”來儲存茶葉。

2、普洱熟茶:保質期一般為8~15年。熟茶屬性更加穩定,相較於生茶短,但依舊可以長期儲存。一般個人或家庭存放普洱茶來説,處於避光、陰涼、無異味、無污染、適當通風、避免過於潮濕等的條件下,可以有效地延長保質期。

喝生普洱茶好還是喝熟普洱茶好

喝生普洱茶好還是喝熟普洱茶好一直是茶葉愛好者的討論話題。生普洱茶葉來自雲南,新鮮製作後通常質地柔軟、口感清爽,茶性較為活潑,有助於消化、提神和降脂減肥。然而,生普洱茶有較濃烈的苦澀和收斂口感,適合有一定茶葉品鑑經驗的人飲用。熟普洱茶是經過特殊發酵和儲存處理的茶葉,經過時間的沉澱後,茶性較為温和,口感醇厚,帶有獨特的陳香味。熟普洱茶具有較好的降壓、降脂、抗氧化等功效,對於茶葉新手來説,熟普洱茶更易入口。

生普洱和熟普洱哪個好

普洱茶生茶好。

從收藏角度上看,普洱生茶要比熟茶好,因為普洱生茶是將茶葉以自然方式陳放,不經過人工渥堆發酵,只經過加工整理修飾的普洱茶,所以普洱生茶具有較大的轉化價值,在放置幾十年後,普洱生茶的口感和香氣會發生巨大變化,這是熟茶無法比擬的。

普洱熟茶由於經過人工渥堆發酵的原因,內質早已在發酵過程中就已經完成了轉化,因此熟茶的轉化價值並不大,也就沒有長期保存的意義,熟茶的最佳品飲時間為2~3年。

普洱茶保存方法:

1、直接存放:普洱茶包裝多紙袋或是竹筍殼包裝,可以直接存放,無需在外層再包上塑料袋,以防止阻礙空氣的流通。同時,存放普洱茶,不需要也不適宜採用冰箱冷藏。

2、紙箱存放:如果你不是茶葉商和收藏茶葉的愛好,只是單純的喜歡喝茶的話。用這樣簡單的紙箱來保存是一個最省事省力的方式。但是,一定要注意的是,不要把紙箱靠近牆壁和放在地上。因為牆壁和地上的濕氣比較大,會導致茶葉受潮,可以放置在一些書架或者木製的架上。

喝生普洱茶好還是熟普洱茶好

熟普洱和生普洱各有各的好處,不可一概而論喝熟普洱好還是生普洱好。

熟普洱是生普洱經過渥堆發酵等工藝人工加工而成,所含成分有所不同,具備的功效也不一樣,適應人羣也各不相同。普洱茶有一定的提神、抗氧化功效,生普洱茶中兒茶素、茶多酚等活性含量相較於熟普洱高一些,可以在一定程度上幫助清理腸道,比較適合年輕人羣。但需注意易失眠、感冒發熱、胃腸疾病、孕婦人羣不宜飲用。

熟普洱茶和生普洱茶作用相近,對於血壓高、血脂高的人羣而言,喝普洱有一定的益處。加工過後的熟普洱,對部分人羣來説可能會優於生普洱,因為熟茶較為温和,活性含量比較低,較適合中老年人羣及胃寒等人羣飲用。

普洱茶生茶好還是熟茶好

普洱茶生茶好還是熟茶好

説到普洱茶大家應該都挺熟悉的,普洱茶主要的功效與作用就體現在刮油上面,所以有很多想要減肥的人士他們在平時會堅持攝入普洱茶。那麼,普洱茶生茶好還是熟茶好?

普洱茶生茶好還是熟茶好

從具體的角度出發去理解,普洱生茶它屬於新茶,它的口感相對來説比較烈,對應的茶氣會比較足一些,喝起來有點苦澀的味道,還帶有一定淡淡回甘,生茶它是沒有經過發酵的,所以它具有着比較寒涼的特性,其中所含有的活性成分量會比較多,如果能多喝生茶的話可以達到對抗虛火的效果,不過那一些脾胃比較虛弱、腸道狀態不是很好、體內濕氣比較重的人就不建議大家喝生茶。熟茶它是通過人工發酵製作而成的,在發酵的過程當中很多微生物都參與了茶葉質的轉化過程,所以它的湯色會呈現出比較紅的、濃郁狀態,相對於生茶來説,熟茶的性比較温和,如果你體寒比較嚴重的話,喝熟茶會比較好一些。

上面就是小編圍繞普洱茶生茶好還是熟茶好這個話題給出的答案了。通過分享大家也都明白了,其實普洱茶生茶和熟茶都有一定受眾人羣,有的人比較喜歡喝生茶,有的人比較喜歡喝熟茶,只能説不同人羣他們的適合茶飲不一樣。

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