會變時，你也變連我也變，
你變針，我變線，與你到底牽連，
再變個減粧兒，與你朝朝見。
你變個盒兒好， 我變個鏡兒圓，
千百樣變來也，切莫要變了臉!
——明·馮夢龍輯《掛枝兒》
本篇以“變”，反映了情侶們如何機變靈活地避免封建勢力的干預，堅持自由愛情。
在封建社會，自由愛情雖然是不合法的，但它卻不是封建勢力所能禁錮得了的。這首情歌中所説的“變”，就生動地反映了情侶們如何變換着花樣，來堅持不懈地捍衞和追求自由愛情。所謂“你變針，我變線，與你到底牽連”，説明他們的相愛，就如同針不能離開線、線不能離開針一樣，永遠“牽連”在一起。“再變個減粧兒與你朝朝見，你變個盒兒好，我變個鏡兒圓。”這説明他們的愛情進一步發展了。減粧兒，即梳粧用的鏡盒子，是人們每天梳頭要“朝朝見”的。 “盒兒好”與“鏡兒圓”，正是情投意合、夫婦團圓的象徵。“千百樣變來也，切莫要變了臉!”最後這一句，既是對情人的叮囑和忠告，又反映了作者的憂慮和耽心。
通篇句句離不開一個“變”字，把一對青年男女那種機變伶俐的性格，刻畫得既十分生動活潑，又具有俏皮、幽默、風趣的特色。句句全用的比喻，沒有一句直接寫愛情，而又無一句不在寫愛情，使這首情歌顯得非常富有獨特的情趣和韻味。
這首民歌影響深遠。在清代無名氏輯的《新鐫南北時尚萬花小曲·劈破玉》中有一首題為《會變》的民歌，只有個別字的刪改。如第二句刪掉了“與你”二字，成為“你變針，我變線，到底牽連”;最後一句把“也”字改成“哥”字，改為“千百樣變來，哥! 切莫要變了臉!”這顯然是屬於明代《掛枝兒·變》在流傳過程中的變異。它變得更好了，尤其是最後一句“也”字改成“哥”字，彷彿如聞其聲，極為傳神、動人。
